Сладкий коричный хлебушко из..котелка

Фото к рецепту: Сладкий коричный хлебушко из..котелка
Домашняя120 мин.Простой
77392225

Ингредиенты

  • сыворотка-1 ст.
  • мёд-3 ст. л
  • корица-2-3-ч л
  • яйцо-1 шт
  • дрожжи прессованные-10 гр
  • соль-щепоть
  • растит масло-2 ст. л
  • мука-сколько войдёт

Пошаговый рецепт приготовления

Сказать по-правде. посетила меня идея испечь Колобка. и чтоб-идеально круглого. Но, к сожалению, или я не та сказочная бабка, или колобка нужно было жарить в казанке, а не печь. Короче, ничё у меня с колобком не получилось. Но зато какой красавец-лёгкий, пушистый и ноздреватый вышел хлебушко! Вот, не удержалась и решила похвастаться.

В тёплой сыворотке развести дрожжи. Добавить мёд( или сахар), соль, взбитое яйцо и растительное масло. Хорошо перемешать. А теперь, постепенно подсыпая муку, замесить мягкое. но не липнущее к рукам тесто.

Распластать его на столе в прямоугольник, на который посыпать корицу. Сложить пласт в четверо, ещё раз при помощи рук распластать в прямоугольник, и снова посыпать корицей. Я положила корицы немножко-только для аромата, но думаю, можно и по-более.

Опять складываем в четверо и руками сворачиваем мячик со швом внизу. Этим самым швом вниз уложила я своё творение в смазанный растительным маслом походный котелок и отправила на 40 мин для расстойки в тепло. А он возьми, да и вылези из котелка почти на половину!

Так и пришлось выпекать в духовке при 160 град до готовности.

Не знаю, чем моему хлебу так котелок приглянулся, но выпечка получилась просто бомбовской! Такой лёгкий, нежный, пушистый и ароматный. А вкусно... Каюсь, мы его размели почти весь практически горячим. Вот всё. что осталось к утру...

Пошаговые фото рецепта

Сладкий коричный хлебушко из..котелка: фото шаг 1
Сладкий коричный хлебушко из..котелка: фото шаг 2
Сладкий коричный хлебушко из..котелка: фото шаг 3
Сладкий коричный хлебушко из..котелка: фото шаг 4
Сладкий коричный хлебушко из..котелка: фото шаг 5
Сладкий коричный хлебушко из..котелка: фото шаг 6
Сладкий коричный хлебушко из..котелка: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anna1990
05.04.2012 20:19

5++++:)

таники

Впервые вижу такую кухонную утварь! В смысле - на кухне. Вот потому и тесто вылазить начало - от удивления! Пушистый хлебушек! *THUMBS UP*

hellg
05.04.2012 20:31

Какой пушистый!:)*THUMBS UP*

jamiroquai

Ты успела на Гаваи к Андрюхе слетать?:) А вкусно...

ambrinna
05.04.2012 20:50

Спасибо, девочки. Никак не могу понять, чё тут у нас происходит-новшества-зашибись%)

mama tasi

Иннуль, пыталась разглядеть, но так и не поняла, котелок у тебя толстостенный? если "ДА", то понятно, почему ему так в котелке понравилось :) стенки прогревались и создавали эффект русской печки! (и так, побухтеть, яйца в хлебное тесто не кладут!)

ambrinna
06.04.2012 12:39

Натусь! Энтому котелку примерно столько лет, сколько и мне-ещё в детстве с родителями когда дикарями с палатками выезжали, брали его с собой для приготовления на костре. Теперь мы больше по пансионатам да профилакториям, но котелок у меня по ныне живёт и здравствует, правда старый стал и замурзанный, но готовит каши, пловы, мясы и всякую прочую всячину и в духовке и на газу оч вкусно. Люблю я его.. Правда, не могу сказать, что он сильно толстостенный. так, средней толщины.. А вот Колобка мне круглого печь не захотел*DONT_KNOW* Видать, теста нужно было сделать в 3 раза меньше*DONT_KNOW*:)

манюша

Пушистый хлебушек!

antea
05.04.2012 21:21

Отличный хлеб!

OlesiaLesha

Хоть корицу терпеть не могу,но хлебушек выглядит очень аппетитно и пушисто:)

sweta1
05.04.2012 21:29

коричный хлебушко?!!!!очень вкусно!спасибо !*THUMBS UP*:)

ambrinna
05.04.2012 21:45

@}--}--:)

lil-8888
05.04.2012 21:53

А я люблю корицу, вкусный Хлебушек!@}--}--

ogiway
06.04.2012 04:58

Конечно, теплопроводность котелка сыграла свою роль- отличная форма как для хлеба, так и У хлеба.Красавец- каравай!@}--}--

микулишна

Конечно, накормила его яйцом, сывороткой напоила, да еще мед на десерт, вот он от великой благодарности и попёр *ROFL* Мне нравится хлеб на сыворотке, всегда отменный получается, и Ваш красавчик, не меньше *DANCE*

krolya
06.04.2012 09:23

%)*THUMBS UP*

favila
06.04.2012 13:42

очень симпатичный хлебушек*THUMBS UP*

кыш
06.04.2012 14:20

Красавец, пушистый!:)

кыш
06.04.2012 14:20

Красавец, пушистый!:):)

tatian-1956

Какой красивый хлебушек котелковый!!! Вот так и рождаются фирменные рецепты!!! Здорово!!!

mellorn
06.04.2012 20:52

Аппетитный хлебушек!!!!

bu inna
08.04.2012 23:41

Шикарный хлеб, Иннуль, сразу забрала*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты