jem4ug.l

jem4ug.l

Рейтинг активности: 71.505
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 04.08.2008 23:32
Последний визит: 11.02.2012 23:40
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


Лечо (вариант)
Лечо (вариант)
7 кг. помидоров
4 кг. красного перца - порезать либо длинными полосками, либо квадратами
1,5 кг. моркови - порезать соломкой
200 гр. чеснока - мелко порезать
100 гр. соли
100 гр. сахара
Каталог: Другие заготовкиjem4ug.l
  • 01 сентября 2008, 03:33
Пикантные помидорчики
Пикантные помидорчики
на 3-х литровую банку
красные помидоры
1 ст.л. с верхом натертого чеснока
заливка :
1,5 литра воды
1 ст.л. соли
Каталог: Другие заготовкиjem4ug.l
  • 24 августа 2008, 02:10
Суп "жюльен"
Суп "жюльен"
бульон куриный - 2,5 - 2,7 литра
шампиньоны - 500 гр
лук репчатый - 1 большая луковица
морковь - 1 шт.
картофель - 4 - 5 шт.
яйца - 2 шт.
Каталог: Супы-пюреjem4ug.l
  • 02 мая 2010, 23:39
Пирожки жареные (вариант)
Пирожки жареные (вариант)
0,5 л кефира
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. без горки сахарного песка
1/2 ч.л. соды
100 гр. сметаны( можно и без сметаны)
2 яйца
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиjem4ug.l
  • 21 марта 2010, 20:16
Соте из баклажанов
Соте из баклажанов
3 кг. баклажанов - лучше брать тонкие, ровные - порезать кольцами 1,5 - 2 см (можно дольками)
1 кг. моркови - порезать кольцами
1 кг. болгарского перца - порезать соломкой
1 кг. репчатого лука порезать полукольцами
3 кг. помидоров - порезать на 4 части (кожицу лучше снять)
0,5 ст. растительного масла
Каталог: Соте из баклажановjem4ug.l
  • 07 сентября 2008, 22:54
Салат "деликатесный" с цветной капустой.
Салат "деликатесный" с цветной капустой.
2 кг. цветной капусты (соцветия должны быть не мелкие)
1,2 кг. помидоров
200 гр. растительного масла
100 гр. сахара
60 гр. соли
80 гр. чеснока
Каталог: Другие заготовкиjem4ug.l
  • 24 августа 2008, 21:38
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры
на 3-х литровую банку
помидоры
зелень (порезаный чеснок, лист смородины, вишневый лист, зонтик укропа, лавровый лист, листья хрена)
2 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
10 шт. черного перца горошком
Каталог: Другие заготовкиjem4ug.l
  • 24 августа 2008, 01:54
Кефаль запеченая
Кефаль запеченая
кефаль - 1 200 гр
лук - 3 шт.
приправа для рыбы
соль
майонез - 3 ст.л.
растительное масло
Каталог: Другие основные блюдаjem4ug.l
  • 22 марта 2009, 22:55
Рулетики из свинины с грибами
Рулетики из свинины с грибами
свинина
лук
грибы
масло растительное
зубочистки
Каталог: Другие основные блюдаjem4ug.l
  • 22 сентября 2008, 02:17
Помидоры по-хлебодаровски.
Помидоры по-хлебодаровски.
на 3-х литровую банку :
помидоры - должны быть спелыми.
2-3 болгарских перца зеленого цвета
мелко порезанный корень хрена
мелко порезанный чеснок
2-3 лавровых листа
Каталог: Другие заготовкиjem4ug.l
  • 24 августа 2008, 21:22
Соленые огурцы
Соленые огурцы
огурцы - 2 кг, зелень (для засолки), чеснок
рассол - на 1 литр воды 2 ст.л. с верхом соли.
уксусная 9% кислота 2-3 десертные ложки.
Каталог: Другие заготовкиjem4ug.l
  • 15 августа 2008, 02:14
Рулетики из баклажанов и кабачков
Рулетики из баклажанов и кабачков
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 3 шт.
помидоры - 2 шт.
йогурт белый без добавок - 2 баночки
зелень - укроп, кинза
чеснок - 5 зубчиков
Каталог: Другие холодные закускиjem4ug.l
  • 21 июля 2009, 01:46

Дорогой кулинар, jem4ug.l! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции блюд.