Салат оливье порционный
Порционный салат "Оливье" с морковью, картофелем, куриной грудкой, яйцами, свежими и солеными огурцами, горошком, укропом и нежной заправкой из майонеза и сметаны.
Продукты
- морковь - 2-3 шт.
- картофель - 3-4 шт
- куриная грудка - 1/2 шт. (250-300 г)
- яйца - 2 шт.
- огурцы соленые - 3-4 шт.
- огурцы свежие - 1-2 шт.
- горошек консервированный - 1 банка
- укроп свежий - пучок
- соль
- перец
- заправка:
- майонез
- сметана
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем и охлаждаем куриное филе.
Куриное филе по желанию можно заменить на докторскую колбасу, перепелки, либо индейку.
Нарезаем куриное филе мелким кубиком.
Картофель и морковь отвариваем, охлаждаем и нарезаем кубиком.
Куриные яйца отвариваем и нарезаем кубиком.
Маринованные огурцы также нарезаем кубиком.
Свежий огурец я также добавляю в салат для свежего вкуса.
Кто-то еще любит добавлять яблоко, но мне вкус с ним не очень нравится.
Измельчаем укроп и добавляем к овощам.
Консервированный горошек также добавляем в салат.
Салат перемешиваем с майонезом, либо 1:1 сметана - майонез и выкладываем в кокотницу, либо в любой другой стаканчик, утрамбовываем и переворачиваем.
Подаем порционно, присыпав укропом.
Сохраняй и поделись с друзьями
189 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5206
Понравилось: 189
Автор: ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
Создан: 19 марта 2021, 16:10
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти