“ яблочная нежность” пирог-интрига, который меня удивил

Фото к рецепту: “ яблочная нежность” пирог-интрига, который меня удивил

Ингредиенты

  • мука-1 ст.
  • манная крупа-1 ст.
  • сахар-1неполный на 2 пальца ст.
  • ванилин-1 пак
  • сода-1 ч л
  • яблоки-ок 1 кг
  • корица-1 ч л
  • лимон небольшой-1 шт+1 шт
  • масло сливочное-80 гр+ для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Шаря по просторам нета, случайно наткнулась на рецепт этого необычного пирога. Заинтриговал он меня буквально сразу. И я , благо, было всё в наличии, решила быстренько воспроизвести сей незатейливый кулинарный экспромт. Хотя, потом, как выяснилось-всё новое-это хорошо забытое старое. Оказывается, у нас на сайте уже есть подобные . и всё-таки,хочу предложить ещё и свой вариант.

Муку, манку, сахар , ванилин и соду нужно тщательно перемешать. Стакан сахара-для меня при таком кол-ве ингров-очень сладко, да и яблоки попались тоже очень сладкие. Поэтому я положила чуть меньше( на 2 пальца в стакане)

С лимона, предварительно ошпарив кипятком, снять цедру. А затем выдавить весь сок. Другой лимон просто очистить от кожуры и перегородок и порезать небольшими кусочками. Думаю, можно заменить так же апельсином.

Яблоки почистить и удалить косточки. Потереть на среднюю тёрку. Затем смешать с лимонным соком, дабы не темнели, цедрой и корицей. Сюда же-кусочки лимона.Начинка готова!

В форму ,смазанную маслом, выкладываем слоями сухая смесь-яблоки-сухая смесь-яблоки-сухая смесь. На последний( верхний слой) сухой смеси распределяем ровным слоем сливочное масло, потёртое на крупной тёрке( предварительно замороженное). Отправляем сие творение в разогретую до 180 град духовку ( автор предлагает 200град, но для моей духовки это будет занадто) на 40-45 мин. Форму, думаю, стоит взять по-уже. Моя-28 см в диаметре-потому и пирог вышел не высоким.

Извлекаем, полностью охлаждаем, посыпаем при желании сахарной пудрой, режем кусочками, и…. Удивлению моему просто не было предела! Попробуйте! Очень рекомендую! Как вкусно! И как просто!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.608677472691231.044
ambrinna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Необычный яблочный пирог


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sai
07.04.2012 12:56

Просто и со вкусом. Мне понравилось! *THUMBS UP*

ма-ма

симпатично, быстро, просто! :)

таники

Инна, пирожок очень быстрый и вкусный. Люблю яблочную выпечку! *THUMBS UP*

микулишна

И для меня тоже удивительно. Интересно по вкусу на что больше похож, на манник или шарлотку :)

ambrinna
07.04.2012 13:34

Микулишна! ни на то, ни на другое! Похож на традиционный яблочный пирог-насыпной-из песочного теста. только здесь он весь нежный. слегка влажный. и только чуть похрустывается нижняя корочка. а паахнеет!!!%)

ambrinna
07.04.2012 13:37

Спасибо большое. девочки, за внимание к рецепту.@}--}--

MissJoker

я подобный пекла, только с черной смородиной))) меня тоже интригует, как он получается пирогом...но факт остается фактом))) у вас отличный вариант))):)

ogiway
07.04.2012 15:35

Да, здесь такие есть, я видела и пекла,но это ничуть не умаляет Вашего пирога- кррррасавец!!! У меня он выглядел по-другому! Но-вкус и простота-его главные достоинства! Прелесть,однако!@}--}--Пойду, испеку- все в наличие. Только фотика нет- и я отдыхаю*DONT_KNOW*

ogiway
07.04.2012 15:36

Да, здесь такие есть, я видела и пекла,но это ничуть не умаляет Вашего пирога- кррррасавец!!! У меня он выглядел по-другому! Но-вкус и простота-его главные достоинства! Прелесть,однако!@}--}--Пойду, испеку- все в наличие. Только фотика нет- и я отдыхаю*DONT_KNOW*

Малохат

Обязательно испеку такой пирог по твоему рецепту.Спасибо Инна!@}--}--

jamiroquai

Ну...Яблоки и корица - всегда прекрасный дуэт!*THUMBS UP*

ambrinna
07.04.2012 17:41

Спасибо!!!@}--}--

НАИРА

действительно вкусно. я такой давно пеку. а главное быстро и нежно. 5. @}--}--

OlesiaLesha

Спасибо,будем пробовать...*BRAVO*

Ирина 211978

Я пеку похожий с творогом и яблоком, очень вкусно! *BRAVO*

tati_69_20

Вкусный пирог. Очень люблю яблочную выпечку!

chef
08.04.2012 00:24

Инн, а стакан каким объёмом и размеры распальцовки объяви, пожалуйста, для начинающих хозяек (последнее шутка) :) Ароматный состав у пирога! @}--}--

ambrinna
08.04.2012 11:53

Cтакан-какой имеется в наличии, пальцы-тоже-те, шо есть:p:p:p

кыш
08.04.2012 01:32

Красивый получился!*THUMBS UP*

ludochek1978

красивый и вкусный

bu inna
08.04.2012 23:10

Иннуль, меня пирог удивил, никогда не встречала такой рецепт, очень интересно попробовать, поэтому забираю в копилку :*@}--}--

ambrinna
09.04.2012 08:11

@}--}--

mellorn
09.04.2012 14:16

Прекрасный яблочный пирог!!!!

krolya
10.04.2012 16:36

вот так удивила, так удивила, забираю@}--}--

lal88
29.05.2012 22:51

Испытала. Удивилась. Пирог и рассыпчатый как песочное тесто, и мяконький как бисквит. У меня яблоки были кислючие, стоило положить полную норму сахара. Особенно это чувствовалось, когда мы с мужем не утерпели и попробовали еще теплый пирог. Остывший он был намного вкусней, просто идеальный пирог к кофе! O<img src=" /> Большую часть пирога схомячил мой любимый, равнодушный к сладкому муженек ;), мне досталась всего пара кусочков :'(

nvt36
06.06.2012 09:43

Испекли. Все точно по рецепту. Абсолютно несъедобный. Есть можно только корочку сверху. Внутри просто печеные яблоки, бесструктурно-бесформенно. И все это неимоверно кисло, аж во рту щипет. Кроме вкуса лимона больше не чувствуется ничего. Я еще когда резала второй лимон кусочками, подумала, не многовато ли? Надо было послушать внутренний голос. Никакими коржами ничего не видно и не чувствуется. О рассыпчатости и говорить нечего. Он и когда пекся даже выпечкой и не пах. Жалко продукты. Да и рецепт, думала, будет палочкой выручалочкой....

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты