Пышки

Пышки – особые лепешки, знакомые всем из детства. Сладкие, ванильные они идеально пойдут на завтрак или в качестве угощения к вечернему чаепитию. Посыпанные кунжутом или солью могут смело сойти за хлеб во время обеденной трапезы или в качестве перекуса. В данном разделе представлены различные варианты рецептов пышек, которые вы легко можете сделать в домашних условиях. Приготовленные на кефире или сметане, с творогом или сыром, постные на воде – в любом виде эта выпечка не оставит никого равнодушными. Рецепты на сайте снабжены фото и пошаговыми инструкциями для лучшего понимания процесса приготовления.

46 рецептов пышки

Моментальные пышки на сковородеМоментальные пышки на сковороде

Каталог: Пышки

14220 мин.01

Наталия Ростова

07 июня 2023, 15:28


яйца 1 шт.
сахар 2-3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сметана 15-20% (кефир) 100 г
сода 1/3 ч.л.
мука 220-250 г
растительное масло для жарки

Творожно–сырные пышкиТворожно–сырные пышки

Каталог: Пышки

17540 мин.01

magicfood

14 ноября 2022, 06:38


творог – 250 г
сыр – 250 г
яйца – 2 шт.
лук зеленый – 1 пучок
мука – 200 г
разрыхлитель – 10 г
соль – 0,5 ч.л.

Пышки творожныеПышки творожные

Каталог: Пышки

411160 мин.1005

Milavlog

22 мая 2022, 11:07


творог - 360 г ( 9% )
яйца - 4 шт.
сахар - 60 г
сметана - 120 г
манная крупа - 60 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 пакет

Лепёшки на сметане или пышкиЛепёшки на сметане или пышки

Каталог: Пышки

2574230 мин.039

HomeRecipes

17 марта 2022, 18:54


мука - +/-350 г
сметана 25% (чем жирнее, тем вкуснее) - 200 г
сливочное масло размягченное - 100 г
сода - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.

Американские панкейки на молокеАмериканские панкейки на молоке

Каталог: Пышки

258030 мин.500

Оля Кириатова

12 февраля 2022, 16:52


мука 200 г
молоко 200 мл.
сахар 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
соль щепотка
растительное масло 2 ст.л.
сода пищевая 0,5 ч.л.

Яблочные пышки на кефиреЯблочные пышки на кефире

Каталог: Пышки

666430 мин.3110

Наталья Василенко

09 ноября 2021, 10:20


для начинки:
яблоко – 3 шт.
сахар – 50 г
молотая корица – ¼ ч.л.
для теста:
кефир – 100 мл.
мука – 170 г
сода – ¼ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
масло сливочное – 20 г

Ленинградские пышкиЛенинградские пышки

Каталог: Пышки

385270 мин.127

Burmix

13 августа 2021, 09:21


мука пшеничная высшего сорта - 530 г
яйца куриные – 2 шт. (120 г)
сахар-песок - 70 г
маргарин сливочный или сливочное масло - 70 г
вода - 200 г
дрожжи быстродействующие - 6 г
соль поваренная пищевая - 5 г
сахарная пудра - 10 г
масло растительное рафинированное - для фритюра

Баурсаки из творога за 15 минутБаурсаки из творога за 15 минут

Каталог: Пышки

2106615 мин.10118

gotovimnarazdva

15 июня 2021, 11:44


400-500 г пшеничной муки высшего сорта (+ мука для работы с тестом)
400 г творога любой жирности (даже лучше подойдёт слегка подкисший творог, пышки получатся пышнее)
4 яйца (среднего размера)
130 г сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
25 мл. растительного масла без запаха
+ рафинированное растительное масло для жарки (~250 мл.)

Пампушки из сдобного теста с чеснокомПампушки из сдобного теста с чесноком

Каталог: Пышки

300955 мин.810

Елена Прекрасная

24 мая 2021, 13:54


мука пшеничная 250 г
сухие дрожжи 7 г
сахар 1 ч.л.
соль 0,33 ч.л.
молоко 150 мл.
сливочное масло 20 г
сушеная зелень 1 ч.л.
для заливки:
чеснок 4 зуб.
растительное масло 3 ст.л.
соль 0,25 ч.л.
черный перец
для смазывания:
растительное масло 1 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
для украшения:
кунжутное семя
свежий укроп

Самый хрустящий хворост, постный рецептСамый хрустящий хворост, постный рецепт

Каталог: Пышки

114260 мин.16

Людмила

19 марта 2021, 15:26


минеральная вода - 1 ст. (200 г)
просеянная мука - 2,5 ст. (350 г)
растительное масло - 2 ст.л.
соль
водка - 1 ст.л. (по желанию)

Кребли в духовке за 30 минутКребли в духовке за 30 минут

Каталог: Пышки

92430 мин.13

Marilesya

21 ноября 2020, 14:19


300 г сметана 20%
2 яйца
500 г мука + 10-20 г
70 г сахар
3/4 ч.л. сода
1/4 ч.л. соль
40 г масло сливочное
верх:
яйцо, мак

Вкусная и простая выпечкаВкусная и простая  выпечка

Каталог: Пышки

27878180 мин.2514

Юля Добровольская

18 августа 2020, 08:41


рецепт рассчитан на большую порцию 25-30 шт.
молоко теплое 500 мл.
дрожжи сухие 18 г ( можно меньше но будет дольше подходить)
яйца 2 шт.
сахар 170 г
соль 2 ч.л.
масло сливочное растопить 100 г
мука 950-1000 г
сахар для украшения
масло для жарки

Профитроли со взбитыми сливками и джемом "махеевъ", россияПрофитроли со взбитыми сливками и джемом "махеевъ", россия

Каталог: Пышки

25610 мин.52

МурКатеринка

06 мая 2020, 18:35


вода - 125 мл.
молоко - 125 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 100 г
мука пшеничная - 150 г
яйцо куриное - 5 шт.
сливки 33% - 400 мл.
сахарная пудра - 100 г
джем (персик-манго) - 1/2 упак.

Творожные подушечки к завтракуТворожные подушечки к завтраку

Каталог: Пышки

19660 мин.10

Катерина Михайленко

25 марта 2020, 21:42


творог – 300 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 1,5 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – щепотка
мука - +/-150 г
разрыхлитель – 10 г

Сахарные плюшкиСахарные плюшки

Каталог: Пышки

59160 мин.11

Катерина Михайленко

03 февраля 2020, 12:29


тесто:
молоко (сливки до 20%) – 200 мл.
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 50 г
сахар – 50 г
ванильный сахар – 10 г
сухие дрожжи – 1 ч.л.
мука – 400-430 г
начинка:
сливочное масло – 30-40 г
сахар – 2-3 ст.л.
изюм – 100 г
цедра лимона
крем:
лимонный сок – 50 мл.
вода – 100 мл.
сахар
мука – 15 г
украшение
яичный желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

Баурсаки без дрожжей, мягкие и пышныеБаурсаки без дрожжей, мягкие и пышные

Каталог: Пышки

1866740 мин.17

Marilesya

02 февраля 2020, 00:45


2 яйца
250 мл. кефира/йогурта
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
100 г сметана 20%
12 г разрыхлитель
1/4 ч.л. сода
500 г мука +80-100 г на замес

Пышки с медомПышки с медом

Каталог: Пышки

744080 мин.110

vkusya

22 января 2020, 16:33


кефир - 150 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л. в тесто + для жарки
сода - 1 ч.л.
мука - 450 г
мед

Пышки без дрожжей с любимой начинкойПышки без дрожжей с любимой начинкой

Каталог: Пышки

370360 мин.711

Charodeĭka

01 декабря 2019, 17:40


мука 2 ст.
кефир 1 ст.
соль щепотка
разрыхлитель 0,5 ч.л.
начинка любая
желток для смазки

Пышки на сковороде "моментальные"Пышки на сковороде "моментальные"

Каталог: Пышки на кефире

1289340 мин.125

Катерина Михайленко

05 августа 2019, 17:42


яйца - 1 шт.
сахар - 2-3 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сметана 15-20% (кефир) - 100 г
сода - 1/3 ч.л.
мука - 220-250 г
растительное масло для жарки

Ленинградские пышкиЛенинградские пышки

Каталог: Пышки на воде

7223120 мин.802

Денис

23 января 2019, 19:31


мука пшеничная / мука - 520 г
дрожжи - 10 г
соль - 5 г
сахар - 60 г
вода - 310 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
масло сливочное - 30 г
масло растительное - 1 бут.

Сырные пышки на завтракСырные пышки на завтрак

Каталог: Пышки с сыром

55350 мин.00

Екатерина

15 января 2019, 12:29


твердый сыр – 100 г
кефир – 200 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
сода – 0,5 г
мука – 200 г

Сырные пышкиСырные пышки

Каталог: Пышки с сыром

945915 мин.1117

Наталья Калнина

15 ноября 2018, 19:23


сыр твердый – 100 г
кефир – 200 мл.
соль -1/3 ч.л.
сахар -1 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
мука – 200-230 г
растительное масло – для жарки

Пышки по гостуПышки по госту

Каталог: Пышки на воде

1468420 мин.1112

Наталья Калнина

06 сентября 2018, 19:32


мука - 520 г
сухие дрожжи - 10 г
сахар – 2 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
вода – 320 мл.
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 30 г
сахарная пудра – для посыпки
растительное масло – для жарки

Пышки со сметанойПышки со сметаной

Каталог: Пышки с молоком

625930 мин.1017

Калнина Наталья

17 марта 2017, 21:05


тесто:
молоко – 200 мл.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 350-380 г
намазка:
сметана – 150 мл.
масло растительное - для жарки

Пышки из сендвичницыПышки из сендвичницы

Каталог: Пышки на сметане

2799660 мин.1819

sigma002

25 января 2016, 20:23


сливочное масло (или маргарин) - 100 г
сахарный песок - 0,5 ст.
сметана 20% (чем жирнее,тем лучше) - 1,5 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
ванилин
лимон - 1/2 шт. (среднего размера)
мука пшеничная - 1 ст. (с горкой)

Пышки со шпинатом и сыромПышки со шпинатом и сыром

Каталог: Пышки на воде

718360 мин.41812

Наталья Mana

18 мая 2015, 19:42


для пышек:
муки - 300 г
вода - 1 ст.
сухие дрожжи - 5 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
начинка:
шпинат - 400 г
сыр - 150 г
соль
перец
сливочное масло - 20 г
оливковое масло - 1 ст.л.

Пышки с творогом и колбасная пицца с овощамиПышки с творогом и колбасная пицца с овощами

Каталог: Пышки с творогом

91240 мин.1217

Татьяна М.

24 января 2015, 18:52


тесто:
молоко - 1,5 ст.
желток - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар коричневый мистраль - 1,5 ст.л.
масло оливковое - 3 ч.л.
мука - 3,5 ст.
улучшитель муки - 1 ч.л.
дрожжи быстрые - 1,5 ч.л.
начинка для пышек:
творог зернистый - 100 г
сахар коричневый мистраль - 1 ст.л.
печенье (крошка) - 2 ст.л.
масло оливковое для обмазки
начинка для пиццы:
колбаса
перец болгарский
черри
лук-порей
сыр твердый
масло оливковое
соль
перец красный молотый

Апельсиново-оливковые пышкиАпельсиново-оливковые пышки

Каталог: Пышки на воде

144060 мин.3323

Svettt

27 ноября 2014, 15:28


мука пшеничная – 500 г
дрожжи сухие - 10 г
сахарная пудра – 125 г
масло оливковое – 100 мл.
апельсин – 2 шт. (цедра)
соль – щепотка

Пирожки-булочки с капустой и пышка со сметанойПирожки-булочки с капустой и пышка со сметаной

Каталог: Пышки на сметане

233760 мин.4231

allenka(alarm clock)

15 ноября 2014, 17:32


200 мл. густой ряженки
50 мл. растительного масла
щепотка соли
1 ст.л. лимончелло (заменить 1 ч.л. сахара , 1 ст.л. водки, 1 ч.л. лимонного сока)
250 мл. пшеничной муки
250 мл. цельнозерновой муки
1 ст.л. разрыхлителя + чуть соды
начинка
свежая капуста
чуть рисового уксуса
соль
перец
сахар
лук
растительное масло для обжарки
для посыпки
2 ст.л. тертого пармезана
1 ст.л. кунжута
сметана
1 желток для смазки
для пышки
сметана
растительное масло для обжарки

Пышки-малышкиПышки-малышки

Каталог: Пышки

10800935 мин.103334

Марисолька

16 августа 2014, 15:55


кефир - 250 гр
сахар - 5 ст.л.
сода - 1 ч.л. без горки
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 4 ст.
ванилин - 1 пакетик

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru