Салат не оливье по рецепту leontina
Салат "не оливье" с отварной морковью, картофелем, свеклой, каперсами, маринованными огурцами и яичками, заправленный майонезом "Слобода". Праздничный вкус!
Продукты
- отварная морковь - 1-2 шт.
- отварной картофель -2-3 шт.
- отварная свёкла -2 небольшие молодые
- каперсы -2 ст.л.
- огурцы маринованные -2-3 маленьких
- яйца отварные - 2-3 шт.
- лук репчатый -1 маленькая головка
- майонез "слобода" - 3-4 ст.л.
- чеснок -1 зубчик
- соль
- перец, пряности
- масло растительное -1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Мелко порезать репчатый лук.
2. Морковь и картофель нарезать кубиками. Яйца покрошить.
3.Смешать овощи и яйца, добавить к ним каперсы и измельченные огурцы.
4. Свёклу нарезать кубиками, добавить чайную ложку масла. Это делается для того, чтобы свёкла не сразу окрасила остальные овощи в салате, а овощи "играли" своими красками. Отставить в сторону.
5. Заправить салат майонезом, давленным чесноком, посолить и приправить по вкусу (например, сушеной или свежей зеленью).
5. В последнюю очередь добавить свёклу, перемешать.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
122 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Не помню, откуда узнала рецепт и почему у салата такое название.
Но обязательно готовлю его под Новый год несмотря на то, что он такой нехитрый и из доступных продуктов.
Очень вкусный, зимний и сытный.
Рекомендую приготовить такой салат на новогодние праздники.
Комментарии
21 декабря 2014, 22:58
салат НЕ оливье, и не Шуба, зато вполне может заменить и того и другого
22 декабря 2014, 00:00
Хороший салатик!
22 декабря 2014, 10:20
Интересный вариант, Машенька! Красивые фото!
22 декабря 2014, 17:05
Спасибо!
22 декабря 2014, 17:05
Привет, Ириша! Приятно, что узнала меня
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти