Пончики по рецепту Tanyaeda
Приготовьте вкусные пончики с простыми ингредиентами: мука, сухие дрожжи, молоко, яйцо, сливочное масло, сахар и растительное для жарки!
Продукты
- мука - 350-400 г
- дрожжи сухие - 11 г
- молоко - 250 мл.
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 60 г
- сахар - 1,5 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
1. Дрожжи смешиваем с молоком, солью, сахаром и даём раствориться в течении 20 минут.
2. Далее вбиваем яйцо, добавляем масло, размешиваем венчиком и частями всыпаем муку.
3. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и, накрыв полотенцем, даём постоять ему, пока не увеличится вдвое.
4. Далее раскатываем в пласт, толщиной чуть больше сантиметра.
Формой вырезаем кружки, а в них, формой поменьше - малые кружки.
Из обрезков теста я вновь раскатала пласт и повторила операцию.
5. Пончики накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 мин.
6. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с большим количеством масла, желательно чтобы пончики не касались дна сковородки.
7. По желанию украсить.
На такое количество ингредиентов получается очень много пончиков, если много не нужно, то возьмите на половину меньше.
Сохраняй и поделись с друзьями
339 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти