Сладкий коричный хлебушко из..котелка

Фото к рецепту: Сладкий коричный хлебушко из..котелка

Домашняя

120 мин.

Простой

2372

22

25

05 апреля 2012, 20:11

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сказать по-правде. посетила меня идея испечь Колобка. и чтоб-идеально круглого. Но, к сожалению, или я не та сказочная бабка, или колобка нужно было жарить в казанке, а не печь. Короче, ничё у меня с колобком не получилось. Но зато какой красавец-лёгкий, пушистый и ноздреватый вышел хлебушко! Вот, не удержалась и решила похвастаться.

В тёплой сыворотке развести дрожжи. Добавить мёд( или сахар), соль, взбитое яйцо и растительное масло. Хорошо перемешать. А теперь, постепенно подсыпая муку, замесить мягкое. но не липнущее к рукам тесто.

Распластать его на столе в прямоугольник, на который посыпать корицу. Сложить пласт в четверо, ещё раз при помощи рук распластать в прямоугольник, и снова посыпать корицей. Я положила корицы немножко-только для аромата, но думаю, можно и по-более.

Опять складываем в четверо и руками сворачиваем мячик со швом внизу. Этим самым швом вниз уложила я своё творение в смазанный растительным маслом походный котелок и отправила на 40 мин для расстойки в тепло. А он возьми, да и вылези из котелка почти на половину!

Так и пришлось выпекать в духовке при 160 град до готовности.

Не знаю, чем моему хлебу так котелок приглянулся, но выпечка получилась просто бомбовской! Такой лёгкий, нежный, пушистый и ароматный. А вкусно... Каюсь, мы его размели почти весь практически горячим. Вот всё. что осталось к утру...

Пошаговые фото рецепта

Сладкий коричный хлебушко из..котелка: шаг 1Сладкий коричный хлебушко из..котелка: шаг 2Сладкий коричный хлебушко из..котелка: шаг 3Сладкий коричный хлебушко из..котелка: шаг 4Сладкий коричный хлебушко из..котелка: шаг 5Сладкий коричный хлебушко из..котелка: шаг 6Сладкий коричный хлебушко из..котелка: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna1990
05.04.2012 20:19
Ответить
5++++:)
таники
05.04.2012 20:31
Ответить
Впервые вижу такую кухонную утварь! В смысле - на кухне. Вот потому и тесто вылазить начало - от удивления! Пушистый хлебушек! *THUMBS UP*
hellg
05.04.2012 20:31
Ответить
Какой пушистый!:)*THUMBS UP*
jamiroquai
05.04.2012 20:32
Ответить
Ты успела на Гаваи к Андрюхе слетать?:) А вкусно...
ambrinna
05.04.2012 20:50
Ответить
Спасибо, девочки. Никак не могу понять, чё тут у нас происходит-новшества-зашибись%)
mama tasi
05.04.2012 21:01
Ответить
Иннуль, пыталась разглядеть, но так и не поняла, котелок у тебя толстостенный? если "ДА", то понятно, почему ему так в котелке понравилось :) стенки прогревались и создавали эффект русской печки! (и так, побухтеть, яйца в хлебное тесто не кладут!)
ambrinna
06.04.2012 12:39
Ответить
Натусь! Энтому котелку примерно столько лет, сколько и мне-ещё в детстве с родителями когда дикарями с палатками выезжали, брали его с собой для приготовления на костре. Теперь мы больше по пансионатам да профилакториям, но котелок у меня по ныне живёт и здравствует, правда старый стал и замурзанный, но готовит каши, пловы, мясы и всякую прочую всячину и в духовке и на газу оч вкусно. Люблю я его.. Правда, не могу сказать, что он сильно толстостенный. так, средней толщины.. А вот Колобка мне круглого печь не захотел*DONT_KNOW* Видать, теста нужно было сделать в 3 раза меньше*DONT_KNOW*:)
манюша
05.04.2012 21:17
Ответить
Пушистый хлебушек!
antea
05.04.2012 21:21
Ответить
Отличный хлеб!
OlesiaLesha
05.04.2012 21:25
Ответить
Хоть корицу терпеть не могу,но хлебушек выглядит очень аппетитно и пушисто:)
sweta1
05.04.2012 21:29
Ответить
коричный хлебушко?!!!!очень вкусно!спасибо !*THUMBS UP*:)
ambrinna
05.04.2012 21:45
Ответить
@}--}--:)
lil-8888
05.04.2012 21:53
Ответить
А я люблю корицу, вкусный Хлебушек!@}--}--
ogiway
06.04.2012 04:58
Ответить
Конечно, теплопроводность котелка сыграла свою роль- отличная форма как для хлеба, так и У хлеба.Красавец- каравай!@}--}--
микулишна
06.04.2012 05:29
Ответить
Конечно, накормила его яйцом, сывороткой напоила, да еще мед на десерт, вот он от великой благодарности и попёр *ROFL* Мне нравится хлеб на сыворотке, всегда отменный получается, и Ваш красавчик, не меньше *DANCE*
krolya
06.04.2012 09:23
Ответить
%)*THUMBS UP*
favila
06.04.2012 13:42
Ответить
очень симпатичный хлебушек*THUMBS UP*
кыш
06.04.2012 14:20
Ответить
Красавец, пушистый!:)
кыш
06.04.2012 14:20
Ответить
Красавец, пушистый!:):)
tatian-1956
06.04.2012 15:13
Ответить
Какой красивый хлебушек котелковый!!! Вот так и рождаются фирменные рецепты!!! Здорово!!!
mellorn
06.04.2012 20:52
Ответить
Аппетитный хлебушек!!!!
bu inna
08.04.2012 23:41
Ответить
Шикарный хлеб, Иннуль, сразу забрала*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru