fraut

fraut

Рейтинг активности: 57.805
Пол: Женский
Город: Senden
Регистрация: 20.05.2008 21:28
Последний визит: 01.08.2018 12:22
Отзывы: 10    Изменить/посмотреть


Скумбрия "нежность"
Скумбрия "нежность"
3 рыбки
3 луковки
3 зубчика чесночка
1 ч.л. сахара
1 ст.л. соли(с горкой)
3 ст.л. 9% уксуса
Каталог: Из рыбы и морепродуктовfraut
  • 20 мая 2010, 06:17
Тесто для вареников
Тесто для вареников
минеральная вода — ст.
яйцо
соль — 0,5 ч.л.
сахар — ч.л.
растительное масло — ст.л.
мука — 4 ст.
Каталог: Тесто для варениковfraut
  • 31 мая 2008, 16:02
Пирожки, беляши
Пирожки, беляши
яйца – 2
соль - 2 ч. лож.
сахар- 2 ст.лож.
дрожжи - 25 гр. прессованных или пачка сухих.
молоко – 2 ст.
масло раст. – 4 ст.лож.
Каталог: Беляши из дрожжевого тестаfraut
  • 09 февраля 2009, 01:51
Капуста быстрая, хрустящая
Капуста быстрая, хрустящая
2 кг. белокочанной капустки
2-3 крупной моркови
для маринада:
1 ст. воды
0,5 ст. сахара
2 стол. ложки соли(с небольшой горкой
Каталог: Салат из овощейfraut
  • 28 октября 2010, 01:38
Баклажаны по корейски
Баклажаны по корейски
2 баклажана
1 луковица
пучок зеленого лука
укроп
чеснок 0,5 головки
2 ст.л. 6% уксуса
Каталог: Баклажаны по-корейскиfraut
  • 22 мая 2008, 02:09
Скумбрия "нежность"
Скумбрия "нежность"
скумбрия
.............
для маринада на 1л. воды:
соль - 5 ст. ложок
сахар - 2 ст.ложки
черный чай - 3 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовfraut
  • 28 мая 2010, 01:03
Хачапури по имеретински
Хачапури по имеретински
кефир или мацони 500 мл.
сода 1 ч.л.
соль неполная 1 ч.л.
сахар 0,5 ст.л.
масло раст. 3 ст.л.
мука примерно 700 гр.
Каталог: Другие десертыfraut
  • 15 июня 2008, 23:16
Помидорки "пламенный поцелуй лета"
Помидорки "пламенный поцелуй лета"
зеленые помидоры 0,5 ведра (бурелые лучше)
чеснок 0,5 ст.
слад. перец 8-10 шт.
горький кр. перец 3-4 шт.
крас. помидоры 3 шт.
уксус 9% 0,5стак.
Каталог: Другие заготовкиfraut
  • 02 декабря 2008, 00:27
Яичница
Яичница
помидор крупный 2
яйцо 2
соль
перец
сыр
Каталог: Другие основные блюдаfraut
  • 11 июля 2009, 05:46
Капустка-закуска
Капустка-закуска
капуста белокочанная 3 кг
морковь 3-4 шт.
чеснок 150 гр.
зелень 2 пучка
для маринада:
соль 2,5 ст.л.
Каталог: Другие холодные закускиfraut
  • 23 мая 2008, 05:25
Баклажанчики аппетитные
Баклажанчики аппетитные
баклажаны 2 -3 шт.
помидоры 4-5
чесночек 4-5 долек
майонез 150 -200 гр.
растительное масло
перец
Каталог: Другие холодные закускиfraut
  • 22 мая 2008, 01:36
Кукси-ii
Кукси-ii
- длинная тонкая лапша, чем тоньше, тем вкуснее,
- 400 - 500 гр. нежирного мяска,
- пол-вилочка капусты,
- 0,5 кг. огурцов,
- несколько зубчиков чеснока,
- приправы - соевый соус, уксус, глютамат натрия, соль, сахар, черный перец, сухой молотый кориандр,
Каталог: Другие основные блюдаfraut
  • 15 января 2009, 02:05
Чудо - тесто
Чудо - тесто
мука 3 ст.
молоко 1 ст. теплое
сахар 3 ст.л.
дрожжи 1 пачка сухих
соль 1 ч.л.
маргарин 200 гр. (размягченного при комнатной температуре)
Каталог: Сдобное тестоfraut
  • 14 августа 2008, 07:06
Рулет - березка
Рулет - березка
на один рулет
яйца - 2 шт. и желток
сахар - 0,5 ст.
мука - 0,5 ст.
крахмал - 1 ч. лож.
пекар.порош. 1 ч. лож.
Каталог: Рулетыfraut
  • 06 ноября 2009, 20:44
Салат "смертельный номер"
Салат "смертельный номер"
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка
картофель отварной - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень: укроп,петрушка
морковь вареная - 2 шт.
курица или свинина отварная - 200 гр.
Каталог: Салат грибная полянаfraut
  • 27 мая 2008, 15:20
Тарт фламбе - пылающий пирог
Тарт фламбе - пылающий пирог
для теста:
250 мл. теплой воды
400 гр. муки
1 пачечка (8 г) сухих дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
Каталог: Французский пирогfraut
  • 07 ноября 2009, 20:57
Салат "шапка мономаха"
Салат "шапка мономаха"
картофель - 3 шт
свекла – 0,5 кг
морковь - 2 больших шт
огурцы солен. 3-4 шт.
свинина - 300 гр. (можно курочкой заменить, тоже вкусно)
сыр твердый - 100-150 гр. яйца - 4 шт
Каталог: Салат шапка мономахаfraut
  • 27 мая 2008, 14:47
Щербет карамельное фудже или просто конфеты "коровка"
Щербет карамельное фудже или просто конфеты "коровка"
от марины:
300 гр. сахара
250 мл. сливок 30%
любые орехи
зёрнышки семечек, мак
из моих остатков:
Каталог: Другие десертыfraut
  • 25 июня 2008, 03:56
Чебуреки
Чебуреки
тесто я уже писала, но могу повториться
для теста:
1 стак. минеральной воды
1 яйцо
0,5 чайн. лож.соли
2 чайн.ложки сахара
Каталог: Другая выпечкаfraut
  • 02 июня 2008, 05:43
Съедобный крокодильчик
Съедобный крокодильчик
для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр. )
2 ст.л. сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. теплого молока
Каталог: Другая выпечкаfraut
  • 27 мая 2008, 13:01
Маринованный перец
Маринованный перец
- 5 кг. болгарского перца
для маринада:
- 4,5 л. воды
- 3 ст. сахара
- 3 ст.л. соли
- 1,5 ст. раст. масла
Каталог: Соленья и маринадыfraut
  • 10 сентября 2009, 00:56
Кимчхи
Кимчхи
капуста пекинская 1 вилок
перец горький 2-3 стручка
перец сладкий 2 шт.
чеснок 1 головушка
соль
Каталог: Другие холодные закускиfraut
  • 14 июня 2008, 01:05
Кукси
Кукси
мясо свинина(не жирная!!!) пример. 300 гр
масло растит.
чеснок 3-4 дольки
соль
соевый соус 2-3 ст.л.
пряности: кориандр, перец
Каталог: Другие основные блюдаfraut
  • 23 мая 2008, 02:20
Рулетики
Рулетики
яйца 4+1 желток
сахар 1 ст.
мука 0,75 ст.
крахмал 1 стол. ложка
ван.сахар 0,5 пакетика
для крема:
Каталог: Другая выпечкаfraut
  • 01 декабря 2008, 23:48
Капустка хрустящая
Капустка хрустящая
капуста белокочанная 2 кг.
морковь 2-3 шт.
для маринада:
вода 1 ст.
раст. масла 1 ст.
сахар 0,5 ст.
Каталог: Другие холодные закускиfraut
  • 23 мая 2008, 05:38
Рулет-кольцо мясной
Рулет-кольцо мясной
1 вариант:
фарш 600 гр.
яйца 1 сырое
соль
перец
белый хлеб
Каталог: Другие холодные закускиfraut
  • 31 мая 2008, 16:59
Воздушный замок
Воздушный замок
состав:
для бисквита:
мука - 1 ст.
яйца – 6 шт
сахар - 1 ст.
или бисквит с крахмалом:
Каталог: Другая выпечкаfraut
  • 20 октября 2008, 23:00
Чудо - тесто-2 !!!
Чудо - тесто-2 !!!
мука 3 стак.
молоко 1 стак. теплое
сахар 3 ст.л.
дрожжи 1 пачка сухих
соль 1 ч.л.
маргарин 200 гр. (размягченного при комнатной температуре)
Каталог: Другая выпечкаfraut
  • 15 августа 2008, 07:06
Курочка-ленивица
Курочка-ленивица
курочка 1 или окорочка шт. 5
баклажанчик 1
цукини 1
луковица 1
болг. перец 2
морковь 2
Каталог: Другие основные блюдаfraut
  • 30 июня 2008, 03:03
Крокеты
Крокеты
фарш свиной(любители баранины и говядины используют свой вид мяса)примерно 500 гр.
лук репчатый
соль
перец
яйца 2-3 шт.
панировочные сухари(желательно крупный помол)
Каталог: Другие основные блюдаfraut
  • 02 июня 2008, 06:18

Уважаемый кулинар, fraut! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки рецептов.