Вход | Регистрация
Салат оливье с колбасой
Рецепт салата оливье с колбасой: варёная колбаса, картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, свежая зелень, майонез, соль и перец — вкусно и просто!
Ингредиенты
- варёная колбаса — 300 г
- картофель вареный — 4 шт.
- морковь вареная — 2 шт.
- яйца отварные — 4 шт.
- огурцы соленые — 4–5 шт.
- свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
- майонез, соль
- перец —
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте продукты: отварите картофель, морковь, яйца, охладите и очистите.
Нарежьте колбасу, овощи и яйца кубиками.
Соедините всё в миске, добавьте рубленую зелень, посолите, поперчите.
Заправьте майонезом, хорошо перемешайте.
Дайте настояться в холодильнике перед подачей.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:
- Варёная колбаса (300 г):
- Калории: примерно 300 г × 250 ккал/100 г = 750 ккал
Белки: 300 г × 12 г/100 г = 36 г-Жиры: 300 г × 20 г/100 г = 60 г-Углеводы: 300 г × 2 г/100 г = 6 г
Картофель вареный (4 шт., примерно 150 г один):
Калории: 4 шт. ≈ 600 г
600 г × 70 ккал/100 г = 420 ккал
Белки: 600 г × 2 г/100 г = 12 г
Жиры: 600 г × 0.1 г/100 г = 0.6 г
Углеводы: 600 г × 15 г/100 г = 90 г
Морковь вареная (2 шт., примерно 80 г одна):
Калории: 2 шт. ≈ 160 г
160 г × 40 ккал/100 г = 64 ккал
Белки: 160 г × 1 г/100 г = 1.6 г
Жиры: 160 г × 0.2 г/100 г = 0.32 г
Углеводы: 160 г × 9 г/100 г = 14.4 г
Яйца отварные (4 шт., примерно 50 г каждое):
Калории: 4 × 50 г = 200 г
200 г × 155 ккал/100 г = 310 ккал
Белки: 200 г × 13 г/100 г = 26 г
Жиры: 200 г × 11 г/100 г = 22 г
Углеводы: 200 г × 1 г/100 г = 2 г
Соленые огурцы (4-5 шт., примерно 50 г одна):
Калории: 4 шт. × 50 г = 200 г
200 г × 15 ккал/100 г = 30 ккал
Белки: 200 г × 0.6 г/100 г = 1.2 г
Жиры: 200 г × 0.1 г/100 г = 0.2 г
Углеводы: 200 г × 3 г/100 г = 6 г
Зеленая свежая зелень (укроп, петрушка, небольшой пучок, примерно 20 г):
Калории: около 5 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1 г
Майонез (предположим 2 столовые ложки, около 30 г):
Калории: примерно 200 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 1 г
Соль и перец — используются по вкусу, калорий и БЖУ незначительны.
ИТОГОВЫЕ показатели:
Калории:
750 + 420 + 64 + 310 + 30 + 5 + 200 = 1384 ккал
Белки:
36 + 12 + 1.6 + 26 + 1.2 + 0.5 + 1 = 78.8 г
Жиры:
60 + 0.6 + 0.32 + 22 + 0.2 + 0.1 + 20 = 103.4 г
Углеводы:
6 + 90 + 14.4 + 2 + 6 + 1 + 1 = 120.4 г
Это приблизительный расчет. Точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и способов приготовления.
