yulia1

yulia1

Рейтинг активности: 17.77
Пол: Женский
Регистрация: 26.10.2008 04:17
Последний визит: 03.06.2016 21:54
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Горячий свекольный суп
Горячий свекольный суп
бульон овощной-0,5 л
свекла отварная-200 г
огурцы маринованные-150 г
картофель-200 г
лук-50 г
томаты пасированные-50 г
Каталог: Овощные и грибные супыyulia1
  • 22 марта 2012, 17:01
Заливной пирог на скорую руку
Заливной пирог на скорую руку
форма прямоуг.-25x20
ст. на 250 мл. :

тесто:
яйца-3 шт
кефир-1/2 стак.
Каталог: Пирог на майонезеyulia1
  • 04 сентября 2012, 18:36
Фасолевые маффины с орехами и кусочками шоколада (дуэль))
Фасолевые маффины с орехами и кусочками шоколада (дуэль))
тесто на 7 шт:
фасоль отварная красная- 250 г
овсяные хлопья быстрого приготовления-50 г
сок любой-50 мл.
масло раст.-50 мл.
сахар-50 г
Каталог: Кексы и маффиныyulia1
  • 08 октября 2012, 21:10
Постный торт "кокосово-ягодное наслаждение"
Постный торт "кокосово-ягодное наслаждение"
корж (на форму д 18):
миндаль молотый — 40 гр.
мука грубого помола — 110 гр.
сахаp - 60 гр.
разрыхлитель — 2 ч.л.
ванильный сахар — 1 пак.
Каталог: Другие десертыyulia1
  • 29 марта 2012, 13:38
Спринг роллы с творогом и лососем
Спринг роллы с творогом и лососем
на 4 ролла:
салат (по количеству рулетов)
авокадо — 1 шт
паприка сладкая — 1 шт
морковь (крупная) — 1 шт
помидор — 1 шт
Каталог: Роллы с рыбойyulia1
  • 24 сентября 2012, 14:44
Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром
Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром
слоеное тесто - 275 г
зеленый лук (к нему я отнесла и лук порей (зеленую часть) 100 г)- 250 г
яйца отварные-3 шт
сыр тертый-150 г
специи (соль
перец, сухой чеснок)-
Каталог: Блюда из мясаyulia1
  • 13 сентября 2012, 17:09
Вкусный рис с овощами в пост и не только
Вкусный рис с овощами в пост и не только
рис-250 г
томаты пассированные кусочками-200 г
лук порей-один крупный стебель (зеленая часть)
фасоль конс.-100 г
кукуруза конс.-100 г
вода - 1/2 ст.
Каталог: Вегетарианские блюдаyulia1
  • 29 февраля 2012, 13:33
Рулет с сыром и беконом
Рулет с сыром и беконом
слоеное тесто - 275 г
сыр тертый-200 г
бекон (порезан. кусочками)-200 г
каперсы (маринов.)-1 ст.л.
пеперони (peperone piccante (перчик)маринов., неострые)- 60 г
яичный желток (для смазки рулета)- 1 шт
Каталог: Мясныеyulia1
  • 29 сентября 2012, 15:53
Полезный тортик: миндальная основа+грушевая начинка (дуэль)
Полезный тортик: миндальная основа+грушевая начинка (дуэль)
на форму 18 d.:
миндаль молотый или др. орехи-110 г
чернослив (можно финики, курагу)-100 г
кешью орех (не жареный)- 1/2 стак.
груша - 1 большая
нектарин- 2 маленьких
Каталог: Десерты из фруктов и ягодyulia1
  • 29 июля 2010, 01:20
Баклажанный тортик  с опятами и др
Баклажанный тортик с опятами и др
баклажаны - 2 шт
опята (отварные) – 250 гр
паприка желтая – 1 шт
лук – 2 шт
сыр творожный (типа «филадельфия»)- 400 гр
масло раст.- 5 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовyulia1
  • 17 февраля 2011, 04:59
Пирог с  авокадо, креветками, моцареллой и др.
Пирог с авокадо, креветками, моцареллой и др.
слоеное тесто- 250 г
авокадо спелый- 1 шт.
креветки-250 г
моцарелла (1 шарик)-125 г
моцарелла (тертый)-100 г
каперсы-2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовyulia1
  • 29 февраля 2012, 14:32
Постные шоколадные кексики
Постные шоколадные кексики
какао порошок — 40 г
мука — 110 г
сахаp - 60 г
сода гашеная — 0,5 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
масло растителное — 2,5 ст.л.
Каталог: Кексы и маффиныyulia1
  • 03 марта 2010, 19:06
Хрустящая утиная грудка
Хрустящая утиная грудка
утиная грудка - 1 шт. (400 гр. )
соль
маринад:
соевый соус kikkoman -60 мл.
вода - 40 мл.
крахмал -2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицыyulia1
  • 01 мая 2010, 03:23
Мясные рулетики в томатном соусе с овощами
Мясные рулетики в томатном соусе с овощами
мясо (вырезка)-8 кусков
горчица-4 ч.л.
айвар-икра из сладкого перца острая (или другой красный соус)-8 ч.л.
огурeц маринованны-2 шт.
лук репчатый-2 шт.
морковь крупная-1 шт.
Каталог: Блюда из мясаyulia1
  • 28 апреля 2010, 18:12
Рафаэлло из киви
Рафаэлло из киви
киви — 3 шт
кокосовая стружка белая ((+ немного для обваливания )) — 150 г
мед — 3 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягодyulia1
  • 15 марта 2010, 21:14
Дуэль...салат с манго и овечьим сыром в ореховой панировке
Дуэль...салат с манго и овечьим сыром в ореховой панировке
ингредиенты( из расчета на 2 тарелки):
салат листовой (у меня айсберг,романо, руккола)-300 гр. (можно не взвешивать, а нарвать в каждую тарелку "на глаз")
манго-1 шт
сыр овечий-150 г
миндаль молотый (очень мелко. в оригинале лесной орех)-100 г
яйцо -1шт
Каталог: Салат с мангоyulia1
  • 24 июля 2010, 21:57
Вегетарианские квадраты (печенье без сахара)
Вегетарианские квадраты (печенье без сахара)
овсянка быстрого приготовления — 1,5 стак.
яблоки (2 больших) — 450 г
мука пшеничная (в оригинале ржаная) — 2 ст.л.
ореx грецкий — 50 г
морковь — 50 г
клюква вяленая — 30 г
Каталог: Печеньеyulia1
  • 04 марта 2010, 03:23
Печенье на манер флорентийского
Печенье на манер флорентийского
кукурузные хлопья-50 гр
кунжут-50 гр
изюм-50 гр
миндаль-40 гр
сгущеное молоко-130 гр
шоколад-40 гр
Каталог: Печеньеyulia1
  • 27 июля 2009, 21:55
Картофельный рулет с начинкой
Картофельный рулет с начинкой
для теста:
картофель (очищ.)-800 гр
яйцо-2шт (1 для смазки)
масло сливочное-1 ст.л.
мука-314гр
соль
Каталог: Другая выпечкаyulia1
  • 07 июля 2009, 23:44
Кокосовое печенье веганское
Кокосовое печенье веганское
кокосовая стружка белая (35 г) — 4 ст.л.
мука (65 г) — 4 ст.л.
кунжутное масло (или другое растительное, кроме оливкового) — 1 ст.л.
корица (щепотка)
соль (щепотка)
мускатный орех молотый (щепотка)
Каталог: Печеньеyulia1
  • 15 марта 2010, 21:39
Кокосово-миндальное  печенье с маком постное
Кокосово-миндальное печенье с маком постное
кокосовая стружка белая — 4 ст.л.
мука — 4 ст.л.
миндаль (хлопья) — 2 ст.л.
мак — 1 ст.л.
кунжутное масло ((или другое растительное, кроме оливкового)) — 1 ст.л.
корица молотая (щепотка)
Каталог: Постное печеньеyulia1
  • 16 марта 2010, 19:59
Салат с авокадо, с сельдереем и......
Салат с авокадо, с сельдереем и......
авокадо (не мягкий) — 1 шт
помидор черри — 200 г
сельдерей свежий (зеленая часть без листьев (стебли)) — 2 шт
салат айсберг — 100 гр. (по желанию можно в 2 раза увеличить)
орех грецкий — 30 г
чеснок (крупный зубчик) — 3 шт
Каталог: Салат из овощейyulia1
  • 19 марта 2010, 01:31
Печеная паприка фаршированная авокадо с морепродуктами. (дуэль)
Печеная паприка фаршированная авокадо с морепродуктами. (дуэль)
паприка-3 шт
креветки очищ.отварные-200 гр
кальмары (у меня хвостики кальмаров)-50 гр
моцарелла сыр -125 гр
авокадо спелый - 1 шт. крупный
каперсы-2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовyulia1
  • 11 июля 2010, 21:14
Овощи с китайской вермишелью
Овощи с китайской вермишелью
все овощи по 100 г:
лук порей- зеленая и белая часть
морковь
паприка красная
фасоль стручковая
цукини
Каталог: Другие основные блюдаyulia1
  • 02 марта 2010, 21:55
Chili con carne-вариант
Chili con carne-вариант
фарш свинина и говядина — 300 г
лук репчатый — 1 шт
морковь (в оригинале нет) — 50 гр
паприка зеленая (в оригинале еще и красная одна) — 1 шт
фасоль красная консервированная — 150 гр
кукуруза консервированная (в оригинале нет) — 50 гр
Каталог: Блюда из мясного фаршаyulia1
  • 29 апреля 2010, 03:50
Грибной супчик с лесными грибочками
Грибной супчик с лесными грибочками
грибы лесные-300 г
лук-1 шт. маленькая
морковь-1 шт. маленькая
картофель очищенный-150 гр
сыр "филадельфия"-100 г
масло сливочное-1 ст.л.
Каталог: Грибной супyulia1
  • 05 сентября 2012, 23:32
Оладьи из кольраби
Оладьи из кольраби
капуста кольраби -350 гр
морковь -60 гр
мука -4 ст.л. (с горкой)
яйца - 1 шт.
соль-1 ч.л.
сахар-1 ч.л.
Каталог: Блиныyulia1
  • 25 июля 2009, 00:03
Сырный супчик с грибами
Сырный супчик с грибами
сыр плавленный-2x100 гр.
масло слив.-2 ст.ложки
шампиньоны-300 гр
картофель-2шт маленькие
морковь-1шт маленькая
лук-1шт маленький
Каталог: Другие и нестандартные супыyulia1
  • 02 июня 2009, 15:36
Ягодный дип
Ягодный дип
черная смородина (у меня была замороженная) -100 г
творожный сыр похожий на филадельфию – 100 г
йогурт натуральный – 150 г
кленовый сироп – 2 ст.л.
имбирь сушеный – 0,5 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринадыyulia1
  • 20 ноября 2010, 20:38
Баклажанные рулетики с креветками и с чилли-соусом
Баклажанные рулетики с креветками и с чилли-соусом
рулетики:
баклажан большой-1 шт
бекон- 10 тонких шайб
лосось копченый-50 гр
креветки (крупные отварные)-15 шт
перец красный свежий-1 шт
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовyulia1
  • 03 сентября 2012, 18:14

Уважаемый кулинар, yulia1! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и подборки рецептов.