Салат с грибами как оливье

1 На сковороду наливаем растительное масло, в разогретое масло отправляем грибы нарезанные небольшими кусочками, обжариваем.

Затем добавляем лук и обжариваем вместе с грибами.

Снимаем с огня и даём полностью остыть.

2 Картофель, морковь, маринованные огурцы нарезать на средний кубик.

3 Все подготовленные ингредиенты сложить в чашку.

Добавить зеленый горошек.

Салат закрыть пленкой и убрать в холодильник.

3 А перед подачей на стол посолить по вкусу, заправить салат постным майонезом, хорошо перемешать.

Выложить в салатник и посыпать сверху зеленью.

Подавать салат охлажденным.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Всех поздравляю с наступающим Новым годом и желаю побольше вкусных и красивых рецептов!