Пончики
Пончики – воздушная, ароматная и вкусная выпечка, любимая всеми. Приготовленные на кефире или на дрожжах, со сгущенкой или густым вареньем, с творогом и орехами, политые глазурью или посыпанные сахарной пудрой – они никого не оставят равнодушными. Самые разные рецепты пончиков с фото и пошаговым процессом приготовления вы найдете в данном разделе. Сладкая выпечка, сделанная в домашних условиях, станет отличным дополнением к завтраку, а также прекрасный способ побаловать родных и близких перед вечерним чаем. Выбирайте свой вариант и готовьте с удовольствием!
Лучшие рецепты каталога
184 рецепта пончики
Каталог: Пончики
мука - 270 г
куриные яйца с1 - 3 шт.
сахар - 60 г
сметана - 100 г
сода - 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло (для фритюра) – 400 мл
23330 мин.02
24 января 2024, 11:19
Каталог: Пончики
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
сахар - 40 гр.
соль - 1/2 ч.л.
вода тёплая - 100 мл.
молоко тёплое - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 50 гр.
сахарная пудра для посыпки
растопленный шоколад (у меня белый и тёмный)
растительное масло для жарки
11020 мин.2500
29 августа 2023, 22:51
Каталог: Пончики
яйцо - 2 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 2-3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 300-350 гh.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
растительное масло для жарки
150930 мин.4202
13 октября 2022, 19:14
Каталог: Пончики
сухих дрожжи - 7 гр.
молоко - 160 гр.
сахар - 40 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (кат. св) - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
ванильный сахар - 1 пакет
растительное масло для жарки - 400 мл.
сахарная пудра или шоколадная глазурь
2701120 мин.401
13 февраля 2022, 16:37
Каталог: Пончики
2 яйца
40 гр. эритритол или коричневый сахар
50 гр. сливочное масло
4 гр. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. ванильный сахар
15 гр. мак
35330 мин.01
13 февраля 2022, 13:46
Каталог: Пончики
молоко (3,2%) — 120 мл.
творог (протертый через сито) — 80 гр.
яйцо куриное (45 гр) — 1 шт.
мед (жидкий) — 2 ст.л.
сахар (можно заменить на мед) — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч.л.
масло сливочное (мягкое) — 40 гр.
масло растительное (может и больше - для жарки) — 150 ст.л.
3032120 мин.4003
12 февраля 2022, 13:11
Каталог: Пончики
молоко 250 мл.
сахар 70 гр.
свежие дрожжи 20 гр.
яйцо куриное 2 шт.
соль 0,33 ч.л.
мука шеничная 450 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
лимон 1 шт.
масло сливочное 60 гр.
растительное масло 50 мл.
для обжарки во фритюре:
растительное масло 300 мл.
на шоколадную глазурь:
тёмный шоколад 100 гр.
сливки 100 гр.
162695 мин.2001
05 февраля 2022, 04:28
Каталог: Пончики
2 шт. яйца
450 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
0,7 л. подсолнечного масла
сахарная пудра для посыпки
399160 мин.1002
26 января 2022, 14:00
Каталог: Пончики
мука – 210 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
яйцо – 2 шт
сливочное масло – 50 гр
масло растительное – 40 гр. / 6 ст.л.
сахар – 50 гр
коричневый сахар – 50 гр
ванильный сахар – 8 гр
йогурт – 150 гр
соль – щепотка
глазурь:
сахарная пудра – 100 гр
вареное сгущённое молоко – 2-3 ч.л.
молоко – 2-3 ст.л.
какао-порошок – 1 ч.л.
дополнительно:
посыпка кондитерская
орехи
385530 мин.1200
20 декабря 2021, 12:11
Каталог: Пончики
яйца - 4 шт.
мука пшеничная – 600-800 гр. (смотрите по консистенции!)
разрыхлитель - 10 гр. (1 ч.л. )
соль - щепотка
рафинированное растительное масло для жарки
908915 мин.10116
04 октября 2021, 18:19
Каталог: Пончики
сгущенка - 250 гр.
соль - щепотка
мука - 300 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
970215 мин.2338
27 сентября 2021, 15:45
Каталог: Пончики
яйцо - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 150 -180 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахарная пудра
1025515 мин.25118
17 сентября 2021, 09:21
Каталог: Пончики
яйцо - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 100 гр.
масло растительное для жарки
1948230 мин.115
12 августа 2021, 14:44
Каталог: Пончики
3 желтка
50 гр. сахарной пудры
320-350 гр. мука
3 гр. соль
2 ст.л. водка
80 гр. сметана
6-7 гр. разрыхлитель
5 гр. ванильный сахар
109510 мин.111
02 июня 2021, 14:23
Каталог: Пончики
мука - 100 гр.
сахар - 100 гр.
кефир 2,5% - 100 мл.
какао порошок - 1 ст.л. без горки
щепотка соли
щепотка ванилина
яйцо - 1 шт. категория с0 крупное
красный пищевой краситель - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
сливочный сыр - 50 гр.
мягкое сливочное масло - 30 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
щепотка ванилина
345230 мин.810
14 мая 2021, 23:02
Каталог: Пончики
дрожжи сухие - 11 гр.
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 60 гр.
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное для жарки
2195120 мин.11
30 апреля 2021, 15:13
Каталог: Пончики
сахар – 1 ст.л.
сухие дрожжи – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
кипяченная вода – 2 ст.л.
43780 мин.10
31 марта 2021, 12:03
Каталог: Пончики
молоко - 200 мл.
сахар - 50 гр.
сливочное масло мягкое - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 400-450 г.р
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйцо + 1 ч.л. молока для смазывания пончиков
сахарная пудра для посыпки
344490 мин.18132
16 марта 2021, 18:50
Каталог: Пончики
вода - 250 мл.
соль щепотка
мука - 150 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 20 гр.
растительное масло для фритюра - 1 ст.
шоколад - 85 гр.
60540 мин.12
06 марта 2021, 12:00
Каталог: Пончики
20 гр. дрожжи свежие
220 гр. молоко
4 желтка
50 гр. сахар
12 гр. ванильный сахар
7 гр. соль
75 гр. масло сливочное
персиковый джем
1/2 ст. сахар + щепотка корицы
50790 мин.13
11 февраля 2021, 20:35
Каталог: Пончики
молоко - 530 гр.
масло подсолнечное - 55 гр.
масло сливочное - 55 гр.
яйца - 3 шт.
дрожжи сухие - 21 гр.
соль - 6 гр.
сахар - 170 гр.
ванильный сахар - 2 ч.л.
620325 мин.15
28 января 2021, 22:15
Каталог: Пончики
молоко - 100 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
масло растительное
пудра сахарная
5507120 мин.810
25 декабря 2020, 16:22
Каталог: Пончики
тёплая вода 0.5 л.
сахар 20 гр.
растительное масло 30 мл. ( +масло для жарки )
сухие дрожжи 12 гр.
соль 10 гр.
158750 мин.13
19 ноября 2020, 14:18
Каталог: Пончики
мука - 300 гр.
сахар - 50 гр.
яйца - 2 шт.
ванилин - щепотка
сода - 3/4 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль
масло - 600 мл.
2249260 мин.2014
12 ноября 2020, 14:22
Каталог: Пончики
молоко - 150 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
цедра 1 лимона
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
соль - щепотка
сахарная пудра для посыпки
растительное масло для жарки
309220 мин.18
06 ноября 2020, 19:41
Каталог: Пончики
сахар 1 ст.л.
дрожжи 1 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
масло 2 ст.л.
мука 350 гр.
327230 мин.410
10 октября 2020, 22:03
Каталог: Пончики
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар - 10 гр.
творог - 260 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
сметана - 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотку
мука - 220 гр.
сахарная пудра
смазать молоком
158570 мин.14
09 октября 2020, 15:04
Каталог: Пончики
творог 9 % - 500 гр.
яйца – 4 шт.
сахар – 8 ст.л.
соль – 1 ч.л.
разрыхлитель – 10 гр.
сахар ванильный – 1 пакетик
масло подсолнечное
сахарная пудра
30920 мин.10
15 июня 2020, 06:13
Каталог: Пончики
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
вода теплая - 100 мл.
молоко теплое - 100 мл.
сахар - 60 гр.
сливочное масло - 30 гр.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 400-450 гр.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное для жарки
для начинки:
джем клубничный
или
шоколадный ганаш:
шоколад - 90 гр.
сливки 33% - 100 мл.
сливочное масло - 10 гр.
сахарная пудра для посыпки
80540 мин.10
09 июня 2020, 18:16
Каталог: Пончики
4 ст.л. сахара
1 яйцо
½ ч.л. ванилина
50 гр. сливочного масла
400 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. растительного масла (для жарки)
370615 мин.410
08 июня 2020, 12:07