Лепёшки на сметане или пышки

Форма - диаметр 7 см.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

1 В миске смешать сметану, соль, сахар.

2 Добавить сливочное масло, перемешать.

3 Добавить муку и соду, замесить тесто.

4 Тесто должно быть мягкое однородное и не липнуть к рукам.

5 Раскатать лепешку толщиной около 1 см, вырезать кружочки стаканом или формой (диаметр 7 см).

6 Перенести их на противень.

Каждую лепешку наколоть вилкой.

Выпекать лепешки в заранее разогретой духовке до 190С 20-25 минут.

7 Пышки или сметанные лепешки готовы! Тёплые пышки с молоком просто объедение!