Пышки

Пышки – особые лепешки, знакомые всем из детства. Сладкие, ванильные они идеально пойдут на завтрак или в качестве угощения к вечернему чаепитию. Посыпанные кунжутом или солью могут смело сойти за хлеб во время обеденной трапезы или в качестве перекуса. В данном разделе представлены различные варианты рецептов пышек, которые вы легко можете сделать в домашних условиях. Приготовленные на кефире или сметане, с творогом или сыром, постные на воде – в любом виде эта выпечка не оставит никого равнодушными. Рецепты на сайте снабжены фото и пошаговыми инструкциями для лучшего понимания процесса приготовления.

Рецептов: 37

Самый хрустящий хворост, постный рецепт Самый хрустящий хворост, постный рецепт

минеральная вода - 1 ст. (200 гр. )

просеянная мука - 2,5 ст. (350 гр. )

растительное масло - 2 ст.л.

соль

водка - 1 ст.л. (по желанию)

Каталог: Пышки

95400

Людмила

19 марта 2021, 15:26

Кребли в духовке за 30 минутКребли в духовке за 30 минут

300 гр. сметана 20%

2 яйца

500 гр. мука + 10-20 гр.

70 гр. сахар

3/4 ч.л. сода

1/4 ч.л. соль

Каталог: Пышки

600803

Marilesya

21 ноября 2020, 14:19

Вкусная и простая выпечка Вкусная и простая  выпечка

рецепт рассчитан на большую порцию 25-30 шт.

молоко теплое 500 мл.

дрожжи сухие 18 гр. ( можно меньше но будет дольше подходить)

яйца 2 шт.

сахар 170 гр.

соль 2 ч.л.

Каталог: Пышки

1160402

Юля Добровольская

18 августа 2020, 08:41

Профитроли со взбитыми сливками и джемом "махеевъ", россияПрофитроли со взбитыми сливками и джемом "махеевъ", россия

вода — 125 мл.

молоко — 125 мл.

соль — 1 ч.л.

сахар — 1 ст.л.

масло сливочное — 100 гр.

мука пшеничная — 150 гр.

Каталог: Пышки

82542

МурКатеринка

06 мая 2020, 18:35

Творожные подушечки к завтракуТворожные подушечки к завтраку

творог – 300 гр.

яйцо – 1 шт.

сахар – 1,5 ст.л.

ванильный сахар – 1 ч.л.

соль – щепотка

мука - +/-150 гр.

Каталог: Пышки

96200

Катерина Михайленко

25 марта 2020, 21:42

Сахарные плюшкиСахарные плюшки

тесто:

молоко (сливки до 20%) – 200 мл.

яйцо – 1 шт.

сливочное масло – 50 гр.

сахар – 50 гр.

ванильный сахар – 10 гр.

Каталог: Пышки

407501

Катерина Михайленко

03 февраля 2020, 12:29

Баурсаки без дрожжей, мягкие и пышныеБаурсаки без дрожжей, мягкие и пышные

2 яйца

250 мл. кефира/йогурта

1 ч.л. соль

1 ч.л. сахар

100 гр. сметана 20%

12 гр. разрыхлитель

Каталог: Пышки

560003

Marilesya

02 февраля 2020, 00:45

Пышки с медомПышки с медом

кефир - 150 мл.

соль - 0,5 ч.л.

сахар - 1 ст.л.

масло растительное - 1 ст.л. в тесто + для жарки

сода - 1 ч.л.

мука - 450 гр.

Каталог: Пышки

309100

vkusya

22 января 2020, 16:33

Пышки без дрожжей с любимой начинкойПышки без дрожжей с любимой начинкой

мука 2 ст.

кефир 1 ст.

соль щепотка

разрыхлитель 0,5 ч.л.

начинка любая

желток для смазки

Каталог: Пышки

218701

MiSTRESS JIKATANA

01 декабря 2019, 17:40

Пышки на сковороде "моментальные"Пышки на сковороде "моментальные"

яйца - 1 шт.

сахар - 2-3 ст.л.

ванильный сахар - 1 ч.л.

сметана 15-20% (кефир) - 100 гр.

сода - 1/3 ч.л.

мука - 220-250 гр.

Каталог: Пышки на кефире

100998014

Катерина Михайленко

05 августа 2019, 17:42

Ленинградские пышкиЛенинградские пышки

мука пшеничная / мука — 520 гр.

дрожжи — 10 гр.

соль — 5 гр.

сахар — 60 гр.

вода — 310 мл.

яйцо куриное — 2 шт.

Каталог: Пышки на воде

483102

Денис

23 января 2019, 19:31

Сырные пышки на завтракСырные пышки на завтрак

твердый сыр – 100 гр.

кефир – 200 мл.

сахар – 1 ч.л.

соль – 1/3 ч.л.

сода – 0,5 гр.

мука – 200 гр.

Каталог: Пышки с сыром

386200

Екатерина

15 января 2019, 12:29

Сырные пышкиСырные пышки

сыр твердый – 100 гр.

кефир – 200 мл.

соль -1/3 ч.л.

сахар -1 ч.л.

сода – 1/2 ч.л.

мука – 200-230 гр.

Каталог: Пышки с сыром

3845115

Наталья Калнина

15 ноября 2018, 19:23

Пышки по гостуПышки по госту

мука - 520 гр.

сухие дрожжи - 10 гр.

сахар – 2 ст.л.

соль – 1/2 ч.л.

вода – 320 мл.

яйцо – 1 шт.

Каталог: Пышки на воде

443017

Наталья Калнина

06 сентября 2018, 19:32

Пышки со сметанойПышки со сметаной

тесто:

молоко – 200 мл.

яйцо – 1 шт.

дрожжи сухие – 1 ч.л.

сахар – 1 ст.л.

соль – 1 ч.л.

Каталог: Пышки с молоком

2519017

Калнина Наталья

17 марта 2017, 21:05

Пышки из сендвичницыПышки из сендвичницы

сливочное масло (или маргарин) — 100 гр.

сахарный песок — 0,5 ст.

сметана 20% (чем жирнее,тем лучше) — 1,5 ст.л.

яйцо куриное — 1 шт.

разрыхлитель для теста — 1 ч.л.

ванилин

Каталог: Пышки на сметане

201171816

sigma002

25 января 2016, 20:23

Пышки со шпинатом и сыромПышки со шпинатом и сыром

для пышек:

муки - 300 гр.

вода - 1 ст.

сухие дрожжи - 5 гр.

сахар - 1 ч.л.

соль - 1/2 ч.л.

Каталог: Пышки на воде

61021812

Наталья Mana

18 мая 2015, 19:42

Пышки с творогом и колбасная пицца с овощамиПышки с творогом и колбасная пицца с овощами

тесто:

молоко - 1,5 ст.

желток - 1 шт.

соль - 1 ч.л.

сахар коричневый мистраль - 1,5 ст.л.

масло оливковое - 3 ч.л.

Каталог: Пышки с творогом

79641217

Татьяна М.

24 января 2015, 18:52

Апельсиново-оливковые пышкиАпельсиново-оливковые пышки

мука пшеничная – 500 гр.

дрожжи сухие - 10 гр.

сахарная пудра – 125 гр.

масло оливковое – 100 мл.

апельсин – 2 шт. (цедра)

соль – щепотка

Каталог: Пышки на воде

128943323

Svettt

27 ноября 2014, 15:28

Пирожки-булочки с капустой и пышка со сметанойПирожки-булочки с капустой и пышка со сметаной

200 мл. густой ряженки

50 мл. растительного масла

щепотка соли

1 ст.л. лимончелло (заменить 1 ч.л. сахара , 1 ст.л. водки, 1 ч.л. лимонного сока)

250 мл. пшеничной муки

250 мл. цельнозерновой муки

Каталог: Пышки на сметане

220714231

allenka(alarm clock)

15 ноября 2014, 17:32

Пышки-малышкиПышки-малышки

кефир - 250 гр

сахар - 5 ст.л.

сода - 1 ч.л. без горки

соль - 0,5 ч.л.

растительное масло - 2 ст.л.

яйцо - 1 шт.

Каталог: Пышки

1041453334

Марисолька

16 августа 2014, 15:55

Сдобная пышка с виноградом, приготовленная на паруСдобная пышка с виноградом, приготовленная на пару

для теста на форму 19-12см. в диаметре и 5см. высотой:

дрожжи сухие/быстрые для сдобы 1 ч.л. с горкой или простые дрожжи быстродействующие + 1 ч.л. ванильного сахара.

мука 250 гр.

соль 1 ч.л. без горки.

сахарный песок 3 ст.ложки + 1 ст.ложка коричневого сахара.

яйцо куриное 2 шт.

Каталог: Пышки на кефире

90423233

mama tasi

28 сентября 2013, 14:08

Сладкие пышки с орехами в карамели. korean sweet pancakes (hoddeok)Сладкие пышки с орехами в карамели. korean sweet pancakes (hoddeok)

мука пшеничная 2 ст. (ст. 250 мл.)

дрожжи быстродействующие сухие 2 ч.л.

сахарный песок 2 ст.ло.

соль щепотка.

масло растительное 1 ст.л.

вода тёплая 1 ст.

Каталог: Пышки на воде

150743529

mama tasi

20 августа 2013, 12:35

Пышки капустные с кунжутомПышки капустные с кунжутом

лук репчатый - 1 шт.

перец болгарский - 1 шт. (не крупный)

капуста белокочанная - 200 гр.

масло оливковое - 50 гр.

вода - 150 мл.

дрожжи - 1пакетик (быстрорастворимые)

Каталог: Пышки на воде

10335910

Татьяна М.

21 мая 2013, 18:49

Творожные пышки с изюмом и вареной сгушенкойТворожные пышки с изюмом и вареной сгушенкой

тесто:

творог (не кислый) 300 гр

яйца 2 шт.

сахар песок 2 ст.л.

мука пшеничная 180 гр

соль 2 щепотки

Каталог: Пышки

156355544

sigma002

26 января 2013, 20:18

Дрожжевые пышкиДрожжевые пышки

125 мл. молока

200 гр. масла

130 гр. сахара

3 яйца

примерно 600 - 700 гр. муки

10 гр. сухих дрожжей

Каталог: Пышки

168213262

mellorn

23 мая 2011, 00:56

Французские пышки с шоколадно апельсиновым напиткомФранцузские пышки с шоколадно апельсиновым напитком

тесто:

вода 250 мл.

сливочное масла 50 гр.

мука 100 гр.

соль щепотка

яйца 2 шт.

Каталог: Пышки на воде

81854770

lianaaa

20 февраля 2011, 00:10

Пышки- малышки без дрожжейПышки- малышки без дрожжей

6 яиц

2 ст. сахара

1/4 ст. растительного масла

1 ч.л. лимонной эссенции (я брала цедру)

7,5 ст. муки

6 ч.л. разрыхлителя

Каталог: Пышки с молоком

487684177

lillit1

11 сентября 2010, 21:16

Пышки "малышки"Пышки  "малышки"

1 литр кефира

2 яйца

4 ст.л. майонеза

5 ст.л. сметаны

1,5 пакетика разрыхлителя

соль

Каталог: Пышки на кефире

208772463

elenozka

03 февраля 2010, 17:33

Пышки малышкиПышки малышки

1/2 ст. йогурта (натуральный)

1.5 ст. муки

1 яйцо

1 пакетик сухих дрожжей (у меня для сдобы)

3 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

Каталог: Пышки

92353361

Steblik

07 октября 2009, 01:55

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели