Компот

Соленья и маринады

Куриное филе в томатно кефирном соусе со спаржевой фасолью

Name: Куриное филе в томатно-кефирном соусе со спаржевой фасолью
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе; спаржевая фасоль; кефир; томатная паста; лук-репка; крахмал; сахар; соль; перец; вода; растит масло

Приготовьте куриное филе в томатно-кефирном соусе со спаржевой фасолью. Простой рецепт с доступными ингредиентами: филе, фасоль, кефир и томатная паста.

Продукты

куриное филе - 600 г
спаржевая фасоль - 300 г
кефир - 0.5 ст.
томатная паста - 1 ст. л
лук - 1 шт
крахмал - 2 ст. л
сахар - 1 ч. л
соль
перец
вода - 1 ст.
растительное масло - немного

Пошаговый способ приготовления

Необычайно лёгкое, быстрое в приготовлении и вкусное блюдо для любителей спаржевой фасоли и белого куриного мяса.

Куриное филе порезать не очень мелкими кусочками. Замариновать в смеси кефира, томатной пасты, крахмала, соли, сахара и перца. Дать постоять 30-40 мин.

Выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла лук полу-кольцами и обжарить до прозрачности.Затем сюда отправить подготовленное мясо и обжарить-протушить под крышкой, периодически помешивая, пока мясо не побелеет.

Добавить промытую спаржевую фасоль,аккуратно пермешать и дать обменяться впечатлениями ок 5-ти минут. Затем подлить воды и тушить на тихом огне до полной готовности( совсем недолго).

Очень нежно,легко, сытно и вкусно! Попробуйте!