Салат оливье от Roman Kefir

Салат Оливье с вареной колбасой, картофелем, морковью, яйцами и огурцами, заправленный майонезом и горчицей. Идеальное блюдо для праздника!

Фото к рецепту: Салат оливье

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2820.0 ккал
Белки: 82.0 г
Жиры: 192.0 г
Углеводы: 149.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для начала очистить картофель.

Очищенный и порезанный кубиками картофель залить холодной водой и поставить вариться.

Когда картофель свариться, важно быстро, остановит процесс варки.

Для этого его необходимо промыть холодной водой.

2. Морковь очистить и нарезать кубиком, залить холодной водой и поставить вариться.

Когда свариться промыть холодной водой.

3. Нарезать вареную колбасу и хрустящие маринованные огурчики кубиками.

4. Соединить все ингредиенты в миске и добавить стратегически важный продукт, зеленый горошек.

5. Вареные яйца нарезать кубиком и добавить к салату.

6. Сделать заправку в отдельной емкости!

В майонез для пикантности добавить горчицы и перемешать.

Перемешанный соус отправить в кулинарный мешок и уплотнить.

Обрезать кончик и выдавить на тарелку в виде спирали.

7. В декоративное ведерко для соусов положить немного салата.

Ведерко положить на тарелку и выложить еще немного салата.

Старайтесь при этом создать вид рассыпавшегося из ведра оливье.

8. Для украшения, свернуть из нарезки балыка холодного копчения, три трубочки.

Трубочки аккуратно выложу в тарелку.

9. В финале украсить укропом.

Приятного аппетита и до новых вкусных встреч!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:4285
  • Понравилось:1
  • Создан:21 декабря 2021, 08:00
  • Каталоги:Салат оливье Салаты 

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) блюда на основе ваших ингредиентов, я приведу средние значения для каждого из них. Обратите внимание, что точные значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

  1. Вареная колбаса (300 г)

    • Калории: 900 ккал
    • Белки: 30 г
    • Жиры: 70 г
    • Углеводы: 6 г
  2. Картофель (2-3 шт. около 500 г)

    • Калории: 400 ккал
    • Белки: 10 г
    • Жиры: 0,5 г
    • Углеводы: 90 г
  3. Морковь (1-2 шт. около 200 г)

    • Калории: 80 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0,5 г
    • Углеводы: 20 г
  4. Яйца (4 шт.)

    • Калории: 280 ккал
    • Белки: 24 г
    • Жиры: 20 г
    • Углеводы: 2 г
  5. Маринованные или соленые огурцы (4-5 шт. около 200 г)

    • Калории: 50 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г
  6. Консервированный зеленый горошек (200 г)

    • Калории: 100 ккал
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 0,5 г
    • Углеводы: 20 г
  7. Майонез (150 г)

    • Калории: 1000 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 100 г
    • Углеводы: 0 г
  8. Горчица (2 ч.л. около 10 г)

    • Калории: 10 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0,5 г
    • Углеводы: 1 г

Теперь суммируем все:

  • Калории: 900 + 400 + 80 + 280 + 50 + 100 + 1000 + 10 = 2820 ккал
  • Белки: 30 + 10 + 2 + 24 + 1 + 8 + 6 + 1 = 82 г
  • Жиры: 70 + 0,5 + 0,5 + 20 + 0 + 0,5 + 100 + 0,5 = 192 г
  • Углеводы: 6 + 90 + 20 + 2 + 10 + 20 + 0 + 1 = 149 г

Таким образом, общее КБЖУ этого блюда будет:

  • Калории: 2820 ккал
  • Белки: 82 г
  • Жиры: 192 г
  • Углеводы: 149 г

Это значение может варьироваться в зависимости от точного веса и вида ингредиентов, а также способа их приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0432
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru