Пончики

Пончики – воздушная, ароматная и вкусная выпечка, любимая всеми. Приготовленные на кефире или на дрожжах, со сгущенкой или густым вареньем, с творогом и орехами, политые глазурью или посыпанные сахарной пудрой – они никого не оставят равнодушными. Самые разные рецепты пончиков с фото и пошаговым процессом приготовления вы найдете в данном разделе. Сладкая выпечка, сделанная в домашних условиях, станет отличным дополнением к завтраку, а также прекрасный способ побаловать родных и близких перед вечерним чаем. Выбирайте свой вариант и готовьте с удовольствием!

184 рецепта пончики

Воздушные творожные пончикиВоздушные творожные пончики

Каталог: Пончики

творог - 500 г
мука - 270 г
куриные яйца с1 - 3 шт.
сахар - 60 г
сметана - 100 г
сода - 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло (для фритюра) – 400 мл

23330 мин.02

Burmix

24 января 2024, 11:19


Пончики хрустящие снаружи и воздушные внутриПончики хрустящие снаружи и воздушные внутри

Каталог: Пончики

мука - 500 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
сахар - 40 гр.
соль - 1/2 ч.л.
вода тёплая - 100 мл.
молоко тёплое - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 50 гр.
сахарная пудра для посыпки
растопленный шоколад (у меня белый и тёмный)
растительное масло для жарки

11020 мин.2500

HomeRecipes

29 августа 2023, 22:51


Творожные шарики или творожные пончикиТворожные шарики или творожные пончики

Каталог: Пончики

творог 9% - 300 гh.
яйцо - 2 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 2-3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 300-350 гh.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию

растительное масло для жарки

150930 мин.4202

HomeRecipes

13 октября 2022, 19:14


Домашние пончики "донатс"Домашние пончики "донатс"

Каталог: Пончики

мука - от 350 до 400 гр. (расход зависит от типа муки)
сухих дрожжи - 7 гр.
молоко - 160 гр.
сахар - 40 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (кат. св) - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
ванильный сахар - 1 пакет
растительное масло для жарки - 400 мл.
сахарная пудра или шоколадная глазурь

2701120 мин.401

Кулинарная семья

13 февраля 2022, 16:37


Полезные пп пончики, без муки и глютенаПолезные пп пончики, без муки и глютена

Каталог: Пончики

120 гр. миндаль перемолотый
2 яйца
40 гр. эритритол или коричневый сахар
50 гр. сливочное масло
4 гр. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. ванильный сахар
15 гр. мак

35330 мин.01

Marilesya

13 февраля 2022, 13:46


Творожно-медовые пончики #денькнигодарения Творожно-медовые пончики #денькнигодарения

Каталог: Пончики

мука пшеничная — 280 гр.
молоко (3,2%) — 120 мл.
творог (протертый через сито) — 80 гр.
яйцо куриное (45 гр) — 1 шт.
мед (жидкий) — 2 ст.л.
сахар (можно заменить на мед) — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч.л.
масло сливочное (мягкое) — 40 гр.
масло растительное (может и больше - для жарки) — 150 ст.л.

3032120 мин.4003

olga

12 февраля 2022, 13:11


Пончики из дрожжевого теста с темной шоколадной глазурьюПончики из дрожжевого теста с темной шоколадной глазурью

Каталог: Пончики

на тесто для пончиков:
молоко 250 мл.
сахар 70 гр.
свежие дрожжи 20 гр.
яйцо куриное 2 шт.
соль 0,33 ч.л.
мука шеничная 450 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
лимон 1 шт.
масло сливочное 60 гр.
растительное масло 50 мл.
для обжарки во фритюре:
растительное масло 300 мл.
на шоколадную глазурь:
тёмный шоколад 100 гр.
сливки 100 гр.

162695 мин.2001

Елена Прекрасная

05 февраля 2022, 04:28


ПончикиПончики

Каталог: Пончики

380 гр. сгущенки
2 шт. яйца
450 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
0,7 л. подсолнечного масла
сахарная пудра для посыпки

399160 мин.1002

Моя Книга Рецептов

26 января 2022, 14:00


Пышные пончики в духовкеПышные пончики в духовке

Каталог: Пончики

тесто:
мука – 210 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
яйцо – 2 шт
сливочное масло – 50 гр
масло растительное – 40 гр. / 6 ст.л.
сахар – 50 гр
коричневый сахар – 50 гр
ванильный сахар – 8 гр
йогурт – 150 гр
соль – щепотка
глазурь:
сахарная пудра – 100 гр
вареное сгущённое молоко – 2-3 ч.л.
молоко – 2-3 ст.л.
какао-порошок – 1 ч.л.
дополнительно:
посыпка кондитерская
орехи

385530 мин.1200

Наталия Фалкон

20 декабря 2021, 12:11


Пончики на сгущенкеПончики на сгущенке

Каталог: Пончики

сгущенное молоко - 1 банка (380 гр. )
яйца - 4 шт.
мука пшеничная – 600-800 гр. (смотрите по консистенции!)
разрыхлитель - 10 гр. (1 ч.л. )
соль - щепотка
рафинированное растительное масло для жарки

908915 мин.10116

gotovimnarazdva

04 октября 2021, 18:19


Пышные пончики на сгущенкеПышные пончики на сгущенке

Каталог: Пончики

яйцо - 2 шт.
сгущенка - 250 гр.
соль - щепотка
мука - 300 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.

970215 мин.2338

Тяп-ляп и Вкусно

27 сентября 2021, 15:45


Творожные пончики шарикиТворожные пончики шарики

Каталог: Пончики

творог - 500 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 150 -180 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахарная пудра

1025515 мин.25118

Тяп-ляп и Вкусно

17 сентября 2021, 09:21


Творожные шарикиТворожные шарики

Каталог: Пончики

творог - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 100 гр.
масло растительное для жарки

1948230 мин.115

Tanyaeda

12 августа 2021, 14:44


Пончики творожные за 15 минутПончики творожные за 15 минут

Каталог: Пончики

300 гр. творог
3 желтка
50 гр. сахарной пудры
320-350 гр. мука
3 гр. соль
2 ст.л. водка
80 гр. сметана
6-7 гр. разрыхлитель
5 гр. ванильный сахар

109510 мин.111

Marilesya

02 июня 2021, 14:23


Пончики красный бархат без жарки во фритюреПончики красный бархат без жарки во фритюре

Каталог: Пончики

для теста:
мука - 100 гр.
сахар - 100 гр.
кефир 2,5% - 100 мл.
какао порошок - 1 ст.л. без горки
щепотка соли
щепотка ванилина
яйцо - 1 шт. категория с0 крупное
красный пищевой краситель - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
сливочный сыр - 50 гр.
мягкое сливочное масло - 30 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
щепотка ванилина

345230 мин.810

Евгения Мальцева

14 мая 2021, 23:02


Пончики Пончики

Каталог: Пончики

мука - 350-400 гр.
дрожжи сухие - 11 гр.
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 60 гр.
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное для жарки

2195120 мин.11

Tanyaeda

30 апреля 2021, 15:13


Постные пончики Постные пончики

Каталог: Пончики

мука – 5 ст.
сахар – 1 ст.л.
сухие дрожжи – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
кипяченная вода – 2 ст.л.

43780 мин.10

Екатерина

31 марта 2021, 12:03


Пышные и воздушные пончики в духовке, без жаркиПышные и воздушные  пончики в духовке, без жарки

Каталог: Пончики

дрожжи сухие - 7 гр. (сырых - 20 гр. )
молоко - 200 мл.
сахар - 50 гр.
сливочное масло мягкое - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 400-450 г.р
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйцо + 1 ч.л. молока для смазывания пончиков
сахарная пудра для посыпки

344490 мин.18132

HomeRecipes

16 марта 2021, 18:50


Чуррос испанский десертЧуррос испанский десерт

Каталог: Пончики

сливочное масло - 100 гр.
вода - 250 мл.
соль щепотка
мука - 150 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 20 гр.
растительное масло для фритюра - 1 ст.
шоколад - 85 гр.

60540 мин.12

Елена Lusika

06 марта 2021, 12:00


Немецкие пончики с джемомНемецкие пончики с джемом

Каталог: Пончики

500 гр. мука +-20 гр.
20 гр. дрожжи свежие
220 гр. молоко
4 желтка
50 гр. сахар
12 гр. ванильный сахар
7 гр. соль
75 гр. масло сливочное
персиковый джем
1/2 ст. сахар + щепотка корицы

50790 мин.13

Marilesya

11 февраля 2021, 20:35


Воздушные пончикиВоздушные пончики

Каталог: Пончики

мука пшеничная - 940 гр.
молоко - 530 гр.
масло подсолнечное - 55 гр.
масло сливочное - 55 гр.
яйца - 3 шт.
дрожжи сухие - 21 гр.
соль - 6 гр.
сахар - 170 гр.
ванильный сахар - 2 ч.л.

620325 мин.15

Telnova

28 января 2021, 22:15


Хворост веер и хризантема - домашняя выпечка с аппетитным хрустомХворост веер и хризантема - домашняя выпечка с аппетитным хрустом

Каталог: Пончики

мука - 350-370 гр.
молоко - 100 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
масло растительное
пудра сахарная

5507120 мин.810

Елена

25 декабря 2020, 16:22


Воздушные баурсакиВоздушные баурсаки

Каталог: Пончики

мука 700 гр.
тёплая вода 0.5 л.
сахар 20 гр.
растительное масло 30 мл. ( +масло для жарки )
сухие дрожжи 12 гр.
соль 10 гр.

158750 мин.13

Юлия Опошнян

19 ноября 2020, 14:18


Нежные творожные пончики с хрустящей корочкойНежные творожные пончики с хрустящей корочкой

Каталог: Пончики

творог - 650 гр.
мука - 300 гр.
сахар - 50 гр.
яйца - 2 шт.
ванилин - щепотка
сода - 3/4 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль
масло - 600 мл.

2249260 мин.2014

Книга Вкусов

12 ноября 2020, 14:22


Пончики за 15 минутПончики за 15 минут

Каталог: Пончики

мука - 350 гр.
молоко - 150 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
цедра 1 лимона
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
соль - щепотка
сахарная пудра для посыпки
растительное масло для жарки

309220 мин.18

Виктория Коваленко

06 ноября 2020, 19:41


Пышные пончики Пышные пончики

Каталог: Пончики

вода 200 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи 1 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
масло 2 ст.л.
мука 350 гр.

327230 мин.410

Svetlana like

10 октября 2020, 22:03


Воздушные пончики из творога, без дрожжей и маслаВоздушные пончики из творога, без дрожжей и масла

Каталог: Пончики

яйца - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар - 10 гр.
творог - 260 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
сметана - 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотку
мука - 220 гр.
сахарная пудра
смазать молоком

158570 мин.14

Ольга Лунгу

09 октября 2020, 15:04


Творожные пончики из детстваТворожные пончики из детства

Каталог: Пончики

мука – 600 гр. (+ -)
творог 9 % - 500 гр.
яйца – 4 шт.
сахар – 8 ст.л.
соль – 1 ч.л.
разрыхлитель – 10 гр.
сахар ванильный – 1 пакетик
масло подсолнечное
сахарная пудра

30920 мин.10

magicfood

15 июня 2020, 06:13


Воздушные пончики с начинкойВоздушные пончики с начинкой

Каталог: Пончики

ингредиенты (на 16 пончиков):
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
вода теплая - 100 мл.
молоко теплое - 100 мл.
сахар - 60 гр.
сливочное масло - 30 гр.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 400-450 гр.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное для жарки
для начинки:
джем клубничный
или
шоколадный ганаш:
шоколад - 90 гр.
сливки 33% - 100 мл.
сливочное масло - 10 гр.
сахарная пудра для посыпки

80540 мин.10

HomeRecipes

09 июня 2020, 18:16


Быстрые пончики на кефиреБыстрые пончики на кефире

Каталог: Пончики

200 мл. кефира
4 ст.л. сахара
1 яйцо
½ ч.л. ванилина
50 гр. сливочного масла
400 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. растительного масла (для жарки)

370615 мин.410

Вкустория

08 июня 2020, 12:07


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru