Соте из овощей с морепродуктами
Погрузитесь в уникальный вкус соте из овощей с морепродуктами: кальмар белый, мидии, каракатица и нежные овощи с соевым соусом и специями!
Продукты
- кальмар белый - 2 шт.
- мидии
- каракатица (осьминоги)
- филе большого кальмара
- помидор
- кабачок (цукини)
- шампиньоны
- соус соевый - 90 г
- перец красный молотый
- чеснок - 1 зубчик
Пошаговый способ приготовления
Подготавливаем набор ингредиентов для приготовления соте из овощей с морепродуктами.
Кабачки нарезаем брусочками.
Разрезаем грибы на 4 части.
Помидоры нарезаем дольками.
Кальмары чистим: снимаем пленку и достаем хребет. Нарезаем филе треугольниками.
Все морепродукты помещаем в сито и оставляем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем сковороду на максимальном огне, вливаем растительное масло. Обжариваем грибы и кабачки.
Туда же забрасываем помидоры, жарим 3 минуты. Добавляем красный перец и вливаем 40 г соевого соуса. Перекладываем овощи на тарелку.
На большом огне готовим морепродукты.
В процессе приготовления (спустя 1 минуту) образуется много жидкости, которую необходимо слить, чтобы морепродукты не были жесткими. Жарим морепродукты 2,5 минуты.
Отправляем овощи к морепродуктам, добавляем еще 50 г соевого соуса и ждем закипания (30 секунд). Добавляем чеснок, натертый на мелкой терке.
Соте из овощей с морепродуктами готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13520
Понравилось: 54
Автор: pokanevich
Создан: 01 сентября 2016, 15:24
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти