Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой)

Фото к рецепту: Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой)
ДомашняяПростой
201132546

Ингредиенты

  • тыква-400 гр
  • теплая вода- 3\4 ст.
  • соль-щепоть
  • сахар-5-7 ст. л ( сладость сами регулируйте)
  • растительное масло-ок 100 гр
  • корица-1 ч л
  • мука-5 ст. ( точнее-сколько возьмёт)
  • дрожжи прессованные- 30 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Как известно, тыкву в обычном исполнении любят далеко не все. В том числе и моя семья. Свекровь мне постоянно подсовывает "гарбуза", а мне приходится извращаться,чтобы впихнуть его в молодые и растущие(ну,и не очень молодые,и уже выросшие) организмы.

Больше всего идёт у нас тыквенная выпечка.Например,вот такой постный хлебчик и булочки.

Тыкву нужно просто очистить и в кульке отправить в СВЧ на 13 мин.Затем охладить и измельчить в процессоре.

Дрожжи нужно распустить с сахаром в тёплой воде. Добавить корицу,соль и растительное масло, плюхнуть туда же тыквенное пюре и всё хорошо перемешать.

Замесить мягкое тесто,постепенно подмешивая муку- сколько войдёт.

Теперь его нужно оставить в тепле на 1 -1,5 часа для увеличения в объёме.

Затем я его обмяла и разделила на 2 части- для булочек и для хлеба. Хлебчик просто уложила в смазанную маслом форму и поместила в тепло для расстойки.

А булочки решила немного облагородить,и добавила в каждую по капельке апельсиновых цукатов.Так же уложила на лист, и оставила подниматься. Когда всё было готово,смазала хлеб и булочки растительным маслом. По верху булки присыпала крупным сахаром.

Выпекать при т-ре 170град до готовности ( определять сухой палочкой).

Готовые изделия извлечь и охладить на решётке под салфеткой. Вот и всех делов.

Выпечка получается очень нежной и ароматной. Запаха тыквы совсем не чувствуется. Зато какой насыщенный,яркий и солнечный цвет! Просто кусочек лета, когда за окном снег и мороз под 20 градусов. Угощайтесь!!!

Пошаговые фото рецепта

Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой): фото шаг 1
Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой): фото шаг 2
Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой): фото шаг 3
Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой): фото шаг 4
Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой): фото шаг 5
Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой): фото шаг 6
Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой): фото шаг 7
Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой): фото шаг 8
Солнечные булочки и сладкий постный хлеб ( выпечка с тыквой): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Солнечная выпечка! Так от неё тепло становиться.:)*BRAVO*

sigma002
26.01.2012 12:04

*THUMBS UP*

светлана65

*HELP* Очень не хватает кусочка лета ТЧК Срочно высылайте ТЧК Жду без терпения ТЧК :) Иннуль, замечательная выпечка! *BRAVO*@}--}--

ambrinna
26.01.2012 12:09

Спасибо,девочки!!! Нам сейчас тоже не хватает этого самого-лета то бишь. Холодрыга-бррр.Даже на улицу не хо выходить,а прийдётся..:)

andreytsibulski

Ух-тыы,как солнечно!!!*THUMBS UP*@}--}--

lepardik
26.01.2012 13:06

:)*THUMBS UP*

chef
26.01.2012 13:25

Иннуль, замечательная выпечка! @}--}--

ambrinna
26.01.2012 13:34

@}--}--

mama tikka

у меня как раз 400 г. тыквы в холодильнике! и ни кусочка хлеба! если соберусь -забацаю завтра, люблю всё тыквенное*THUMBS UP*

krolya
26.01.2012 14:45

обожаю тыкву! вот ещё один рецептик из неё*BRAVO*

sweta1
26.01.2012 14:51

и правда солнечные !Светлее стало!Здорово!*THUMBS UP*

Olga
26.01.2012 14:58

Солнечные получились!@}--}--

mama tasi

Вкусно - факт! И мои домашние любят выпечку с тыквой, что уж говорить о таких роскошных булочках с начинкой из цукатов!!!! *BRAVO*

Лена-zepter

Отличная выпечка!

кыш
26.01.2012 16:40

Прекрасные булочки!

Svettt
26.01.2012 16:51

И правда солнечные булочки! Иннуль, фото красивое получилось!*THUMBS UP*

lianaaa
26.01.2012 17:00

Какой красивый цвет*BRAVO*

dik723
26.01.2012 21:04

Ну спасибо тебе девушка за солнышко!..:p*THUMBS UP**YAHOO*

allenka(alarm clock)

Солнечно!*THUMBS UP*

tatian-1956

Такая солнечная выпечка!!! Здорово!

ambrinna
26.01.2012 22:09

Сасибоооо!!!!:*

alyakeyk
26.01.2012 22:14

Иннуль,очаровательная выпечка у тебя!!!Вкусно и %)*YAHOO**THUMBS UP*

lil-8888
27.01.2012 00:32

Какая замечательная, солнечная выпечка!@}--}--

принцесса специй

И правда-солнечные!*BRAVO*

svetkins999

Красота!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты