Быстрые пончики на кефире

1. Смешайте масло с яйцом, сахаром и растопленным сливочным маслом до однородного состояния.

2. Добавьте кефир, перемешайте снова.

3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем.

Замесите тесто.

5. Присыпьте стол мукой.

Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться.

Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см.

С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.

6. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.

7. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира.

Остудите пончики, и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!