Монастырские лепёшки

Фото к рецепту: Монастырские лепёшки

Домашняя

20 мин.

Простой

9270

35

73

29 февраля 2012, 10:30

Ингредиенты

  • рассол( любой, у меня-помидорный)-05 ст.
  • мука-1.5 ст.
  • сахар-1 ст л
  • сода-1 чл( без горки)
  • тмин( или любые ароматные травки-приправки)-1-2 чл
  • растит масло-3 ст л+ для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить Вам простой и немножко необычный рецепт лепёшек, для тех, кто на посту( и не только).

Рассол может быть любой. Хотя, традиционно-огуречный. У меня открытой банки с огурцами не было, так что я использовала помидорный. Взять пол-стакана и погасить в нём соду.

Затем добавить сахар( количество можно варьировать-автор вообще предложил аж стакан-на стакан рассола). Для меня это-перебор. Я сделала не сладкие.

Сюда же-3 ст л растительного масла, ароматные травки( нам нравится с тмином)и муку. Тесто должно быть мягким.

Теперь делим его на кусочки и формуем лепёшки( не очень тонкие).Жарим на раскалённом растительном масле с обеих сторон до готовности.

Вот и всё! Сделала пол-порции-на пробу( на пол-стакана рассола). Вышло 4 лепёхи. Мне досталась только четвертинка. Всё остальное размели промеж собой муж и дочка. Очень легко готовится, мгновенно съедается. Рецепт-ещё от наших бабушек, а они плохого не готовили!

Выставила оригинальным рецептом-перелопатила в поисковике-ничего подобного именно в лепёшках не нашла( только печенье). Так что, коли чего-не обессудьте..

Пошаговые фото рецепта

Монастырские лепёшки: шаг 1Монастырские лепёшки: шаг 2Монастырские лепёшки: шаг 3Монастырские лепёшки: шаг 4Монастырские лепёшки: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
29.02.2012 10:34
Ответить
Не вижу причины не попробовать, усе есть в наличии, пошла тесто заводить;)
sigma002
29.02.2012 10:38
Ответить
Какая прелесть! Забрала. Такие рецепты - самые замечательные!@}--}--
ambrinna
29.02.2012 10:40
Ответить
Спасибо!!!@}--}--
anna1990
29.02.2012 10:46
Ответить
*THUMBS UP*
mama tasi
29.02.2012 11:27
Ответить
Прожорливое семейство :) о мамуле совсем не думают!!! :) *WASSUP*
lina(Polina)
29.02.2012 13:00
Ответить
Сегодня одни интересные рецепты, мясо в чае, тесто на рассоле , отличные лепёшки получились. @}--}--
светлана65
29.02.2012 13:06
Ответить
Классные лепешки, с тмином люблю выпечку!*THUMBS UP*@}--}--
allenka(alarm clock)
29.02.2012 13:12
Ответить
*THUMBS UP*Пробовала,очень понравились!
кыш
29.02.2012 14:11
Ответить
@}--}--
maria6a
29.02.2012 14:24
Ответить
Очень интересно, а можно вопрос рассол от квашеных или маринованных овощей? @}--}--
ambrinna
29.02.2012 16:12
Ответить
maria6a ! конечно-хорошо бы от квашеных. но в выпечке это не имеет принципиального значения. У меня-маринад.:) Спасибо всем большое!@}--}--
Диля
29.02.2012 16:23
Ответить
*OK*@}--}--
sweta1
29.02.2012 16:59
Ответить
Точно, бабушки плохого не готовили!вспоминаю и слюньки текут....*THUMBS UP**IN LOVE*:)
vjashlav
29.02.2012 17:00
Ответить
Классные лепёшки, а можно их делать из муки грубого помола или добавить например овсяных отрубей?
le_pomme
29.02.2012 17:09
Ответить
сегодня и приготовлю
ambrinna
29.02.2012 17:19
Ответить
vjashlav А почему нет. Ведь если Вы же готовите такие лепёхи, добавляя кефир, сыворотку или воду.., то и с рассолом должно получиться :)
ю-ю
29.02.2012 18:11
Ответить
*THUMBS UP*
sentyabr
29.02.2012 18:20
Ответить
Как же хороши старинные рецепты!:)Очень соблазнительные у вас получились лепешки, мне, пожалуй, послаще.*THUMBS UP*
ambrinna
29.02.2012 18:23
Ответить
@}--}--
maria6a
29.02.2012 19:46
Ответить
Спасибо;)
OlesiaLesha
29.02.2012 19:52
Ответить
Я вобще от всяких лепешек безума%)И твои понравились,беру в копилку:p
bu inna
01.03.2012 08:26
Ответить
отличные лепешки*THUMBS UP*
Olga
01.03.2012 19:36
Ответить
Я попробую ;)
chef
02.03.2012 00:44
Ответить
Очень завлекательные... @}--}--
ambrinna
02.03.2012 13:44
Ответить
:)@}--}--
mellorn
02.03.2012 14:15
Ответить
Классные лепешечки!! Тоже люблю выпечку на рассоле!
lena-antonova
03.03.2012 17:21
Ответить
Сегодня утром испекла эти лепешки; как только попробовала, сразу поняла - это бабушкины "орешки", как же давно мне хотелось испечь именно их, сколько ни пробовала на сыворотке, на кефире, нет, не они были. А эти просто один к одному - вкус из детства! Спасибо большое за рецепт!
fufulya
04.03.2012 23:02
Ответить
классные лепешки!! спасибо за рецептик! классое решение быстрого завтрака! и действительно получились очень аппетитными, хотя и не ожидала, были какие-то сомнения, но теперь они все исчезли! СПАСИБО!;)
sigma002
23.03.2017 17:04
Ответить

Отчет писала, но он пропал.

Огромное спасибо за рецепт.Вот опять приготовила.СПАСИБО!

ambrinna
05.03.2012 10:17
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--
krolya
06.03.2012 17:36
Ответить
отправила себе в коллекцию, очень люблю такие простые рецепты@}--}--
ambrinna
30.03.2012 13:34
Ответить
@}--}--
ambrinna
31.03.2012 20:49
Ответить
*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели