krolya

krolya

Рейтинг активности: 321.515
Пол: Женский
День рождения: 27 августа 1979
Город: Нижний Новгород
Регистрация: 02.11.2011 14:18
Последний визит: 09.12.2016 00:00
Отзывы: 9    Изменить/посмотреть


Мульгикапсад(mulgikapsad) (тушёная квашенная капуста с перловкой и свининой)
Мульгикапсад(mulgikapsad) (тушёная квашенная капуста с перловкой и свининой)
700-800 гр. свинины с жирком(можно и без него, но с ним капустка будет вкуснее)
1,5 кг. квашенной капусты с рассольчиком
1,5-2 ст. перловой крупы
2 средние луковицы
горсть сушёных грибочков(любых)- эстонцы их не кладут, это введение моей мамочки
перец. лавровые листики. сушёная зелень(ваша любимая, я кладу базилик)-
Каталог: Другие основные блюдаkrolya
  • 15 марта 2012, 11:15
Бодрящий коктейль из клюквы, манго и ананаса или тропики на русский манер
Бодрящий коктейль из клюквы, манго и ананаса или тропики на русский манер
клюква 100 гр
манго 1 шт
ананас 3 колечка (можно свежий, можно консервированный)
лимонный сок- 2 ст.л.
вода
мороженое(по желанию)
Каталог: Коктейли с сиропамиkrolya
  • 24 февраля 2012, 12:42
Яйцо в виде сердца (завтрак-сюрприз для любимого)
Яйцо в виде сердца (завтрак-сюрприз для любимого)
яйцо
кусочек картона, карандаш или шпажка, 2 резинки (это конечно же не продукты, но понадобится)
2 сосиски
Каталог: Другие рецептыkrolya
  • 14 февраля 2012, 09:12
Карамельный пирог с фундуком "ореховое безумие"
Карамельный пирог с фундуком "ореховое безумие"
тесто-основание
120 гр. охлажденного сливочного масла
180 гр. муки
50 гр. сахара
1 яйцо
щепотка соли
Каталог: Сладкие пирогиkrolya
  • 14 декабря 2013, 00:17
Хлеб кунжутный (вариант для х/п)
Хлеб кунжутный (вариант для х/п)
ингредиенты на буханочку 750 гр:
тёплая вода( я взяла огуречный рассол комнатной температуры)-300 мл.
подсолнечное масло-0,5 ст.л
лимонный сок- 1,5 ч.л.
пшеничная мука- 520 гр( я взяла 450 гр. пшеничной муки, 70 гр. кунжутной)
быстродействующие сухие дрожжи- 1,5 ч.л.
Каталог: Хлебkrolya
  • 10 апреля 2014, 14:31
Кухен с яблоком (моя первая немецкая выпечка)
Кухен с яблоком (моя первая немецкая выпечка)
тесто:
200 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя (у меня 10 гр. но можно и по-меньше)
90 гр. сахара
0,5 пакетика ванильного сахара (где-то 5 гр)
90 гр. творога (я брала 10%)
Каталог: Сладкие пирогиkrolya
  • 06 марта 2012, 19:10
Торт «осенний поцелуй»
Торт «осенний поцелуй»
коржи (8 шт. диаметром 21 см):
тыква — 700 гр
яйца — 5 шт
мука — 400 гр
молоко сгущенное — 380 гр. (1банка)
масло растительное — 6 ст.л.
Каталог: Тортыkrolya
  • 03 октября 2015, 01:27
Сырно-картофельные лапоточки с сырным салатом(игра-соревнование)
Сырно-картофельные лапоточки с сырным салатом(игра-соревнование)
для лаптей:
8 средних картофелин
150-200 гр. сыра ( у меня российский)
семена укропа
сыр плавленный(нарезанный, где каждый кусочек упакован, виола, хохланд, у меня, честно говоря, какой-то новой фирмы было, на которой написано "натуральный"(хи-хи)( в следующий раз увижу, обязательно сфотографирую)- 1 упаковка
для салата:
Каталог: Из овощей и грибовkrolya
  • 11 ноября 2012, 18:07
Постное овсяное печенье( в благодарность манюше)
Постное овсяное печенье( в благодарность манюше)
овсяная мука- 1 ст. (2 ст. хлопьев)
кукурузная мука-1 ст.
пшеничная мука- 1 ст.
сахар-1 ст. ( я брала меньше)
разрыхлитель- 1 пакетик(12гр0
соль-0,5 ч.л.
Каталог: Постное печеньеkrolya
  • 11 февраля 2013, 14:32
Сырные лепёшки "шустрики"(декретные рецептики №2)
Сырные лепёшки "шустрики"(декретные рецептики №2)
лепёшки:
кефир - 1 ст. (200 гр)
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
Каталог: Другая выпечкаkrolya
  • 05 марта 2013, 15:13
Мухаммара( закуска ближнего востока)(игра-соревнование раунд-2  орех)
Мухаммара( закуска ближнего востока)(игра-соревнование раунд-2 орех)
грецкие орехи- 3/4 ст.
сладкий перец- 3-4 шт.
чеснок-1 зубчик
панировочные сухари- 1/4 ст.
лимонный сок-1 ст.л.
томатная паста- 2 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовkrolya
  • 07 декабря 2012, 11:01
Разноцветные блины и "разноцветная" подача (дуэль)
Разноцветные блины и "разноцветная" подача (дуэль)
для розовых блинов( у меня получилось 9 шт):
2 ст. молока
яйцо 3 шт
мука 250 гр
одна небольшая свекла
растительное масло- 1 ст.л.
Каталог: Шоколадные блиныkrolya
  • 20 февраля 2012, 18:18
Творожный десерт с киселём
Творожный десерт с киселём
кисель малиновый на 0,6 литра haas- 1 упак
взбитые сливки со вкусом клубники haas- 1 пакетик
желатин-8 гр
творог( у меня с рынка 18%) -300 гр
сметана( у меня тоже с рынка жирность не знаю)- 150 гр
сахар( у меня коричневый)- 50-80 гр( всё зависит на сколько вы любите сладкое)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраkrolya
  • 24 апреля 2014, 14:36
Манные вафли с моцареллой
Манные вафли с моцареллой
манная крупа(тм мистраль)- 100 мл.
кефир(кислое молоко) - 200 мл.
яйцо -1 шт
сыр моцарелла- 50-70 гр
сахар -60-70 гр
сливочное масло- 50 гр
Каталог: Печеньеkrolya
  • 25 декабря 2014, 23:25
Куриное филе пири-пири (дуэль)
Куриное филе пири-пири (дуэль)
куриное филе- 500 гр
сладкий красный болгарский перец- 2 шт
перец чили-1 средний стручок
чеснок- 1-2 зубчика
соль-0,5 ч.л.
паприка молотая-1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицыkrolya
  • 08 декабря 2013, 23:44
Яблочный пирог-перевёртыш "карамелька" (дуэль)
Яблочный пирог-перевёртыш "карамелька" (дуэль)
пирог:
500 гр. слоёного теста( в рецепте было 300 гр. но у меня было 2 пласта по 250 гр. решила ничего не отрезать)
2 ст.л. изюма
корица
½ пакетика ванильного сахара
в оригинальном рецепте ещё предлагали мак(2-3 ст.л. ), но у меня такового не было, в следующий раз обязательно добавлю
Каталог: Сладкие пирогиkrolya
  • 26 августа 2013, 19:14
Говяжья печень с банановом соусом
Говяжья печень с банановом соусом
печень(свиная, говяжья)( у меня говяжья)- 500 гр
банан- 200 гр
вино белое сухое-240 мл.
лимон- 1 шт
лук репчатый-2 шт
лавровый лист-2 шт
Каталог: Блюда из субпродуктовkrolya
  • 24 ноября 2014, 15:39
Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей(декретные рецептики №10)
Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей(декретные рецептики №10)
творог жирный( у меня был с рынка 25%, по-моему) - 200 гр
молоко - 50 мл.
сгущённое молоко варёное - 0.5 банки
Каталог: От 3-х лет до 6krolya
  • 16 апреля 2013, 15:14
Молодой фаршированный картофель, да в куриной шкурке
Молодой фаршированный картофель, да в куриной шкурке
8 средних клубня молодого картофеля
8 куриных шкурок
2 средние луковицы
200 гр. куриного отварного филе
150 гр. сыра( у меня российский)
пучок зелени
Каталог: Блюда из птицыkrolya
  • 19 мая 2014, 16:03
Курица "тропические острова"
Курица "тропические острова"
курица целая - 1,5 кг
мёд(жидкий)- 1 ст.л.
горчица сухая -0,5 ч.л.
растительное масло -0,5 ст.л.
соль
перец-
Каталог: Блюда из птицыkrolya
  • 03 января 2015, 22:59
Рыба на пару с сыром и рисом акватика mix за 30 минут
Рыба на пару с сыром и рисом акватика mix за 30 минут
рис акватика mix (тм мистраль)- 2 пакетика
филе белой рыбы(треска, минтай, пангасиус и т.д)- 300 гр
сыр, натёртый на крупной тёрке- 70 гр
масло сливочное- 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбыkrolya
  • 12 ноября 2014, 17:05
Диетический пирог с вишнями
Диетический пирог с вишнями
овсяные хлопья- 1 ст.
яйцо-1 шт
сахарная пудра haas- 2 ст.л.
кефир( обезжиренный)-100 мл.
ванилин haas-1 гр
вишня замороженная -1 ст.
Каталог: Другая выпечкаkrolya
  • 28 апреля 2014, 18:51
Рисовый десерт с солёной карамелью
Рисовый десерт с солёной карамелью
350 мл. молока
150 мл. сливок 10%
50 мл. сливок 33%( я брала 22%)
50 гр. риса кубань тм мистраль
2 желтка
пакетик ванильного сахара
Каталог: Другие десертыkrolya
  • 28 декабря 2014, 16:15
Вафли на пиве и кетчупе "от гриши"
Вафли на пиве и кетчупе "от гриши"
яйца — 2 шт
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
васаби — 1,5 ч.л.
пиво светлое — 400 мл.
масло растительное — 50 мл.
Каталог: Другая выпечкаkrolya
  • 10 декабря 2015, 23:13
Рулет из постного теста "витаминная радуга" (дуэль)
Рулет из постного теста "витаминная радуга" (дуэль)
480 гр. муки
3 ст.л. сахара
3 ст.л. раст масла
100 мл. свекольного сока
100 мл. тыквенного сока
100 мл. теплой воды
Каталог: Блиныkrolya
  • 11 марта 2012, 13:48
Тыквенные салатики "каротин, каротин, каротинище"(фм)
Тыквенные салатики "каротин, каротин, каротинище"(фм)
салат№1:
очищенная тыква- 100 гр
корень сельдерея- 100 гр
яблоко зелёное-1шт(100 гр)
семена льна
льняное масло
Каталог: Салат из овощейkrolya
  • 18 апреля 2013, 13:50
Разноцветные котлеты из нута(+ маленький бонус: соус(масло) из льняной муки)
Разноцветные котлеты из нута(+ маленький бонус: соус(масло) из льняной муки)
котлеты:
нут сухой 130 гр( размоченного получилось 280 гр)
свекла- 0,5 средней
морковь-1 небольшая
тыква- кусочек( гр. 100)
лук-1 шт
Каталог: Котлеты из нутаkrolya
  • 27 ноября 2012, 11:57
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль)
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль)
слоёное тесто 500 гр(я брала бездрожжевое, но можно и дрожжевое, а можно просто дрожжевое не слоёное)
огурцы солёные или маринованные 1 литровая баночка (у меня были домашние)
яйцо варёное 2 шт
лук репчатый 2средних луковиц
перец
желток для смазывания
Каталог: Пицца и несладкие пирогиkrolya
  • 20 марта 2012, 13:56
Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр"
Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр"
блины(беспроигрышный вариант тонких блинов)
12 блинов(диаметром 26 см)
6 яиц
1,5 ст. (200 мл. ) газированной воды
1,5 ст. молока
375 гр. муки
Каталог: Блины с сыромkrolya
  • 17 марта 2013, 20:05
Трубочки "погоня за шустриками" ;)( декретные рецептики №7)
Трубочки "погоня за шустриками" ;)( декретные рецептики №7)
тесто( на 10 трубочек):
сахар – 3/4 ст. (200 гр. ового),
мука – 3/4 ст.
яйца – 2 шт.
начинка:
на ваш вкус: варенье, творог, мороженое, взбитые сливки вообщем чего захотите.
Каталог: Пирожноеkrolya
  • 31 марта 2013, 19:30

Уважаемый кулинар, krolya! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую коллекцию блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и подборки блюд.