Салат оливье

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 55

Оливье с лососем

1. Отварить картофель и морковь. 2. Отварить яйца вкрутую. 3. Нарезать мелкими кубиками лосось, картофель, морковь, яблоки, огурцы, яйца. 4. Добавить майонез и зеленый горошек, посолить, перемешать. 5. Разложить оливье с лососем порционно по тарелкам и сверху украсить красной икрой.  читать далее

Салат Оливье
  • 12 января 2019, 19:30

Нарезаем кубиками свежий огурец. Измельчаем вареную морковь. Добавляем вареный картофель. Мелко режем колбасу. Закладываем курятину без кожи. Кладем вареные яйца. Нарезаем соленый огурец мелким кубиком. Добавляем горошек. Кладем черный перец. Заправляем майонезом.  читать далее

Салат Оливье
  • 02 января 2019, 21:11

Картофель, яйца, морковь отварить. Колбасу можно заменить любым отварным мясом. Колбасу, яйца, картофель, морковь, огурец нарезать кубиками мелко. К нарезаным овощам добавить горошек и майонез все перемешать, соль по вкусу.  читать далее

Новогодняя подача салата «Оливье»

Отваренный картофель и маринованные огурцы нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в емкость, где будет смешивать все ингредиенты. Колбасу и яйца также нарезаем на небольшие кусочки и отправляем к остальным ингредиентам. Открываем горошек и добавляем в салат. Добавляем в наш салат соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем....  читать далее

Салат Оливье с "добавочкой"
  • 27 декабря 2018, 20:14

Для приготовления картофель и морковь нужно заранее отварить в кожуре в подсоленной воде и остудить. Картошку не просто остудить, а еще и подержать хоть часик в холодильнике, чтобы он не слипался при нарезке. Еще. Чтобы салат не был похож на кашу, не покупайте на оливье быстро разваривающиеся сорта картофеля. Лезвие ножа, особенно перед нарезкой...  читать далее

Оливье по 100-летнему рецепту
  • 26 декабря 2018, 11:36

1. Отдельно отвариваем картофель и говяжий язык, добавляя специи для аромата. 2. Нарезаем кубиками очищенный картофель, язык и огурец. Оливки можно добавить целиком, а можно и порезать. Отправляем в миску также каперсы. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом, перемешиваем и можем подавать к столу. 3. Для приготовления заправки на перепелиный...  читать далее

Новогодний оливье на праздничный стол!

Делаем из вареных яиц формочки для салата, разрезаем их пополам и удаляем желток. Выложенные в миску желтки и обрезанные белки тщательно раздавливаем вилкой. Мелкими кубиками нарезаем и добавляем к яйцам картофель, морковь, огурчики и копченое мясо. Добавляем майонез, зеленый горошек и перемешиваем до однородной массы. Заполняем салатом формочки...  читать далее

Салат Оливье с декором

Все ингредиенты для салата Оливье подготавливаем - варим, режем - и соединяем в миске. Заправляю майонезом. Делаем свинок - свеклу отправляю в кипящую воду и провариваю 10 минут. Далее берем яйца и окрашиваем. Салат украшаю укропом и высаживаю наших милых свинок. Приятного аппетита!  читать далее

Оливье с тунцом

1.Яйца, картофель, огурец, морковь-нарезаем кубиками, измельчаем зеленый лук и соеденяем все ингредиенты в салатнике.С тунца сливаем жидкость и делим вилкой на кусочки, отправляем в салатник ко всем ингредиентам.Добавляем майонез и перемешиваем. 2.Украшаем на свое усмотрение.Наш салат готов! Всем отличного настроения и хороших праздников! Смотрите...  читать далее

Оливье по-классическому рецепту
  • 16 декабря 2018, 21:13

1. Отваренные яйца, морковь и картофель нарезать кубиком. 2. Маринованные огурцы и колбасу так же нарежьте кубиком. 3. Мелко нарежьте лук. 4. Выложите овощи в салатник, добавьте зеленый горошек, специи и майонез. 5. Перемешайте салат.  читать далее

Легкий салат «Оливье»
  • 06 декабря 2018, 16:36

Чтобы салат получился легким, вместо отварной говядины добавим куриное филе. Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить в бульоне и мелко нарезать. Мелко нарезать зеленый лук. В салат оливье мы не будем добавлять вареный картофель, так как он утяжеляет салат. А морковь нужно отварить и мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, очистить...  читать далее

Оливье слоями "По новому" с ветчиной

Картофель, морковь, яйца отвариваем. Картофель, морковь, ветчину натираем на крупной терке. Соленый огурец также натираем на крупную терку и отжимаем весь лишний сок. Отделяем желтки от белков. Желтки натираем на мелкую терку, белки - на крупную. Формируем салат слоями: картофель, майонез, морковь, майонез, соленый огурец, желтки, майонез,ветчина,...  читать далее

Салат Оливье

Овощи отварить в мундире до полной готовности, очистить и постараться нарезать на одинаковые кубики. Так же порезать колбасу и соленные огурцы. Все перемешать и заправить майонезом, приятного аппетита! Все секреты и подробности в видео рецепте!  читать далее

Салат Оливье с грибами. Вкусный салат на каждый день и на праздничный стол!
  • 22 октября 2018, 10:58

Предлагаю вашему вниманию рецепт салата Оливье с грибами. Получается вкусный и сытный салат, который можно приготовить на каждый день или на праздничный стол. Если использовать постный майонез, тогда его можно кушать во время поста или веганам. Советую приготовить! Отварной картофель, отварную морковь, лук и маринованные шампиньоны нарезаем...  читать далее

Оливье "новогодний венок"

Картофель, морковь и яйца отвариваем и нарезаем кубиком. По размеру кубики должны быть примерно одинаковыми. В качестве мясной составляющей я взяла запеченную буженину, но можно взять вареную колбасу или мясо. Огурцы (свежие и маринованные) нарезаем кубиком. С горошка сливаем жидкость. Укроп измельчаем. Несколько веточек оставляем на украшение....  читать далее

Салат оливье, классический домашний рецепт

Нарезать кубиками картофель, морковь, яйца, колбасу, огурцы. Высыпать горошек, тщательно перемешать, добавить майонез и снова тщательно перемешать. Салат Оливье готов, приятного аппетита!  читать далее

Салат "оливье" по-королевски
  • 26 декабря 2017, 21:06

Праздничный салат "Оливье" с красной рыбой украсит и разнообразит любой новогодний или рождественский стол! Рекомендую попробовать! Подготовим все ингредиенты. Картофель, морковь, огурец, яйца и рыбу нарезаем кубиками. Горошек выкладываем из банки, слив жидкость. Зелень измельчаем. Всё перекладываем в глубокий салатник. Заправляем майонезом...  читать далее

Салат "зимний"
  • 27 ноября 2017, 15:46

Лук, морковь, ветчину и куриное мясо нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек и нарезанные кубиками маринованные огурцы. Замем нарезанные кубиками картофель и отварные яйца. Добавить майонез, мелко нарезанные каперсы, молотый черный перец. Перемешать. По желанию, посолить. Приятного аппетита!  читать далее

Новогоднее оливье.

Каждый Новый год я делаю вот такой салат-оливье. 1. Мясо подойдёт любое не жирное. У меня постная свинина. 2. Отварила заранее в бульоне с луковицей и морковью, перцем и лавровым листом. Бульон посолила. 3. Режем всё произвольно. Я нарезаю продукты мелко в этот салат. 4. Все продукты отправляем в один большой салатник и перемешиваем. 5. Делаем...  читать далее

Салат «оливье» с кукурузой без горошка
  • 11 октября 2017, 11:58

Салат получается очень нежный и вкусный. И не то что бы этот салат был не обычный, это самый обычный оливье, но только оливье с кукурузой Картофель,яйца,мясо отварить и нарезать мелко.Огурцы нарезать мелко. Все ингредиенты смешать с майонезом и посолить . Вот новый салатик и готов.  читать далее