Соте

Название блюда пошло от французского "sauter" — прыгать. Оно обусловлено способом приготовления. По рецепту соте продукты обжаривают с периодическим "встряхиванием". В результате они смешиваются, пропитываются ароматами и соками друг друга, сохраняя свой цвет и форму. В домашних условиях проще всего приготовить данное лакомство из кабачков, помидоров и баклажанов.

На нашем сайте вы найдете пошаговые рецепты из самых разных ингредиентов, которые можно узнать по фото:

  • телятина и курица;
  • рыба и морепродукты;
  • спаржевая фасоль и другие овощи.

Широко распространена консервация овощного соте на зиму.

Лучшие рецепты каталога

32 рецепта соте

Цветная капуста в овощном соусеЦветная капуста в овощном соусе

Каталог: Соте

90660 мин.800

Elena

15 января 2022, 22:33

Соте из баклажановСоте из баклажанов

Каталог: Соте

2436250 мин.617

Всегда Вкусно

05 августа 2018, 17:48

Овощное рагуОвощное рагу

Каталог: Соте

698150 мин.400

Всегда Вкусно

21 марта 2018, 13:40

Соте из овощей с морепродуктамиСоте из овощей с морепродуктами

Каталог: Соте

1131615 мин.200

pokanevich

01 сентября 2016, 15:24

Синенькие без уксусаСиненькие без уксуса

Каталог: Соте

1623192 мин.1015

kurukunt

23 июля 2016, 19:30

Летнее соте из овощей с имбиремЛетнее соте из овощей с имбирем

Каталог: Соте из овощей

957440 мин.403

yanoosik

04 декабря 2011, 21:07

Соте из баклажановСоте из баклажанов

Каталог: Соте из баклажанов

456960 мин.2546

ambrinna

03 июля 2010, 01:09

Соте из баклажанов с дайкономСоте из баклажанов с дайконом

Каталог: Соте из баклажанов

1308835 мин.43137

naumovec

30 декабря 2009, 03:06

Соте из баклажановСоте из баклажанов

Каталог: Соте из баклажанов

713440 мин.318

лио

21 августа 2009, 18:02

Овощное сотэ с печеньюОвощное сотэ с печенью

Каталог: Соте из овощей

1250140 мин.42341

passion1963

13 мая 2009, 03:39

Соте из баклажановСоте из баклажанов

Каталог: Соте из баклажанов

22129838

jem4ug.l

07 сентября 2008, 22:54

Соте из овощейСоте из овощей

Каталог: Соте из овощей

3092460 мин.820

annya

26 июня 2008, 05:11

Соте из куринных грудокСоте из куринных грудок

Каталог: Соте из курицы

1309430 мин.63594

mari2020

22 января 2008, 21:16

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели