Сотэ из морепродуктов по неаполитански

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

мидии очищаем от створок

в сотейник вливаем вино и оливковое масло, добавляем креветки и тушим 15 минут на медленном огне

нарезаем зелень, перец чили, лимонное сорго и выдавливаем чеснок

добавляем нарезанные продукты в сотейник, солим и тушим еще 4 минутки

аккуратно вынимаем из сотейника креветки, очищаем их от панциря и головы

далее креветки вместе с мидиями добавляем в сотейник и тушим еще 3 минутки

бланшируем помидорки, снимаем с них кожицу и нарезаем

далее порезанные помидорки вместе со сливочным маслом добавляем к морепродуктам,добавляем ч ложку сока лайма, перчим и тушим еще 4 минутки

тем временем хлеб подсушиваем в тостере

готовое сотэ выкладываем на тосты и украшаем по своему усмотрению

Пошаговые фото рецепта

Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 1
1. Готовим продукты
Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 2
2. мидии очищаем от створок
Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 3
3. в сотейник вливаем вино и оливковое масло, добавляем креветки и тушим 15 минут на медленном огне
Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 4
4. нарезаем зелень, перец чили, лимонное сорго и выдавливаем чеснок
Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 5
5. добавляем нарезанные продукты в сотейник, солим и тушим еще 4 минутки
Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 6
6. аккуратно вынимаем из сотейника креветки, очищаем их от панциря и головы
Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 7
7. далее креветки вместе с мидиями добавляем в сотейник и тушим еще 3 минутки
Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 8
8. бланшируем помидорки, снимаем с них кожицу и нарезаем
Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 9
9. далее порезанные помидорки вместе со сливочным маслом добавляем к морепродуктам,добавляем ч ложку сока лайма, перчим и тушим еще 4 минутки
Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 10
10. тем временем хлеб подсушиваем в тостере
Сотэ из морепродуктов по неаполитански: шаг 11
11. готовое сотэ выкладываем на тосты и украшаем по своему усмотрению

Дополнительная информация

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lepardik
20.11.2011 22:32
Ответить
Ух ты, какая вкуснятинка! :p Похрумстеть бы.... ;)*DRINK*
michelle7777
20.11.2011 23:08
Ответить
Anuta kak vsegda super !!!!!!
andreytsibulski
20.11.2011 23:26
Ответить
Красиво и очень вкусно!!!@}--}--
fanny
20.11.2011 23:45
Ответить
Вкусно!:)
Ответить
Роскошно, Анечка!*THUMBS UP*
lenko16
21.11.2011 00:16
Ответить
спасибки всем*IN LOVE*
кыш
21.11.2011 00:17
Ответить
Очень вкусно!:)
irina-kolyshkova
21.11.2011 01:11
Ответить
Вот это красота!!!*BRAVO*@}--}--
strelec148
21.11.2011 01:20
Ответить
Анютики, смотрится великолепно и очень по-курортному!!! супер! ;)*DRINK*
OlesiaLesha
21.11.2011 05:23
Ответить
Красочно и вкусно*BRAVO*
ирусик-88
21.11.2011 05:46
Ответить
Красивый рецепт!55555++++
azzurro07
21.11.2011 09:04
Ответить
А Вы уверены,что за 26 минут креветки приготовятся?
ЯВенера
21.11.2011 09:45
Ответить
И запить всё это белым вином!!! :)
byrenka
21.11.2011 09:55
Ответить
Анют, такой яркий рецепт - супер!!!! Согласна с Венерой винца бокальчик прохладного явно не хватает ;)
lenko16
21.11.2011 10:31
Ответить
Спасибо девочки!!! Я абсолютно уверена, что креветки за это время приготовятся, так как вчера с большим удовольствием их употребила*YAHOO*
lenko16
21.11.2011 10:32
Ответить
Ой да девочки забыла совсем про бокальчик белого написать, а ведь сама себе то не забыла налить:[
bu inna
21.11.2011 12:02
Ответить
Очень вкусно*THUMBS UP*
lil-8888
21.11.2011 12:58
Ответить
Вкусно и ярко!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
21.11.2011 13:05
Ответить
Вкусный рецепт*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
21.11.2011 14:42
Ответить
нигде в продаже не видела лимонного сорго, покупаю в банках вместе с другими составляющими для том яма. Вкусно
светинька
21.11.2011 16:48
Ответить
Анечка, угостилась бы сейчас, с удовольствием похрустела *DRINK**THUMBS UP*
natapit
21.11.2011 19:53
Ответить
молодец! вкусно и красочно!
chef
23.11.2011 01:35
Ответить
Мне нравится твоя фантазия, но креветки готовила бы чуть меньше ;) Аппетино в рецепте и соблазнительно @}--}--
anita81
23.11.2011 15:42
Ответить
Эх, под бокльчик белого холодного винца в самый раз такое сотэ!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru