Пончики

мука - 350-400 гр.

дрожжи сухие - 11 гр.

молоко - 250 мл.

яйцо - 1 шт.

масло сливочное - 60 гр.

сахар - 1,5 ст.л.

мука – 5 ст.

сахар – 1 ст.л.

сухие дрожжи – 1 ст.л.

соль – 1 ч.л.

растительное масло – 3 ст.л.

кипяченная вода – 2 ст.л.

дрожжи сухие - 7 гр. (сырых - 20 гр. )

молоко - 200 мл.

сахар - 50 гр.

сливочное масло мягкое - 50 гр.

яйцо - 1 шт.

мука пшеничная - 400-450 г.р

сливочное масло - 100 гр.

вода - 250 мл.

соль щепотка

мука - 150 гр.

яйца - 3 шт.

сахар - 20 гр.

500 гр. мука +-20 гр.

20 гр. дрожжи свежие

220 гр. молоко

4 желтка

50 гр. сахар

12 гр. ванильный сахар

мука пшеничная - 940 гр.

молоко - 530 гр.

масло подсолнечное - 55 гр.

масло сливочное - 55 гр.

яйца - 3 шт.

дрожжи сухие - 21 гр.

мука - 350-370 гр.

молоко - 100 мл.

яйца - 2 шт.

сахар - 1 ст.л.

соль - 1/2 ч.л.

сода пищевая - 1/2 ч.л.

мука 700 гр.

тёплая вода 0.5 л.

сахар 20 гр.

растительное масло 30 мл. ( +масло для жарки )

сухие дрожжи 12 гр.

соль 10 гр.

творог - 650 гр.

мука - 300 гр.

сахар - 50 гр.

яйца - 2 шт.

ванилин - щепотка

сода - 3/4 ч.л.

мука - 350 гр.

молоко - 150 мл.

яйцо - 1 шт.

сахар - 2 ст.л.

цедра 1 лимона

разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

вода 200 мл.

сахар 1 ст.л.

дрожжи 1 ч.л.

соль 0.5 ч.л.

масло 2 ст.л.

мука 350 гр.

яйца - 1 шт.

сахар - 3 ст.л.

ванильный сахар - 10 гр.

творог - 260 гр.

растительное масло - 1 ст.л.

сметана - 40 гр.

мука – 600 гр. (+ -)

творог 9 % - 500 гр.

яйца – 4 шт.

сахар – 8 ст.л.

соль – 1 ч.л.

разрыхлитель – 10 гр.

ингредиенты (на 16 пончиков):

дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.

вода теплая - 100 мл.

молоко теплое - 100 мл.

сахар - 60 гр.

сливочное масло - 30 гр.

200 мл. кефира

4 ст.л. сахара

1 яйцо

½ ч.л. ванилина

50 гр. сливочного масла

400 гр. муки

кефир - 150 мл.

мука - 100 гр.

растительное масло

для опары:

молоко (тёплое) - 250 мл.

сахар - 1 ч.л.

дрожжи сухие - 10 гр. (или свежие 30 гр. )

мука пшеничная в/с - 1 ст.л.

для замеса теста:

кефир 250 гр.

сметана 100 гр.

куриное яйцо 1 шт.

сухие дрожжи 8 гр.

мука 450 гр.

разрыхлитель 10 гр.

рецепт на 25-28 пончиков небольшого размера.

молоко 250 мл.

дрожжи 11 гр.

сахар 80 гр.

соль 1 ч.л.

яйца 1 шт.

дрожжи (быстродействующие) — 2 ч.л.

молоко (теплое) — 200 мл.

масло сливочное (растопленное) — 50 гр.

сахар — 4 ст.л.

яйцо куриное — 1 шт.

мука пшеничная / мука — 380 гр.

яйца - 2 шт.

сахар - 180 гр.

ванильный сахар - 10 гр.

кефир 3,2% - 250 мл.

растительное масло - 100 мл.

соль - щепотка

мука пшеничная - 440 гр.

теплое молоко - 250 мл.

дрожжи сухие быстродействующие - 11 гр.

сахар - 3 ст.л.

соль - 1 щепотка

сливочное масло - 50 гр.

моцарелла( или любой тв.сыр) - 130 гр.

пшеничная мука - 400-450 гр.

манная крупа - 100 гр.

соль - 2 ч.л.

дрожжи сухие - 7 гр.

растительное масло - 4 ст.л. для теста и около 250 мл. для жарки.

творог 400 гр.

яйца 2 шт.

манка 2 ст.л.

сахар 2 ст.л.

мука 5 ст.л.

разрыхлитель 1/2 ч.л.

творог – 250 гр.

яйцо с0 – 2 шт.

сахар – 2 ст.л. с горкой (тесто получается не слишком сладкое)

ванильный сахар – 10 гр.

соль – 1 щепотка

разрыхлитель – 10 гр.

молоко 250 мл.

сухие дрожжи 2 ч.л.

сахар 40 гр.

мука 500 гр.

яйцо 1 шт.

соль 0,5 ч.л.

тесто

400+150-180 гр. мука

20 гр. дрожжи

1/2 ч.л. соль

60 гр. сахар

10 гр. ванильный сахар

кефир 400 мл.

яйцо 3 шт.

сода 10 гр. или 2 ч.л.

мука 550-600 гр.

ванилин / ванильный сахар (индивидуально)

сахар пол ст. около 150 гр.

молоко - 300 мл.

дрожжи (сухие) - 10 гр.

сахар - 50 гр.

яйцо куриное - 1 шт.

масло сливочное - 50 гр.

ванильный сахар - 1 ч.л.

яйца - 3 шт.

ванилин - 2 ч.л.

сахарная пудра - 50 гр.

масло сливочное - 1 ст.л.

молоко - 1/2 ст.

мука - 2 ст.