Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки

Фото к рецепту: Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки
Домашняя26Простой
82163239

Ингредиенты

  • для теста
  • яйцо-4шт
  • сахар-1.5-2 ст. л
  • соль-щепоть
  • молоко
  • мука
  • для начинки
  • куриные сердечки-600 гр
  • лук-репка-2 крупных
  • рис-0.5 ст.
  • соль
  • перец-
  • растит масло, сливочное растопленное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Масленица в самом разгаре! Я поздравляю всех Вас и хочу угостить своими блинчиками.

Прежде всего я приготовила начинку. Куриные сердечки промыла и освободила от всяких бяк. Затем отправила их на сковороду,совсем без масла. Сей продукт сам по себе относительно жирный и сочный. Вначале сердечки пустили сок, а затем, после его выпаривания я ещё добавила чуть-чуть водички, посолила, поперчила и оставила томиться под крышкой на тихом огне до полной готовности(очень не долго).Таким образом сердечки ничего не теряют-всё остаётся при них.

На отдельной сковороде обжарила мелко порезанный лук в очень малом количестве растительного масла.

Рис промыла и сварила до готовности.

Готовые сердечки пропустить через мясорубку.

Теперь собираем всё в кучу, и заправляем оставшимся после тушения сердец соком(у меня его было где-то 3-5 ст л. При необходимости досаливаем и доперчиваем.Тщательно перемешиваем. Начинка готова!

Приготовлением блинчиков, с Вашего позволения, я не стану утомлять внимание. Думаю, каждый сам знает и умеет, а так же имеет своё мнение на этот счёт. Выпекаем, складываем стопочкой. Затем начиняем начинкой( по 1 ст л).

Готовые блинчики я уложила в жаропрочную форму, полила растопленным сливочным маслом и отправила в разогретую до 170 град духовку-до полного завершения картины. Верхушка должна хорошо подрумяниться. Вот и всё готово! Вкуснятина...Хотя, не запечённые так же не менее вкусны!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки: фото шаг 1
Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки: фото шаг 2
Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки: фото шаг 3
Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки: фото шаг 4
Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки: фото шаг 5
Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки: фото шаг 6
Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки: фото шаг 7
Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки: фото шаг 8
Блинчики с тушёными куриными сердечками, запечённые в духовке до хрустящей корочки: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lira_s
22.02.2012 12:00

я первая пришла похрустеть *THUMBS UP*:p

OlesiaLesha

Инн ну блинчики просто объедение,да запеченные еще...ммм...смакота*BRAVO*Стих такой забавный:) С масленицей тебя!!!O<img src=" />

ambrinna
22.02.2012 12:16

Спасибо, девочки!!!:*

sigma002
22.02.2012 12:22

прелесть!*THUMBS UP*

passion1963

Даже вкус представила, с детства знакомый!*THUMBS UP*

lenochek 0107

555!*THUMBS UP*

lianaaa
22.02.2012 12:56

Ой ой, шас бы парочку*YAHOO*

bu inna
22.02.2012 12:55

Очень вкусно*THUMBS UP*

ambrinna
22.02.2012 13:03

@}--}--

Svettt
22.02.2012 13:12

*BRAVO*

ю-ю
22.02.2012 13:15

*THUMBS UP*

ЯВенера

Ууууу...Мои самые любимые!!!!*THUMBS UP**BRAVO*

Диля
22.02.2012 13:51

*THUMBS UP*@}--}--

krolya
22.02.2012 13:59

*OK**THUMBS UP**OK*

sweta1
22.02.2012 14:36

Oбъедение!!!!!*BRAVO**THUMBS UP*

Olga
22.02.2012 17:26

Блины - *THUMBS UP* Стихи - *THUMBS UP*

ambrinna
22.02.2012 17:38

:[@}--}--

anna1990
22.02.2012 18:32

5++++:)

alyakeyk
22.02.2012 18:56

Иннуль,очень вкусно!!!*THUMBS UP*

кыш
22.02.2012 19:58

Вкусно!@}--}--

манюша

Смачно!*THUMBS UP**BRAVO*

lil-8888
22.02.2012 21:53

С хрустящей корочкой мне и побольше!*THUMBS UP*@}--}--

sabisha
23.02.2012 02:04

Vkusnyatina i stix prekrasniy:) 5 5 5

sabisha
23.02.2012 02:04

Vkusnyatina i stix prekrasniy:) 5 5 5

andreytsibulski

Классные!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Издеваешься?! Уже от одного названия в животе заурчало :) очень вкусно, *BRAVO*

mellorn
24.02.2012 21:59

Вкусно и сытно!

chef
25.02.2012 02:34

Стишок прелестный... Инн, сытные блины! @}--}--

mama tikka

Вот это стихи! В тему! и блины *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты