Творожные шарики или творожные пончики
Вкусные творожные шарики с яйцом и мукой, обжаренные в растительном масле. Порадуйте себя нежным десертом с солью, сахаром и ванильным сахаром!
Продукты
- творог 9% - 300 гh.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1/3 ч.л.
- сахар - 2-3 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- мука - 300-350 гh.
- ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Творог лучше брать мягкий или пастообразный.
Творог, яйца, соль, сахар, ванильный сахар хорошо смешать.
Добавить к творогу муку и соду, замесить тесто.
Муки может понадобиться чуть больше или меньше чем указано в рецепте, количество муки зависит от влажности творога. Чтобы не забить мукой тесто, добавляйте её постепенно.
Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам.
Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто.
Тесто разделить на три части.
Каждую часть нарезать на маленькие кусочки, скатать в шарики, размером примерно с грецкий орех.
Чтобы тесто не прилипало к рукам, смазывайте их мукой.
Доску присыпать мукой и выложить все шарики.
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике с толстым дном, жарить пончики на среднем огне до золотистого цвета.
Жареные творожные пончики выложить на бумажное полотенце, затем переложить в тарелку.
Теплые пончики по желанию посыпать сахарной пудрой.
Творожные шарики готовы! Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
212 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 42
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4159
Понравилось: 212
Автор: HomeRecipes
Создан: 13 октября 2022, 19:14
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти