Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Морковь по корейски с луком
Восхитительная морковь по-корейски с луком и чесноком: сочная закуска с растительным маслом, соевым соусом и ароматными специями. Попробуйте удивить вкусом!
Продукты
- морковь - 1.1 г
- лук - 2 шт.
- чеснок - 4 зуб.
- растительное масло - 50 мл
- соевый соус - 1-2 ст.л.
- уксус яблочный - 2-3 ст.л.
- соль - 2-2.5 ст.л.
- сахар - 1.5-2 ст.л.
- кориандр молотый - 1 ст.л.
- кориандр в зернах - 1 ст.л.
- кайенский перец - 0.3 ч.л.
- кинза
Пошаговые фото
14 шт.1. Морковь очистить,обсушить.
2. Нашинковать с помощью специальной тёрки.
3. Чтобы избежать порезов,т.к.тёрка очень опасная,я надела мягкую перчатку,а сверху одноразовую плёночную.
4. Морковь посолить,перемешать. Слегка придавить для выделения сока.
5. Дать постоять,добавить уксус,соевый соус,сахар.
6. Подготовить,лук,чеснок.
7. Обжарить вначале нарезанный лук.
8. Затем к луку всыпать кориандр и выдавить чеснок. Кориандр я немного растёрла в ступке для большего аромата.
9. Коротко перемешать и перенести со сковороды на морковь.
10. Тщательно перемешать,оставить настояться.
11. Я уносила на ночь на балкон.
12. Утром можно пробовать.
13. Хранить в холодильнике под плотной крышкой,слегка утрамбовав морковь.
14. Такая морковь служит дополнением к мясу,картошке,омлету,с ней можно придумать разные салаты.
Сохраняй и поделись с друзьями
191 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мы не ставили цель сделать острую морковку,скорее больше пряную,ароматную. У каждого свои предпочтения,у каждой хозяйки свой рецепт. Главное-салат витаминный,что нам и надо весной.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти