Картофельный салат или троюродный брат оливье
Попробуйте наш картофельный салат, идеальный троюродный брат оливье! Картофель, морковь, яйца и свежий огурец, заправленные сметаной и горчицей.
Продукты
- картофель - 500 г
- морковь - 1 шт. или 150 г
- яйцо - 3 шт.
- огурец свежий - 1 шт. или 100 г
- красная луковица - 1 шт.
- сметана 15% - 50 г
- майонез - 50 г
- баварская горчица или дижонская горчица - 1 ч.л. с горкой
- чеснок - 2 зубчика
- свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- черный молотый перец - 1/4 ч.л.
- зелень укропа
Пошаговый способ приготовления
Первым делом нужно отварить до готовности картофель, морковь и яйца.
По готовности остужаем и очищаем.
Картофель, морковь и яйца нарезаем кубиками чуть больше среднего, иначе это будет не салат, а каша.
Огурец нарезаем четверть кольцами.
Я использовала свежий огурец, но вы можете добавить солёный или маринованный, только вот вкус у салата будет немного другой.
Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами.
Осталось только заправить салат: добавляем сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок, горчицу, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.
Перемешиваем.
Салат выкладываем в салатник, украшаем зеленью укропа и подаём к столу.
Люблю его за простоту в приготовлении и конечно же вкус.
Идеально подойдёт для праздничного застолья.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2948
Понравилось: 53
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 10 декабря 2019, 21:58
Дополнительная информация
Привет! Сегодня готовлю картофельный салат, ещё я его называю, троюродный брат Оливье. Любою его за простоту и конечно же, вкус.
Итак, начнём!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти