Telnova

Telnova

Рейтинг активности: 0.465
Пол: Женский
Регистрация: 07.09.2019 19:01
Последний визит: 02.06.2020 20:18
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Апельсиновый бисквит
Апельсиновый бисквит

мука - 110 гр.
яйца - 4 шт.
масло растительное - 35 гр.
апельсиновый сок - 35 гр.
соль - 1 щепотка
сахар - 110 гр.

Telnova
  • 01 июня 2020, 12:51
Инвертный сироп для десертов и выпечки
Инвертный сироп для десертов и выпечки

вода - 150 гр.
сахар - 350 гр.
лимонная кислота - 2 гр.
сода - 2 гр.

Telnova
  • 26 сентября 2019, 23:52
Запеканка творожная
Запеканка творожная

молоко - 200 мл.
манная крупа - 50 гр.
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 40 гр.
творог - 500 гр.
яйца - 2 шт.

Telnova
  • 11 марта 2020, 12:26
Английский морковный кекс
Английский морковный кекс

сахар коричневый - 150 гр.
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное - 150 мл.
мука пшеничная - 150 гр.
сода - 0,5 ч.л.

Telnova
  • 04 марта 2020, 19:23
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье

сахарная пудра - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
йогурт - 60 мл.
масло сливочное - 40 гр.
мука пшеничная - 160 гр.
крахмал кукурузный - 25 гр.

Каталог: Печенье
Telnova
  • 23 марта 2020, 20:41
Лимонный кекс
Лимонный кекс

тесто:
яйца 5 шт.
сахар 300 гр.
сливки 33% 140 гр.
соль 1 щепотка
сливочное масло 80 гр.

Telnova
  • 10 сентября 2019, 15:35
Рассыпчатый пирог с заварным кремом
Рассыпчатый пирог с заварным кремом

тесто:
мука пшеничная - 250 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
масло сливочное - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Каталог: Пироги
Telnova
  • 25 марта 2020, 21:25
Итальянское печенье риччарелли
Итальянское печенье риччарелли

миндальная мука - 2 ст.
сахарная пудра - 1 ст.
яичные белки - 2 шт.
разрыхлитель - 0,25 ч.л.
соль - 1 щепотка

Каталог: Печенье
Telnova
  • 14 марта 2020, 13:11
Горячий хлеб с хрустящей корочкой
Горячий хлеб с хрустящей корочкой

пшеничная мука - 1250 мл.
дрожжи сухие - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сухое молоко - 125 мл.

Каталог: Хлеб
Telnova
  • 16 сентября 2019, 03:23
Печенье с грецким орехом
Печенье с грецким орехом

яйцо - 1 шт.
сахар - 100 гр.
масло подсолнечное - 40 гр.
шоколад белый - 70 гр.
мука пшеничная - 150 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч л.

Каталог: Печенье
Telnova
  • 28 марта 2020, 18:22
Шоколадно-ореховый торт из неаполя
Шоколадно-ореховый торт из неаполя

шоколад - 170 гр.
масло сливочное мягкое - 170 гр.
какао-порошок - 14 гр.
желтки - 4 шт.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
миндальная мука - 170 гр.

Каталог: Торты
Telnova
  • 07 марта 2020, 12:53
Сдобная булка к чаю
Сдобная булка к чаю

мука пшеничная - 250 гр.
соль - 3 гр.
сахар - 30 гр.
дрожжи сухие - 6 гр.
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 150 гр.

Telnova
  • 18 марта 2020, 14:44
Крем-брюле
Крем-брюле

желтки 11 шт.
сахарная пудра 90 гр.
сливки 33% 600 гр.
соль 3 гр.
ванильная сахарная пудра 5 гр.

Telnova
  • 09 сентября 2019, 22:27
Осетинский пирог с мясом
Осетинский пирог с мясом

тесто:
мука 450 гр.
молоко 360 мл.
сметана 75 гр.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.

Каталог: Пироги
Telnova
  • 10 сентября 2019, 21:45
Заварной крем как в итальянской пекарне
Заварной крем как в итальянской пекарне

молоко - 500 гр.
сахар - 130 гр.
желтки - 5 шт.
крахмал кукурузный - 40 гр.
ванильный сахар - 1/2 ч.л.
лимон - 1/2 шт.

Telnova
  • 20 марта 2020, 14:51
Вареники с адыгейским сыром
Вареники с адыгейским сыром

тесто:
мука пшеничная 500 гр.
вода 300 гр.
соль 1 ч.л.
сливочное масло 50 гр.
начинка:

Telnova
  • 10 сентября 2019, 19:37
Домашняя ветчина
Домашняя ветчина

бедро куриное 700 гр.
грудка куриная 200 гр.
вода 100 мл.
соль нитритная 18 гр.
мускатный орех 1 гр.

Каталог: Колбасы
Telnova
  • 11 сентября 2019, 17:36
Рассыпчатый пирог с грушей, корицей и цедрой апельсина
Рассыпчатый пирог с грушей, корицей и цедрой апельсина

тесто:
мука - 360 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
сливочное масло - 150 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - щепотка

Каталог: Пироги
Telnova
  • 17 сентября 2019, 19:34
Ореховое печенье
Ореховое печенье

белки - 100 гр.
орехи - 250 гр.
сахарная пудра - 250 гр.

Каталог: Печенье
Telnova
  • 14 сентября 2019, 21:23
Домашний майонез с горчицей
Домашний майонез с горчицей

желтки - 45 гр.
уксус 9% - 10 гр.
вода - 22 гр.
сахарная пудра - 6 гр.
соль - 3 гр.
горчица - 6 гр.

Telnova
  • 20 сентября 2019, 23:29
Домашняя ветчина из свинины
Домашняя ветчина из свинины

свинина - 700 гр.
нитритная соль - 14 гр.
фосфаты - 2 гр.
перец острый чили - 1 гр.
мускатный орех молотый - 1 гр.

Каталог: Колбасы
Telnova
  • 17 сентября 2019, 22:53
Воздушное безе
Воздушное безе

яйца 6 шт.
сахарная пудра 440 гр.
уксус 9% 1 ч.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.

Каталог: Борщ
Telnova
  • 09 сентября 2019, 16:08
Посол мяса на ветчину
Посол мяса на ветчину

свинина - 700 гр.
нитритная соль - 14 гр.
фосфаты - 2 гр.
перец острый чили - 2 гр.
паприка - 25 гр.
жидкий дым - 0,5 ст.л.

Каталог: Мясные
Telnova
  • 13 сентября 2019, 00:01
Гата - вкуснейший восточный пирог
Гата - вкуснейший восточный пирог

тесто:
мука пшеничная - 280 гр.
вода - 100 гр.
дрожжи прессованные - 15 гр.
масло сливочное (мягкое) - 32 гр.
яйцо - 2 шт.

Каталог: Пироги
Telnova
  • 20 мая 2020, 13:57
Сочные хинкали
Сочные хинкали

тесто:
мука - 1 кг.
вода - 500 мл.
соль - 20 гр.
фарш:
говядина - 500 гр.

Каталог: Блюда из мяса
Telnova
  • 19 сентября 2019, 22:39
Сливочный пирог из простых ингредиентов
Сливочный пирог из простых ингредиентов

сливочное масло - 200 гр.
сахарная пудра - 200 гр.
яйца - 4 шт.
мука пшеничная - 135 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Каталог: Пироги
Telnova
  • 02 апреля 2020, 13:34
Домашняя моцарелла
Домашняя моцарелла

молоко домашнее - 2 л.
уксус 9 % - 7 ст.л.
соль - 1 ст.л.

Telnova
  • 02 июня 2020, 20:20
Французские булочки со сливочным маслом
Французские булочки со сливочным маслом

мука пшеничная - 155 гр.
вода - 50 гр.
молоко - 50 гр.
соль - 2 гр.
сахар - 10 гр.
масло сливочное - 15 гр.

Каталог: Булочки
Telnova
  • 25 мая 2020, 12:49
Заварное тесто на профитроли, которое получается всегда
Заварное тесто на профитроли, которое получается всегда

молоко - 125 гр.
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - 5 гр.
масло сливочное - 65 гр.
мука пшеничная - 70 гр.
яйца - 110 гр. (2 по 55 гр. )

Каталог: Пирожное
Telnova
  • 22 мая 2020, 12:34
Удачный рецепт адыгейского сыра
Удачный рецепт адыгейского сыра

молоко домашнее - 3 л.
сыворотка - 300 мл.
соль - 11 гр.

Telnova
  • 08 сентября 2019, 22:35