Салат оливье
Почему многие люди ищут состав оливье? Это старинное блюдо, которое было изобретено французским ресторатором во второй половине XIX века. Считается, что современный классический рецепт оливье с колбасой и горошком отличается от оригинального рецепта оливье 19 века. Практически каждая хозяйка готовит данное блюдо по-своему.
Чтобы сделать вкусный салат, обратите внимание на рецепты из данного раздела. В них указано, что нужно для оливье. Вы сможете отыскать различные варианты - диетический, с лососем, с языком, и даже оливье с креветками.
Все подборки содержат фото и информацию о том, что входит в состав оливье. Благодаря нашей коллекции, можно получить идеи по оформлению праздничных салатов: например, новогодний оливье в виде торта, или оливье в виде елочки.
Вполне возможно, что вы найдете вариант салата, который станет вашим любимым. Желаем вдохновения и приятного аппетита!
84 рецепта салат оливье
Каталог: Салат оливье
морковь - 1 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
ветчина - 150 г
зелёный лук - 15 г
консервированный горошек - 1 банка
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
236030 мин.501
04 ноября 2023, 12:09
Каталог: Салат оливье
морковь - 1 шт.
колбаса докторская (можно заменить мясом отварным) - 100 гр.
огурец маринованный - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
майонез махеевъ - 2 ст.л.
соль
перец чёрный
для оформления:
зелень (у меня листья сельдерея) - 1 веточка
маслины - 1 шт.
76830 мин.200
04 января 2023, 13:27
Каталог: Салат оливье
морковка - 1 шт.
яйца сваренные вкрутую – 4 шт.
колбаса вареная "докторская" – 300 гр.
огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних
горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 гр.
майонез – 3-4 ст.л.
соль
10440 мин.00
02 января 2023, 04:27
Каталог: Салат оливье
морковь небольшая - 1 шт.
куриная грудка - 70 гр.
охотничьи колбаски - 50 гр.
зеленый горошек свежемороженый - 4 ст.л.
яйца куриные - 1-2 шт.
зеленый лук - 2 шт.
майонез махеевъ - 2-3 ст.л.
горчица махеевъ - 0,5 ч.л.
соль
перец
растительное масло
карри
9950 мин.03
20 декабря 2022, 14:47
Каталог: Салат оливье
репа - 200 гр.
морковь - 200 гр.
огурец маринованный - 300 гр.
зеленый лук - 60 гр.
укроп - пучок
майонез диетический
16830 мин.02
23 марта 2022, 08:07
Каталог: Салат оливье
картошка – 3 шт.
морковь – 2 шт.
огурец – 2 шт.
зеленый горошек – 100 гр.
яйца – 3 шт.
майонез – 4 ст.л.
укроп
соль
31930 мин.00
30 декабря 2021, 11:18
Каталог: Салат оливье
картофель - 2 шт. (крупные)
морковь - 1 шт. (крупная)
огурцы маринованные - 6 шт.
горошек зелёный замороженный - 300 гр.
майонез - 100 гр.
яйцо - 4 шт.
соль
лавровый лист - 1 шт. (при варке языка)
соль - 1 ч.л. (при варке языка)
4556180 мин.1003
27 декабря 2021, 22:44
Каталог: Салат оливье
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1-2 шт.
яйца - 4 шт.
маринованные или соленые огурцы - 4-5 шт.
консервированный зеленый горошек - 200 гр.
майонез - 150 гр.
горчица - 2 ч.л.
черный молотый перец, соль
балык х\к и укроп для украшения
372230 мин.401
21 декабря 2021, 08:00
Каталог: Салат оливье
отварные яйца 2 шт.
свежий огурец половинка большого или 1 средний
сыр любой 100 гр.
майонез 2 ст.л.
зелень для украшения петрушка
150170 мин.011
10 декабря 2021, 12:26
Каталог: Салат оливье
мясо говядины 300 гр.
морковь 1 шт.
картофель 450 гр.
соленые огурцы 200 гр.
куриные яйца 2-3 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
зеленый горошек 4 ст.л. (консервированный)
помидоры черри 3 шт.
для заправки салата:
сметана 20% 100 гр.
майонез 100 гр.
горчица 1 ч.л.
зелень укропа
смесь перцев
соль
316525 мин.501
06 декабря 2021, 14:55
Каталог: Салат оливье
куриная грудка отварная - 200 гр.
морковь отварная - 1 шт.
яйца - 3 шт.
маринованные грибы - 150 гр.
маринованные огурцы - 4 шт.
свежий огурец - 1 шт. (можно не добавлять, )
лук - 1 шт.
майонез - 3 ст.л.
сметана - 2 ст.л. (можно делать на одном майонезе)
укроп - 10 гр.
чеснок - 1 зубчик (по желанию)
1563730 мин.508
05 декабря 2021, 21:10
Каталог: Салат оливье
250 гр. вареной колбасы
2-3 свежих огурца
1-2 плавленных сырка
200 гр. консервированного горошка
майонез
корейская морковь для украшения
3719620 мин.8074
24 ноября 2021, 20:50
Каталог: Салат оливье
морковь - 2 шт. (200 гр. )
колбаса - 500 гр.
яйца - 6 шт.
соленые огурцы - 3 шт. (300 гр. )
консервированный горошек - 300 гр.
майонез - 200 гр.
соль
перец и зелень по желанию и
261060 мин.1011
03 июня 2021, 15:09
Каталог: Салат оливье
картофель - 3-4 шт
куриная грудка - 1/2 шт. (250-300 гр. )
яйца - 2 шт.
огурцы соленые - 3-4 шт.
огурцы свежие - 1-2 шт.
горошек консервированный - 1 банка
укроп свежий - пучок
соль
перец
заправка: майонез/сметана
339040 мин.810
19 марта 2021, 16:10
Каталог: Салат оливье
горошек 1 бан.
яйца 5 шт.
рыба 300 гр.
огурцы 3 шт.
морковь 2 шт.
майонез 3-5 ст.л.
267820 мин.611
22 февраля 2021, 22:18
Каталог: Салат оливье
ветчина (колбаса или отварное мясо) — 300 гр.
огурец маринованный — 4 шт.
яйца — 6 шт.
морковь — 1 шт.
горошек консервированный молодой (1 банка) — 300 гр.
майонез — 3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
соль -
лук красный - 1/2 шт.
327845 мин.710
03 января 2021, 14:04
Каталог: Салат оливье
1 большая морковь
2 соленых огурца
5 яиц
1/2 банка зелёного горошка
300 гр. вареной колбасы или ветчины
майонез
2885325 мин.8120
24 декабря 2020, 11:21
Каталог: Салат оливье
картофель 2-3 шт.
огурцы свежие 3 шт.
морковь 2-3 шт.
белый салатный лук 1 шт.
горошек 1 банка
мясо (свиная вырезка запеченная и домашняя запеченная курица, часть бедро) 350 гр.
ингредиенты для соуса (майонеза):
яйцо 1 шт.
оливковое масло 100 мл.
масло виноградных косточек 100-150 мл.
соль
перец
сок половины лимона
горчица 1 ч.л.
34290 мин.11
24 декабря 2020, 00:40
Каталог: Салат оливье
оливки - 100 гр.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
огурец солёный или маринованный - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
майонез
пряности
соль
перец
зелёный лук
24430 мин.10
11 декабря 2020, 18:37
Каталог: Салат оливье
морковь - 1 шт.
шампиньоны - 300 гр.
лук - 1 шт.
огурец маринованный - 2 шт.
зеленый горошек консервированный - 1 банка
постный майонез
соль
растительное масло - 2 ст.л.
зелень: укроп, зеленый лук
48470 мин.12
03 декабря 2020, 18:32
Каталог: Салат оливье
картофель (отварной очищенный) - 200 гр.
яйцо куриное - 4 шт.
огурец малосольный - 150 гр.
горошек консервированный - 150 гр.
лосось малосольный - 200 гр.
креветки тигровые - 10 шт.
домашний майонез:
желтки яичные - 2 шт.
мед - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
смесь перцев
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 180 мл.
773850 мин.510
03 декабря 2020, 17:45
Каталог: Салат оливье
колбаса - 500 гр.
куриные яйца - 5 шт.
огурцы соленые - 5 шт.
консервированный зеленый горошек - 1 банка
лук репчатый - 1 шт.
соль
майонез
зелень
285340 мин.1010
22 ноября 2020, 14:26
Каталог: Салат оливье
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
соленые огурчики - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
946630 мин.610
21 ноября 2020, 18:33
Каталог: Салат оливье
майонез - 500 гр.
морковь вареная - 1 шт.
картофель вареный - 3 шт.
яйца вареные - 3 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
зеленый горошек консервированный - 200 гр.
728640 мин.512
01 ноября 2020, 17:54
Каталог: Салат оливье
яйца вареные - 3 шт.
морковь - 1-2 шт.
свежемороженный зеленый горошек - 6 ст.л.
яблоко (у меня симиренко) - 1 шт.
маринованные огурцы - 3 шт.
сырокопченый балык - 100-150 гр.
зеленый лук - 5 шт.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
перец
соль
сок лимона
41850 мин.11
23 апреля 2020, 17:46
Каталог: Салат оливье
картофель – 4 шт.
морковь – 1 шт.
огурцы соленые – 4 шт.
яйца – 4 шт.
зеленый горошек – 1 банка
сметана – 3 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
292560 мин.810
15 февраля 2020, 13:25
Каталог: Салат оливье
морковка отваренная - 1 шт.
яйца отварные - 2 шт.
колбаса докторская - 150 гр.
половина средней луковицы
зелень по желанию
горошек консервированный - 1 маленькая баночка
соленые огурцы - 2 шт.
яблоко зеленое - 1 шт.
майонез
соль
376230 мин.610
23 декабря 2019, 11:22
Каталог: Салат оливье
морской гребешок - 200 гр.
картофель - 1 шт.
огурцы соленые – 6 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
зеленый горошек консервированный – 2 ст.л.
соль, белый молотый перец
для майонеза:
яйца перепелиные – 6 шт.
горчица сухая – 1 ст.л.
свежевыжатый сок одного лимона
масло оливковое – 200 мл.
соль, черный молотый перец
470390 мин.614
17 декабря 2019, 08:55
Каталог: Салат оливье
морковь - 1 шт. или 150 гр.
яйца - 3 шт.
огурец свежий - 1 шт. или 100 гр.
красная луковица - 1 шт.
сметана 15% - 50 гр.
майонез - 50 гр.
баварская горчица - 1 ч.л. с горкой или дижонская горчица
чеснок - 2 зубчика
свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
зелень укропа для украшения
212920 мин.310
10 декабря 2019, 21:58
Каталог: Салат оливье
копченое куриное мясо - 300 гр.
огурец свежий - 150 гр.
огурец соленый - 150 гр.
лук репчатый - 60 гр.
яйцо вареное - 3 шт.
морковь вареная - 100 гр.
горошек консервированный - 130 гр.
майонез - 100-120 гр.
соль
черный перец
275620 мин.611
03 декабря 2019, 16:25