Монастырские лепёшки

Фото к рецепту: Монастырские лепёшки

Ингредиенты

  • Рассол( любой, у меня-помидорный)-05 стакана
  • мука-1.5 стакана
  • Сахар-1 ст л
  • Сода-1 чл( без горки)
  • Тмин( или любые ароматные травки-приправки)-1-2 чл
  • растит масло-3 ст л+ для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить Вам простой и немножко необычный рецепт лепёшек, для тех, кто на посту( и не только).

Рассол может быть любой. Хотя, традиционно-огуречный. У меня открытой банки с огурцами не было, так что я использовала помидорный. Взять пол-стакана и погасить в нём соду.

Затем добавить сахар( количество можно варьировать-автор вообще предложил аж стакан-на стакан рассола). Для меня это-перебор. Я сделала не сладкие.

Сюда же-3 ст л растительного масла, ароматные травки( нам нравится с тмином)и муку. Тесто должно быть мягким.

Теперь делим его на кусочки и формуем лепёшки( не очень тонкие).Жарим на раскалённом растительном масле с обеих сторон до готовности.

Вот и всё! Сделала пол-порции-на пробу( на пол-стакана рассола). Вышло 4 лепёхи. Мне досталась только четвертинка. Всё остальное размели промеж собой муж и дочка. Очень легко готовится, мгновенно съедается. Рецепт-ещё от наших бабушек, а они плохого не готовили!

Выставила оригинальным рецептом-перелопатила в поисковике-ничего подобного именно в лепёшках не нашла( только печенье). Так что, коли чего-не обессудьте..

Пошаговые фото рецепта


5.04.657925121201011.072
ambrinna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
99 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Не вижу причины не попробовать, усе есть в наличии, пошла тесто заводить;)

sigma002
29.02.2012 10:38

Какая прелесть! Забрала. Такие рецепты - самые замечательные!@}--}--

ambrinna
29.02.2012 10:40

Спасибо!!!@}--}--

anna1990
29.02.2012 10:46

*THUMBS UP*

mama tasi

Прожорливое семейство :) о мамуле совсем не думают!!! :) *WASSUP*

lina(Polina)

Сегодня одни интересные рецепты, мясо в чае, тесто на рассоле , отличные лепёшки получились. @}--}--

светлана65

Классные лепешки, с тмином люблю выпечку!*THUMBS UP*@}--}--

allenka(alarm clock)

*THUMBS UP*Пробовала,очень понравились!

кыш
29.02.2012 14:11

@}--}--

maria6a
29.02.2012 14:24

Очень интересно, а можно вопрос рассол от квашеных или маринованных овощей? @}--}--

ambrinna
29.02.2012 16:12

maria6a ! конечно-хорошо бы от квашеных. но в выпечке это не имеет принципиального значения. У меня-маринад.:) Спасибо всем большое!@}--}--

Диля
29.02.2012 16:23

*OK*@}--}--

sweta1
29.02.2012 16:59

Точно, бабушки плохого не готовили!вспоминаю и слюньки текут....*THUMBS UP**IN LOVE*:)

vjashlav
29.02.2012 17:00

Классные лепёшки, а можно их делать из муки грубого помола или добавить например овсяных отрубей?

le_pomme
29.02.2012 17:09

сегодня и приготовлю

ambrinna
29.02.2012 17:19

vjashlav А почему нет. Ведь если Вы же готовите такие лепёхи, добавляя кефир, сыворотку или воду.., то и с рассолом должно получиться :)

ю-ю
29.02.2012 18:11

*THUMBS UP*

sentyabr
29.02.2012 18:20

Как же хороши старинные рецепты!:)Очень соблазнительные у вас получились лепешки, мне, пожалуй, послаще.*THUMBS UP*

ambrinna
29.02.2012 18:23

@}--}--

maria6a
29.02.2012 19:46

Спасибо;)

OlesiaLesha

Я вобще от всяких лепешек безума%)И твои понравились,беру в копилку:p

bu inna
01.03.2012 08:26

отличные лепешки*THUMBS UP*

Olga
01.03.2012 19:36

Я попробую ;)

chef Ruletka

Очень завлекательные... @}--}--

ambrinna
02.03.2012 13:44

:)@}--}--

mellorn
02.03.2012 14:15

Классные лепешечки!! Тоже люблю выпечку на рассоле!

lena-antonova

Сегодня утром испекла эти лепешки; как только попробовала, сразу поняла - это бабушкины "орешки", как же давно мне хотелось испечь именно их, сколько ни пробовала на сыворотке, на кефире, нет, не они были. А эти просто один к одному - вкус из детства! Спасибо большое за рецепт!

fufulya
04.03.2012 23:02

классные лепешки!! спасибо за рецептик! классое решение быстрого завтрака! и действительно получились очень аппетитными, хотя и не ожидала, были какие-то сомнения, но теперь они все исчезли! СПАСИБО!;)

sigma002
23.03.2017 17:04

Отчет писала, но он пропал.

Огромное спасибо за рецепт.Вот опять приготовила.СПАСИБО!

ambrinna
05.03.2012 10:17

@}--}--@}--}--@}--}--

krolya
06.03.2012 17:36

отправила себе в коллекцию, очень люблю такие простые рецепты@}--}--

ambrinna
30.03.2012 13:34

@}--}--

ambrinna
31.03.2012 20:49

*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...