ambrinna

ambrinna

Рейтинг активности: 157.755

Пол: Женский

День рождения: 23 июля 1967

Город: Кривой Рог

Регистрация: 24.08.2009 19:52

Последний визит: 10.12.2012 18:22

Хмельной вишнёвый бисквит-перевёртышХмельной вишнёвый бисквит-перевёртыш

Каталог: Бисквитный пирог

290560 мин.12739

ambrinna

08 июля 2012, 15:09


Яйцо-5
Сахар-1
Мука-1
Коньяк-2
Вишня свежая-2
Крахмал( кукурузный-не принципиально)-1
Сахар-2
Сливочное масло-25-30

Пирожки закусочные, ну очень сердечные!Пирожки закусочные, ну очень сердечные!

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

7783221933

ambrinna

09 апреля 2012, 09:25


Для теста:
Минеральная вода сыворотка)-0.5л
Сахар-2
Соль-пол-
Растит масло-2-3-ст
Яйцо-1 шт+1-для смазки
Дрожжи прессованные-30
Мука-сколько войдёт
Для начинки:
Сердце( свиное или говяжье)-1
Чеснок. сухая паприка кусочками
Кориандр
Красный
Чёрный душистый перец-
Соль
Бульон( лук
Лавровый лист)

“ яблочная нежность” пирог-интрига, который меня удивил“ яблочная нежность” пирог-интрига, который меня удивил

Каталог: Сладкие пироги

389960 мин.12644

ambrinna

07 апреля 2012, 12:34


Мука-1
Манная крупа-1
Сахар-1неполный пальца
Ванилин-1 пак
Сода-1
Яблоки-ок
Корица-1
Лимон небольшой-1
Масло сливочное-80 для смазывания формы

Сладкий коричный хлебушко из..котелкаСладкий коричный хлебушко из..котелка

Каталог: Хлеб

2472120 мин.12225

ambrinna

05 апреля 2012, 20:11


Сыворотка-1
Корица-2-3-ч
Яйцо-1
Дрожжи прессованные-10
Соль-щепоть
Растит масло-2
Мука-сколько войдёт

Медовик "если гости почти на пороге"Медовик "если гости почти на пороге"

Каталог: Торты

809712641

ambrinna

02 апреля 2012, 09:29


Для теста
Сливочное масло-150 можно заменить маргарином)
Яйцо-3
Сахар
Сода-1 небольшой горкой)
Ванильный сахар-1 пак
Мука-1
5 или сколько войдёт тесто
Как густая сметана)
Для безешного коржа:
Яичный белок-3
Сахар-160
Соль-щепотка
Для крема
Сметана20%-1000
Сахарная пудра-0.8-1
Ванильный сахар-1 пак
Чернослив вяленый)-2 горсти
Для посыпки
Хрустящие вафельки меня- сгущёным молоком)

Кимчи (ким-чи, кимчхи). готовимся к пикнику.Кимчи (ким-чи, кимчхи). готовимся к пикнику.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

608512747

ambrinna

31 марта 2012, 14:49


Пекинская капуста-1 вилок( меня-средний)
Вода-1.5
Соль-3
Сахар-1
Чеснок-12 крупных зубцов
Перец жгучий-2-4
Лук-репка-2-3небольших (лучше заменить его зелёный лук)
Морковь-1
Имбирь-небольшой кусочек

Печенье "лимонные пластинки" / только белки/Печенье "лимонные пластинки"        / только белки/

Каталог: Лимонное печенье

374960 мин.13253

ambrinna

30 марта 2012, 10:29


Слив масло(маргарин)-200
Сахар-1
Сметана-200
Яичный белок-3
Соль-щепотка
Разрыхлитель-2
Лимон-1 крупный или мелких
Мука-около
Сахарная пудра

“ мы не пьяные,… мы румяные…” свиные рёбрышки, запечённые в коньяке.“ мы не пьяные,… мы  румяные…” свиные рёбрышки, запечённые в коньяке.

Каталог: Блюда из мяса

606714172

ambrinna

28 марта 2012, 10:40


Свиные рёбрышки-1.5
Коньяк-пол-
Розмарин сухой-1
Растительное масло-2
Соль
Перец-

" фальшивые" куриные отбивные.ломаем стереотипы / бэз майонеза/" фальшивые" куриные отбивные.ломаем стереотипы / бэз майонеза/

Каталог: Блюда из птицы

1011760 мин.14588

ambrinna

27 марта 2012, 09:38


Куриное филе-4
Яйцо-3-4
Крахмал-3
Горчица сухая-1
Уксус-1
Растит масло-2 для жарки
Чеснок-4-5 зубов
Соль
Перец-

Маковый пирог " привет из бурёнкино!"Маковый пирог " привет из бурёнкино!"

Каталог: Сладкие пироги

240145 мин.12240

ambrinna

26 марта 2012, 10:43


Кефир-350
Сметана-1 стл
Сахар-1
Яйцо-3
Мука апельсиновых корочек-1 стл
Мак-125
Сода-1
Мука-2
Для сливочной глазури:
Сметана-1.5
Ириски “бурёнкино”200
Сливочное масло-75гр

Горячая закуска "куриная печень с хрустящей корочкой + жареные с луком грибы" "Горячая закуска "куриная печень с хрустящей корочкой + жареные с луком грибы"                "

Каталог: Мясные закуски

817311952

ambrinna

24 марта 2012, 15:11


Печень куриная-1
Грибы( вешенка)-600
Лук-репка-3
Лимонный сок-3 стл
Соль
Перец
Коньяк-1
Растительное масло для жарки
Мука для обвалки

Таратушки-лапындрики (утилизация сыворотки)Таратушки-лапындрики (утилизация сыворотки)

Каталог: Другая выпечка

7604345 мин.403078

ambrinna

23 марта 2012, 12:44


Сыворотка оригинальном рецепте-кефир
Яйцо-1
Сахар-3
Соль(у меня солёная сыворотка)-нет оригинале-0.5чл)
Сода-0.5чл
Мука-4 тесто должно быть очень мягким
Липнуть рукам)

Плетёнка с кунжутом, начинённая "черносливом в шоколаде"Плетёнка с кунжутом, начинённая "черносливом в шоколаде"

Каталог: Сладкие пироги

366313447

ambrinna

22 марта 2012, 10:49


Для теста:
Сыворотка(у меня-от домашнего сыра
Уже солёная)-500
Сахар-3
Дрожжи прессованные-30
Ванилин-1 пак
Слив масло(или маргарин)-70
Мука-сколько войдёт. чтобы вышло мягкое тесто
Для начинки:
Варенье "чернослив шоколаде" (слива-венгерка+сливочное масло+какао+сахар)
Для посыпки:
Белый кунжут-

Домашний сырррДомашний сыррр

Каталог: Другие холодные закуски

4297148103

ambrinna

21 марта 2012, 12:27


Молоко(желательно по-жирнее) идеале-домашнее-2
Сметана(21%)-0.5л
Яйцо-4
Соль-2
Укроп-небольшой пучёк

Икра мойвы солёная по-домашнемуИкра мойвы солёная по-домашнему

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1506830 мин.11733

ambrinna

20 марта 2012, 14:09


Икра свежезамороженной мойвы
Растительное масло-3-4
Для рапы
Вода-1
Соль-100
Мелкое сито или марля слоя

Мойва пряного посола по-домашнему.Мойва пряного посола по-домашнему.

Каталог: Блюда из рыбы

4488813766

ambrinna

20 марта 2012, 10:51


Мойва свеже-мороженная-1
Маринад
Вода-1
Соль-2
Сахар-1
Гвоздика-10 бут
Перец горький
Душистый горошек-по
Кориандр
Лавровый лист-5

Беляши с куриным фаршемБеляши с куриным фаршем

Каталог: Беляши с мясом

846913056

ambrinna

19 марта 2012, 10:49


Для теста:
Тёплая вода-0.5
Л(сахар)
Соль-1-1.5
Дрожжи прессованные-25-30
Растит масло-2
Мука-ок сколько войдёт)
Для начинки:
Фарш(куриный)-400
Лук-репка(сочный)-150
Крепкая чайная заварка( чёрного чая)-50-75
Соль
Перец-
Растительное масло для жарки

Постный маковый манник-маффинПостный маковый манник-маффин

Каталог: Кексы и маффины

351812233

ambrinna

12 марта 2012, 10:11


Манная крупа-1
Сахар-3/4
Тёплая вода-1
Цедра апельсина(или лимона)
Мак-2
Растит масло-4
Сода-1/2 (погасить)
Мука-ок тесто-как густые оладьи)

Ароматные постные лепёшки с чесноком и прованскими травкамиАроматные постные лепёшки с чесноком и прованскими травками

Каталог: Другая выпечка

570560 мин.62748

ambrinna

07 марта 2012, 15:47


Тёплая газированная или простая вода-1
Дрожжи живые пресованные-20
Сахар-щепотка
Соль-1-1.5чл
Чеснок-4-5зубов
Сухие прованские травы-2
Мука-2
Растительное(оливковое)масло-1 тесто+ для жарки
Морская соль

Пирожки на сковородке «монастырские лапти»Пирожки на сковородке «монастырские лапти»

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

932113060

ambrinna

02 марта 2012, 12:49


Для теста
Рассол( огуречный
Помидорный
Капустный-по желанию)-0.5
Растит масло-3
Сахар-3-4ч
Соль-по необходимости-в зависимости рассола( добавляла)
Дрожжи живые прессованные-25гр
Мука-чтобы получилось очень мягкое тесто.
Для начинки
Фасоль белая сухая-1.5
Лук-репка-2-3-головки
Морковь-1 средняя
Соль
Перец-
Чеснок-по желанию
Растительное мало для обжаривания лука моркови

Монастырские лепёшкиМонастырские лепёшки

Каталог: Другая выпечка

1476120 мин.13575

ambrinna

29 февраля 2012, 10:30


Рассол( любой
Меня-помидорный)-05
Мука-1.5
Сахар-1
Сода-1 без горки)
Тмин( или любые ароматные травки-приправки)-1-2
Растит масло-3 для жарки

Розовый ароматный паштет из белой фасолиРозовый ароматный паштет из белой фасоли

Каталог: Паштет из фасоли

420312849

ambrinna

27 февраля 2012, 11:00


Фасоль белая сухая-1.5
Лук-репка-1 крупная
Чеснок-4-5-зубов
Лимонный сок пол-лимона( или
Оливковое (растительное) масло-ок
Сок половинки свежей свеклы
Прованские травки-1-2
Соль
Желанию молотый перец

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "когда гости почти на пороге"Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "когда гости почти на пороге"

Каталог: Торты

8808340 мин.185182

ambrinna

26 февраля 2012, 13:19


Для теста:
Сливочное масло можно заменить маргарином)
Яйцо
Сахар остановлюсь
Сода
Ванильный сахар пак
Мука или сколько войдёт тесто
Как густая сметана)
Для крема:
Сметана20%
Сахарная пудра
Ванильный сахар пак
Чернослив вяленый) горсть
Для посыпки-тёртый молочный шоколад орехами

Куриное филе в томатно-кефирном соусе со спаржевой фасольюКуриное филе в томатно-кефирном соусе со спаржевой фасолью

Каталог: Блюда из птицы

441960 мин.12135

ambrinna

24 февраля 2012, 15:02


Куриное филе-600
Спаржевая фасоль-300
Кефир-0.5
Томатная паста-1
Лук-репка-1
Крахмал-2
Сахар-1
Соль
Перец-
Вода-1
Растит масло-немножко

Блинный пирог "3 желания"Блинный пирог  "3 желания"

Каталог: Блинный пирог

344513162

ambrinna

23 февраля 2012, 11:35


Тесто для блинов
Любое
Вами любимое
Начинка
Морковь-2 крупных
Лук-репка-1 небольшая
Яйцо-2
Чеснок-4-5-зубов
Растит масло для жарки
Соль
Перец
Начинка
Капуста-1 небольшой вилок
Лук-1-2
Соль
Сахар
Лимонная
Сливочное масло
Начинка
Картофель-2-3шт
Сердечки куриные-300
Лук-репка-1
Соль
Перец

Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочкиБлинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки

Каталог: Блины

2784263240

ambrinna

22 февраля 2012, 11:57


Для теста
Яйцо-4шт
Сахар-1.5-2
Соль-щепоть
Молоко
Мука
Для начинки
Куриные сердечки-600
Лук-репка-2 крупных
Рис-0.5
Соль
Перец-
Растит масло
Сливочное растопленное масло

Тарт "творожно-вишнёвая чаша"Тарт "творожно-вишнёвая чаша"

Каталог: Другая выпечка

225912236

ambrinna

14 февраля 2012, 16:41


Для основы:
Слив масло( маргарин)-200
Мука-1.3
Яйцо-1шт
Сахар-2
Соль-щеп
Для начинки:
Творог(9%)-300
Вишня(св-мор)-4 горсти
Сахар-60
Ванильн сахар-1 пак
Желатин быстрорастворимый-10
Вода-20

Глазированная "зебра " с лимонным ароматомГлазированная  "зебра " с лимонным ароматом

Каталог: Кексы и маффины

415612969

ambrinna

12 февраля 2012, 19:42


Яйца-5
Сахар-2
Сода-1 погасить лимонным соком)
Соль-щеп
Кефир-1.5
Сметана-0.5
Мука-4
Какао-2-3-ст
Цедра лимона
Для глазури
Сметана-2
Сахар-2
Какао-2
Масло-70
Грецкий орех-10
Масло-для смазывания формы

Куриные зразы + бонус-зразы из...макаронКуриные зразы + бонус-зразы из...макарон

Каталог: Блюда из мяса

316412640

ambrinna

11 февраля 2012, 19:31


Куриный фарш-1
Манная крупа-2
Яйцо-1шт
Соль
Перец-
Лук-репка-1-2-
Начинка
Грибы( вешенки)-300
Свежие хлебные крошки(белый хлеб)-150
Лук-1
Слив масло-1
Растит масло для жарки
Соль
Перец
Для бонусных зраз
Макароны
Оставшиеся ужина
Лук-1шт
Яйцо-1шт
Сладкая паприка молотая манная крупа -для обвалки.

Блинчики с капустойБлинчики с капустой

Каталог: Блины с капустой

7544203646

ambrinna

08 февраля 2012, 16:24


Тесто для блинчиков-
Любое
Вами облюбованное
Начинка:
Капуста-1 вилок
Лук-репка-1-2
Сливочное масло-75
Яйцо вкрутую-5
Соль
Перец-
Сахар-немножко(0.5-1
Растит масло для жарки лука

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru