Чуррос испанский десерт
Наслаждайтесь испанскими чуррос с шоколадом! Вкусный десерт из муки, яиц, сливочного масла и сахара, обжаренный в растительном масле. Попробуйте!
Продукты
- сливочное масло - 100 г
- вода - 250 мл.
- соль щепотка
- мука - 150 г
- яйца - 3 шт.
- сахар - 20 г
- растительное масло для фритюра - 1 ст.
- шоколад - 85 г
Пошаговый способ приготовления
1. В кастрюлю кладем масло, добавляем воду, сахар, соль и все отправляем на плиту.
Доводим до кипения при постоянном помешивании.
2. После того как смесь закипит добавляем муку,выключаем плиту и тщательно перемешиваем муку, до тех пор пока она полностью не соединиться с масляной смесью, и тесто будет легко отходить от стенок кастрюли.
Перекладываем тесто в миску и даем остыть до комнатной температуры.
3. В отдельной миске взбить яйца вилкой.
4. Как только тесто остыло до теплого состояния, по немногу вводим яйца и замешиваем тесто.
5. Наполняем тестом кондитерский рука с насадкой «звездочка».
6. Наливаем в кастрюлю масло и хорошо его нагреваем на плите.
Выдавливаем тесто в масло любой длины, которая вам нравиться, отрезаем тесто ножницами или ножом.
Жарим 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
Затем выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
7. Слегка остывшую выпечку посыпаем сахарной пудрой и подаем с горячим шоколадом, для этого плитку шоколада измельчим и растопим в микроволновой печи.
Наш Чуррос готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Испанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7109
Понравилось: 33
Автор: Елена Lusika
Создан: 06 марта 2021, 12:00
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти