Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Колобки пончики на сгущенном молоке

Насладитесь колобками – пончиками на сгущенном молоке! Рецепт включает сгущенное молоко, яйца, соду, уксус и пшеничную муку. Идеально для фритюра!

Продукты

сгущенное молоко - 200 г
яйца куриные - 2 шт.
сода, гашеная в уксусе - ¼ ч.л.
мука пшеничная - 250 - 300 г
растительное масло для фритюра

Пошаговый способ приготовления

В детстве эти пончики были моим самым любимым и вкусным лакомством.

1. В глубокой посуде взбейте яйца со сгущенным молоком, небольшим количеством муки и содой, гашеной уксусом.

2. Продолжайте добавлять муку до состояния «почти крутого» теста. Тесто будет липнуть к рукам, поэтому при формировании шариков необходимо смачивать руки водой.

3. В кастрюлю с горячим растительным маслом погрузите первую порцию шариков, помогая деревянной ложкой им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, для того чтобы они прожарились внутри и не сгорели снаружи.

4. Готовые колобки, обжаренные до золотистого цвета, выньте шумовкой, и уложите в дуршлаг или на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

5. Затем переложите их на блюдо, дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.

В среднем получается 22 колобка.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 51899

Понравилось: 22

Автор: chemicolya

Создан: 29 февраля 2016, 23:15

Каталоги: Выпечка Пончики Пончики на молоке

Дополнительная информация

Для меня всегда был праздник, когда мама готовила такие «Колобки».

Рецепт по своему составу - очень простой, «колобки» готовятся легко и быстро, а вкус потрясающий! Они просто тают во рту. Порадуйте и вы своих деток сказочным блюдом - "колобками".

Спасибо, Елена! Зверики здесь как обязательные герои сказки. Мои дети принимали участие в оформлении. В "нашем" случае Колобка лиса не съела и звери только облизывались глядя на него.

chemicolya

29 февраля 2016, 23:37

Благодарю, Галина Владимировна!

chemicolya

29 февраля 2016, 23:38

Спасибо, Светлана! Обязательно попробуйте и не пожалеете.

Lora_chayka

29 февраля 2016, 23:51

"Колобки" - замечательные,а щёчки на фото у Оленьки - такие же сладкие и сдобные.

sentyabr

01 марта 2016, 02:36

Чумовые колобочки! И, что за чудо ребенок на фото, сколько радости то, невольно начинаешь улыбаться, когда смотришь! А ручки с колобком особенно трогательны!

diana1616

01 марта 2016, 10:03

Оля, и нам мама пекла такие колобки, сразу детство вспоминается. Замечательные фото!

nestea

01 марта 2016, 14:27

Какая милая хохотушка на фото!!!!))))

Рецепт утащила, такие пончики делала моя прабабушка, давно искала этот рецепт... только она в серединку еще клала чайную ложку молотого на мясорубке урюка, в любом случае, спасибо за рецепт!!!

chemicolya

01 марта 2016, 23:23

Спасибо!

chemicolya

01 марта 2016, 23:24

Спасибо. Да история повторяется, теперь мои дети "на моем месте": стоят и ждут угощения, а потом с нетерпением им наслаждаются.

chemicolya

01 марта 2016, 23:26

Благодарю, Светлана! Вот казалось, простые составляющие, но получаются такие вкусные пончики. Ни одно чаепитие в саду не обходилось без них.

chemicolya

01 марта 2016, 23:34

Спасибо! Рада, что рецепт будет полезен. Кстати отличная идея: надо будет попробовать начинить "Колобки".