Вход | Регистрация
Рецепт салата оливье
Приготовьте классический салат оливье с вареной колбасой или курицей, картофелем, морковью, яйцами, маринованными огурцами и зеленым горошком. Рецепт внутри!
Ингредиенты
- 300 г вареной колбасы (или отварной курицы/говядины)
- 4 картофелины среднего размера
- 2 моркови среднего размера
- 4 яйца
- 200 г маринованных огурцов
- 1 банка зеленого горошка (примерно 400 г)
- майонез
- соль и перец
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель и морковь до готовности.
После охлаждения очистите овощи от кожуры и нарежьте кубиками.
Сварите яйца вкрутую, остудите их в холодной воде, очистите и также нарежьте кубиками.
Нарежьте вареную колбасу или мясо небольшими кубиками.
Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками.
В большой миске смешайте нарезанные картофель, морковь, яйца, колбасу (мясо) и огурцы.
Добавьте зеленый горошек, предварительно слив жидкость из банки.
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Перед подачей салат можно украсить зеленью или оставить его в классическом виде.
Подавайте охлажденным.
Салат Оливье готов! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно знать их питательную ценность. Рассмотрим каждый продукт отдельно и затем сложим все значения.
Вареная колбаса (300 г):
- Калории: 300 г = примерно 750 ккал
- Белки: 300 г = примерно 30 г
- Жиры: 300 г = примерно 60 г
- Углеводы: 300 г = примерно 3 г
Картофелины (4 шт, средние, примерно 600 г):
- Калории: 600 г = примерно 480 ккал
- Белки: 600 г = примерно 12 г
- Жиры: 600 г = примерно 0,6 г
- Углеводы: 600 г = примерно 108 г
Морковь (2 шт, средние, примерно 200 г):
- Калории: 200 г = примерно 80 ккал
- Белки: 200 г = примерно 2 г
- Жиры: 200 г = примерно 0,4 г
- Углеводы: 200 г = примерно 18 г
Яйца (4 шт):
- Калории: 4 яйца = примерно 280 ккал
- Белки: 4 яйца = примерно 24 г
- Жиры: 4 яйца = примерно 20 г
- Углеводы: 4 яйца = примерно 2 г
Маринованные огурцы (200 г):
- Калории: 200 г = примерно 40 ккал
- Белки: 200 г = примерно 2 г
- Жиры: 200 г = примерно 0 г
- Углеводы: 200 г = примерно 8 г
Зеленый горошек (400 г):
- Калории: 400 г = примерно 340 ккал
- Белки: 400 г = примерно 28 г
- Жиры: 400 г = примерно 2 г
- Углеводы: 400 г = примерно 60 г
Майонез (примерно 100 г):
- Калории: 100 г = примерно 700 ккал
- Белки: 100 г = примерно 4 г
- Жиры: 100 г = примерно 75 г
- Углеводы: 100 г = примерно 3 г
Теперь сложим все значения:
Суммарные значения:
Калории:
- Вареная колбаса: 750 ккал
- Картофель: 480 ккал
- Морковь: 80 ккал
- Яйца: 280 ккал
- Огурцы: 40 ккал
- Горошек: 340 ккал
- Майонез: 700 ккал
- Итого: 2670 ккал
Белки:
- Вареная колбаса: 30 г
- Картофель: 12 г
- Морковь: 2 г
- Яйца: 24 г
- Огурцы: 2 г
- Горошек: 28 г
- Майонез: 4 г
- Итого: 102 г
Жиры:
- Вареная колбаса: 60 г
- Картофель: 0,6 г
- Морковь: 0,4 г
- Яйца: 20 г
- Огурцы: 0 г
- Горошек: 2 г
- Майонез: 75 г
- Итого: 158 г
Углеводы:
- Вареная колбаса: 3 г
- Картофель: 108 г
- Морковь: 18 г
- Яйца: 2 г
- Огурцы: 8 г
- Горошек: 60 г
- Майонез: 3 г
- Итого: 202 г
Итоговые значения КБЖУ всего блюда:
- Калории: 2670 ккал
- Белки: 102 г
- Жиры: 158 г
- Углеводы: 202 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и их количества.
