Пышки

Читать далее...

Пышки – особые лепешки, знакомые всем из детства. Сладкие, ванильные они идеально пойдут на завтрак или в качестве угощения к вечернему чаепитию. Посыпанные кунжутом или солью могут смело сойти за хлеб во время обеденной трапезы или в качестве перекуса. В данном разделе представлены различные варианты рецептов пышек, которые вы легко можете сделать в домашних условиях. Приготовленные на кефире или сметане, с творогом или сыром, постные на воде – в любом виде эта выпечка не оставит никого равнодушными. Рецепты на сайте снабжены фото и пошаговыми инструкциями для лучшего понимания процесса приготовления.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 35

Вкусная и простая выпечка
Вкусная и простая  выпечка

рецепт рассчитан на большую порцию 25-30 шт.
молоко теплое 500 мл.
дрожжи сухие 18 гр. ( можно меньше но будет дольше подходить)
яйца 2 шт.
сахар 170 гр.
соль 2 ч.л.

Каталог: Пышки
Юля Добровольская
  • 18 августа 2020, 08:41
Профитроли со взбитыми сливками и джемом "махеевъ", россия
Профитроли со взбитыми сливками и джемом "махеевъ", россия

вода — 125 мл.
молоко — 125 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное — 100 гр.
мука пшеничная — 150 гр.

Каталог: Пышки
МурКатеринка
  • 06 мая 2020, 18:35
Творожные подушечки к завтраку
Творожные подушечки к завтраку

творог – 300 гр.
яйцо – 1 шт.
сахар – 1,5 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – щепотка
мука - +/-150 гр.

Каталог: Пышки
Катерина Михайленко
  • 25 марта 2020, 21:42
Сахарные плюшки
Сахарные плюшки

тесто:
молоко (сливки до 20%) – 200 мл.
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 50 гр.
сахар – 50 гр.
ванильный сахар – 10 гр.

Каталог: Пышки
Катерина Михайленко
  • 03 февраля 2020, 12:29
Баурсаки без дрожжей, мягкие и пышные
Баурсаки без дрожжей, мягкие и пышные

2 яйца
250 мл. кефира/йогурта
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
100 гр. сметана 20%
12 гр. разрыхлитель

Каталог: Пышки
Marilesya
  • 02 февраля 2020, 00:45
Пышки с медом
Пышки с медом

кефир - 150 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л. в тесто + для жарки
сода - 1 ч.л.
мука - 450 гр.

Каталог: Пышки
vkusya
  • 22 января 2020, 16:33
Пышки без дрожжей с любимой начинкой
Пышки без дрожжей с любимой начинкой

мука 2 ст.
кефир 1 ст.
соль щепотка
разрыхлитель 0,5 ч.л.
начинка любая
желток для смазки

Каталог: Пышки
MiSTRESS JIKATANA
  • 01 декабря 2019, 17:40
Пышки на сковороде "моментальные"
Пышки на сковороде "моментальные"

яйца - 1 шт.
сахар - 2-3 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сметана 15-20% (кефир) - 100 гр.
сода - 1/3 ч.л.
мука - 220-250 гр.

Катерина Михайленко
  • 05 августа 2019, 17:42
Ленинградские пышки
Ленинградские пышки

мука пшеничная / мука — 520 гр.
дрожжи — 10 гр.
соль — 5 гр.
сахар — 60 гр.
вода — 310 мл.
яйцо куриное — 2 шт.

Каталог: Пышки на воде
Денис
  • 23 января 2019, 19:31
Сырные пышки на завтрак
Сырные пышки на завтрак

твердый сыр – 100 гр.
кефир – 200 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
сода – 0,5 гр.
мука – 200 гр.

Каталог: Пышки с сыром
Екатерина
  • 15 января 2019, 12:29
Сырные пышки
Сырные пышки

сыр твердый – 100 гр.
кефир – 200 мл.
соль -1/3 ч.л.
сахар -1 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
мука – 200-230 гр.

Каталог: Пышки с сыром
Наталья Калнина
  • 15 ноября 2018, 19:23
Пышки по госту
Пышки по госту

мука - 520 гр.
сухие дрожжи - 10 гр.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
вода – 320 мл.
яйцо – 1 шт.

Каталог: Пышки на воде
Наталья Калнина
  • 06 сентября 2018, 19:32
Пышки со сметаной
Пышки со сметаной

тесто:
молоко – 200 мл.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.

Калнина Наталья
  • 17 марта 2017, 21:05
Пышки из сендвичницы
Пышки из сендвичницы

сливочное масло (или маргарин) — 100 гр.
сахарный песок — 0,5 ст.
сметана 20% (чем жирнее,тем лучше) — 1,5 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт.
разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
ванилин

sigma002
  • 25 января 2016, 20:23
Пышки со шпинатом и сыром
Пышки со шпинатом и сыром

для пышек:
муки - 300 гр.
вода - 1 ст.
сухие дрожжи - 5 гр.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.

Каталог: Пышки на воде
Наталья Mana
  • 18 мая 2015, 19:42
Пышки с творогом и колбасная пицца с овощами
Пышки с творогом и колбасная пицца с овощами

тесто:
молоко - 1,5 ст.
желток - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар коричневый мистраль - 1,5 ст.л.
масло оливковое - 3 ч.л.

Татьяна М.
  • 24 января 2015, 18:52
Апельсиново-оливковые пышки
Апельсиново-оливковые пышки

мука пшеничная – 500 гр.
дрожжи сухие - 10 гр.
сахарная пудра – 125 гр.
масло оливковое – 100 мл.
апельсин – 2 шт. (цедра)
соль – щепотка

Каталог: Пышки на воде
Svettt
  • 27 ноября 2014, 15:28
Пирожки-булочки с капустой и пышка со сметаной
Пирожки-булочки с капустой и пышка со сметаной

200 мл. густой ряженки
50 мл. растительного масла
щепотка соли
1 ст.л. лимончелло (заменить 1 ч.л. сахара , 1 ст.л. водки, 1 ч.л. лимонного сока)
250 мл. пшеничной муки
250 мл. цельнозерновой муки

allenka(alarm clock)
  • 15 ноября 2014, 17:32
Пышки-малышки
Пышки-малышки

кефир - 250 гр
сахар - 5 ст.л.
сода - 1 ч.л. без горки
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.

Каталог: Пышки
Марисолька
  • 16 августа 2014, 15:55
Сдобная пышка с виноградом, приготовленная на пару
Сдобная пышка с виноградом, приготовленная на пару

для теста на форму 19-12см. в диаметре и 5см. высотой:
дрожжи сухие/быстрые для сдобы 1 ч.л. с горкой или простые дрожжи быстродействующие + 1 ч.л. ванильного сахара.
мука 250 гр.
соль 1 ч.л. без горки.
сахарный песок 3 ст.ложки + 1 ст.ложка коричневого сахара.
яйцо куриное 2 шт.

mama tasi
  • 28 сентября 2013, 14:08
Сладкие пышки с орехами в карамели. korean sweet pancakes (hoddeok)
Сладкие пышки с орехами в карамели. korean sweet pancakes (hoddeok)

мука пшеничная 2 ст. (ст. 250 мл.)
дрожжи быстродействующие сухие 2 ч.л.
сахарный песок 2 ст.ло.
соль щепотка.
масло растительное 1 ст.л.
вода тёплая 1 ст.

Каталог: Пышки на воде
mama tasi
  • 20 августа 2013, 12:35
Пышки капустные с кунжутом
Пышки капустные с кунжутом

лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт. (не крупный)
капуста белокочанная - 200 гр.
масло оливковое - 50 гр.
вода - 150 мл.
дрожжи - 1пакетик (быстрорастворимые)

Каталог: Пышки на воде
Татьяна М.
  • 21 мая 2013, 18:49
Творожные пышки с изюмом и вареной сгушенкой
Творожные пышки с изюмом и вареной сгушенкой

тесто:
творог (не кислый) 300 гр
яйца 2 шт.
сахар песок 2 ст.л.
мука пшеничная 180 гр
соль 2 щепотки

Каталог: Пышки
sigma002
  • 26 января 2013, 20:18
Дрожжевые пышки
Дрожжевые пышки

125 мл. молока
200 гр. масла
130 гр. сахара
3 яйца
примерно 600 - 700 гр. муки
10 гр. сухих дрожжей

Каталог: Пышки
mellorn
  • 23 мая 2011, 00:56
Французские пышки с шоколадно апельсиновым напитком
Французские пышки с шоколадно апельсиновым напитком

тесто:
вода 250 мл.
сливочное масла 50 гр.
мука 100 гр.
соль щепотка
яйца 2 шт.

Каталог: Пышки на воде
lianaaa
  • 20 февраля 2011, 00:10
Пышки- малышки без дрожжей
Пышки- малышки без дрожжей

6 яиц
2 ст. сахара
1/4 ст. растительного масла
1 ч.л. лимонной эссенции (я брала цедру)
7,5 ст. муки
6 ч.л. разрыхлителя

lillit1
  • 11 сентября 2010, 21:16
Пышки "малышки"
Пышки  "малышки"

1 литр кефира
2 яйца
4 ст.л. майонеза
5 ст.л. сметаны
1,5 пакетика разрыхлителя
соль

elenozka
  • 03 февраля 2010, 17:33
Пышки малышки
Пышки малышки

1/2 ст. йогурта (натуральный)
1.5 ст. муки
1 яйцо
1 пакетик сухих дрожжей (у меня для сдобы)
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли

Каталог: Пышки
Steblik
  • 07 октября 2009, 01:55
Пышки с яблочной начинкой
Пышки с яблочной начинкой

тесто:
100 гр. маргарина
220 гр. муки
1/3 ч.л. соли
120 гр. сметаны 15%-20% жирности
начинка:

luat
  • 01 октября 2009, 04:19
Бабушкины пышки
Бабушкины пышки

кефир (простокваша) - 300 мл.
сахар - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л. (без бугорка)
ванильный сахар - 1пакетик
мука - около 300 гр.
растительное масло для жарки

леший
  • 01 августа 2009, 19:12