Салат оливье от Roman Kefir

1. Для начала очистить картофель.

Очищенный и порезанный кубиками картофель залить холодной водой и поставить вариться.

Когда картофель свариться, важно быстро, остановит процесс варки.

Для этого его необходимо промыть холодной водой.

2. Морковь очистить и нарезать кубиком, залить холодной водой и поставить вариться.

Когда свариться промыть холодной водой.

3. Нарезать вареную колбасу и хрустящие маринованные огурчики кубиками.

4. Соединить все ингредиенты в миске и добавить стратегически важный продукт, зеленый горошек.

5. Вареные яйца нарезать кубиком и добавить к салату.

6. Сделать заправку в отдельной емкости!

В майонез для пикантности добавить горчицы и перемешать.

Перемешанный соус отправить в кулинарный мешок и уплотнить.

Обрезать кончик и выдавить на тарелку в виде спирали.

7. В декоративное ведерко для соусов положить немного салата.

Ведерко положить на тарелку и выложить еще немного салата.

Старайтесь при этом создать вид рассыпавшегося из ведра оливье.

8. Для украшения, свернуть из нарезки балыка холодного копчения, три трубочки.

Трубочки аккуратно выложу в тарелку.

9. В финале украсить укропом.

Приятного аппетита и до новых вкусных встреч!