Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Духовые куриные котлеты с зелёным луком

Приготовьте духовые куриные котлеты с зелёным луком! Рецепт с куриным фаршем, яйцом, манной крупой и чесноком. Вкусно и полезно!

Продукты

куриный фарш-700 гр
яйцо-1 шт
манная крупа-2-3 ст. л
зелёный лук-небольшой пучёк
чеснок-2-3- зуба
соль
перец-
сливочное масло

Пошаговый способ приготовления

Правду говорят, что лень-матушка раньше нас родилась. Вот я и решила из этой лени извлечь пользу для семьи, наших желудков и для своего времени и нервов.

В заранее приготовленный куриный фарш я убила 1 яйцо, добавила манку (с нек-рых пор полюбила я её в котлетах более всего прочего), мелко порезанный зелёный лук. Туда же отправила измельчённый чеснок, соль и перец.

Ну а теперь нужно немного поработать-ведь хорошо вымешанный фарш-залог успеха в приготовлении котлет.

Далее-всё очень просто. При помощи мокрых рук формуем котлеты, обваливаем их в муке и укладываем в смазанную маслом посуду для запекания.

Отправляем в разогретую духовку на 30 мин. Теперь нужно хорошо смазать котлетки сливочным маслом и дать постоять им в печке ещё 5-7 минут. Вуаля!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4045

Понравилось: 45

Автор: ambrinna

Создан: 17 января 2012, 16:09

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Куриные котлеты

Кажется, Г.Форд говорил: "Я никогда не стою, если могу посидеть, и никогда не сижу, если могу полежать". Вот и я всегда предпочитаю духовку сковороде, а пароварку - духовке. Никогда не добавляла манку в мясной фарш, Неужели стоит попробовать?

ambrinna

17 января 2012, 16:48

Думаю, стоит.

lianaaa

17 января 2012, 17:05

как говорится лень двигатель прогресса Инн, вкусно, а главное полезно поленилась

allenka(alarm clock)

17 января 2012, 17:09

Очень люблю котлетки из духовки!

lina(Polina)

17 января 2012, 17:19

Очень вкусно, самое важное не очень калорийно , и вдвойне важно что никакой как вы сказали "гари" и брызгов масла! отлично

светлана65

17 января 2012, 17:23

Я тоже люблю котлетки в духовке готовить. Мне они больше, чем жаренные нравятся. Вкусные котлетки, Инночка!

sweta1

17 января 2012, 18:29

Oтличные котлетки!

Svettt

17 января 2012, 18:51

А я котлеты дааавно не жарю, я масло экономлю Иннуль, эдак и пользительнее вдвойне!

andreytsibulski

17 января 2012, 19:00

Котлетки это вещь!!!

lil-8888

17 января 2012, 20:11

Очень аппетитные и вкусные вышли котлетки!

mara

17 января 2012, 20:21

нежные и сочные - просто и вкусно

Бараха

17 января 2012, 20:43

byrenka!!!! Да! Очень пользительно!

манюша

17 января 2012, 21:34

Мне тоже нравиться последнее время манка в котлетах.

mama tasi

17 января 2012, 22:45

С недавних пор (после молочных котлет от Наташи natapit) и я полюбила манку в фарш добавлять Роскошные котлеты, и не надо их караулить на сковороде

bratyury

17 января 2012, 22:45

"В заранее приготовленный куриный фарш" - фарш для куриных котлет предпочитаю делать с помощью фудпроцессора, пробитый лопастными ножами он исключительно воздушен. "При помощи мокрых рук формуем котлеты" - постарайтесь, пожалуйста, формовать их изящными, точёными, одинаковыми, чтобы на снимках не выглядели картофелинами из овощного магазина. 2 yvitsa - "Я всегда следовал правилу: не беги, если можешь стоять; не стой, если можешь сидеть; не сиди, если можешь лежать" - это сказал сэр Уинстон Спенсер Черчилль.

yvitsa

18 января 2012, 08:48

bratyury -- надеюсь, что неточность приведённой мною цитаты не значительно повлияла на вкус духовых котлет в целом. А манку в фарш я обязательно попробую.

svetkins999

18 января 2012, 20:46

Эк вы его!Не в бровь,а в глаз!

bratyury

18 января 2012, 21:22

Спасибо за ответ, Инна. Отдельная благодарность за то, что не удалили комментарий Словом, море благодарностей

Mil@_Mil@

18 января 2012, 23:24

Иннуль, славные котлетки тоже люблю котлеты из духовки - полезно и плиту мыть не нужно.

mellorn

20 января 2012, 21:25

Вкусные котлетки! 555