Блюда из субпродуктов

Читать далее...
Субпродукты – это внутренние органы животных, являющиеся не менее ценным продуктом, нежели мясо. Основные блюда из субпродуктов считаются не только вкусными, но являются деликатесными. Их успешно используют для приготовления изысканных вторых блюд и закусок. К примеру, из печени получаются превосходные бутерброды и начинки для пирогов. Блюда из субпродуктов – пища на любителя, но однажды отведав такое угощение, многие становятся его настоящими поклонниками. Не ленитесь изучить все рецепты данного раздела, полученная информация поможет разнообразить ваш обеденный стол и произвести неизгладимое впечатление на гостей дома.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 614

Рубленные котлеты из печени с зеленью
Рубленные котлеты из печени с зеленью
куриная печень - 500 гр.
майонез - 50 гр.
сметана 20% - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л. или 30 гр.
соль - 1 ч.л.
Нежная говяжья печень
Нежная говяжья печень
печень говяжья - 600 гр.
лук репчатый - 300 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
чеснок - 3 зубка
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 с.л.
Каталог: Блюда из субпродуктовВиталий
  • 21 декабря 2019, 16:47
Печень жареная с зелёным луком
Печень жареная с зелёным луком
печень 500 гр.
лук 1 шт.
масло 4 ст.л.
лук зелёный 100 гр.
соль 5 гр.
Каталог: Блюда из субпродуктовSveta Svetik
  • 23 ноября 2019, 16:25
Печень по-строгановски
Печень по-строгановски
говяжья печень – 500 гр.
молоко
растительное масло – 30 гр.
лук репчатый – 250 гр.
мука пшеничная – 1 ст.л.
сметана 15% – 150 гр.
Каталог: Блюда из субпродуктовТиано
  • 15 ноября 2019, 10:39
Макароны по-флотски с языком
Макароны по-флотски с языком
говяжий язык отваренный – 300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 6 зубчиков
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
аджика домашняя – 50 гр.
кинза – 1 пучок
Каталог: Блюда из субпродуктовГеннадий
  • 12 ноября 2019, 06:38
Самые простые печеночные оладьи(без соды)
Самые простые печеночные оладьи(без соды)
печень куриная 1 кг,
лук 2 шт.
мука 4 ст.л,
крупа манная 6 ст.л,
яйца 2 шт.
соль ,
Жареная печень с луком
Жареная печень с луком
говяжья печень - 700 гр.
репчатый лук - 3 шт. (250 гр. )
соль - 1 ч.л. без горки
чёрный молотый перец - 1/3 ч.л.
приправа для шашлыка - 1 ч.л.
молотый кориандр - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из субпродуктовЕвгения Мальцева
  • 11 сентября 2019, 20:15
Шашлык из куриной печени
Шашлык из куриной печени
печень куриная - 750 гр.
лук - 150 гр.
сало не соленое (или курдюк) - 200 гр.
соль - 1,5 ч.л.
кориандр
черный перец
Каталог: Блюда из субпродуктовАлександр
  • 08 сентября 2019, 10:35
Сочный шашлык из печени в жировой сетке
Сочный шашлык из печени в жировой сетке
печень (у меня свиная) - 1 кг.
жировая сетка - 400 гр.
молоко - 1 ст.
соль
перец, прованские травы (по желанию)
Каталог: Блюда из субпродуктовnestea
  • 01 августа 2019, 17:45
Куриная печенка в соусе из печеных овощей
Куриная печенка в соусе из печеных овощей
печень куриная – 500 гр.
овощи печеные на углях (перец, помидор, баклажан), очищенные – 500 гр.
лук красный – 2 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соус перечный – 1-2 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктовbyrenka
  • 26 июля 2019, 15:44
Сердечки в сырном соусе
Сердечки в сырном соусе
куриные сердечки 500 гр.
луковица
растительное масло для жарки
соль
специи
сметана 200 гр.
Каталог: Блюда из субпродуктовЭмили
  • 26 июля 2019, 13:26
Куриные сердечки в сметанном соусе
Куриные сердечки в сметанном соусе
куриные сердечки -800 гр.
сметана -4-5 ст.л. (200 гр)
луковица -2 шт.
мука -1-2 ст.л.
вода -400 мл.
чеснок -3-4зуб.
Котлеты из печени
Котлеты из печени
400 гр. – печени
130 гр. – лука
100 гр. – моркови
2 – яйца
100 гр. – густой сметаны
50 гр. – муки
Каталог: Блюда из субпродуктовMarina Petrushenko
  • 24 июня 2019, 18:49
Куриные желудочки (пупки)
Куриные желудочки (пупки)
куриные желудки - 800 гр.
лук - 2 шт.
лавровый лист - 2 шт.
перец черный горошек - 4 шт
соленые огурцы - 800 гр.
соль - 0,5 ст.л.
Очень вкусное блюдо из макарон и колбасы
Очень вкусное блюдо из макарон и колбасы
макароны (рожки) - 1 стак.
колбаса - 100 г.
сыр - 50 г.
томатная паста - 2 ст.л.
зелёный лук - 1 пучок
молотый чёрный перец, соль.
Каталог: Блюда из субпродуктовНиколай
  • 08 июня 2019, 01:50
Шашлычки из куриных сердечек. #махеевънаприроде
Шашлычки из куриных сердечек. #махеевънаприроде
куриные сердечки 500 гр.
оливковое масло 1 ст.л.
кетчуп острый махеевъ 1 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л.
специи (у меня чеснок гранулированный и паприка)
Каталог: Блюда из субпродуктовВасилиса М.
  • 04 июня 2019, 21:47
Нежное печёночное суфле
Нежное печёночное суфле
печень 400 гр.
морковь 1 шт.
лук 2 шт.
мука 5 ст.л.
яйца 2 шт.
сливки (любой жирности) 100 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктовgali_nartja
  • 28 мая 2019, 14:35
Бургер с печеночной котлетой #махеевъна природе
Бургер с печеночной котлетой #махеевъна природе
для печеночных котлет
печень говяжья - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из субпродуктовТамара
  • 26 мая 2019, 17:29
Шашлычки из куриных сердечек
Шашлычки из куриных сердечек
куриные сердечки – 800 гр.
киви – 1 шт.
масло подсолнечное – 40 мл.
соевый соус – 50 мл.
чеснок – 3 зуб.
острый перец – 0,5 шт.
Каталог: Блюда из субпродуктовmagicfood
  • 17 мая 2019, 06:36
Отбивные из говяжьей печени
Отбивные из говяжьей печени
печень говяжья - 600 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
мука для панировки
масло растительное - 120 гр.
соль
перец черный
Каталог: Блюда из субпродуктовАлександр
  • 16 мая 2019, 15:28
Куриные желудки по-корейски
Куриные желудки по-корейски
куриные желудки - 1 кг.
лук репчатый - 150 гр.
перец сладкий - 120 гр.
перец чили - 15 гр.
чеснок - 6 зубчиков
перец красный чили хлопья - 1/2 ч.л.
Запеканка из печени
Запеканка из печени
печень говяжья - 1 кг.
сало - 200 гр.
лук - 2 шт.
картофель - 3 шт.
сметана - 100 мл.
яйца - 2 шт.
Запеканка из куриной печени
Запеканка из куриной печени
куриная печень – 700 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт. (крупная)
шампиньоны – 200 гр.
мука – 3 ст.л.
зелень петрушки – 1 пуч.
Пасхальная балканская запеканка из куриных потрошков #пасха
Пасхальная балканская запеканка из куриных потрошков #пасха
сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
куриные желудки - 400 гр
куриная печень - 200 гр
куриные сердечки - 150 гр
лук репчатый большой - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
Каталог: Блюда из субпродуктовЮна
  • 27 апреля 2019, 22:38
Куриная печень в сладком соусе чили
Куриная печень в сладком соусе чили
куриная печень - 1 кг.
лук репчатый - 160 гр.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
соус сладкий чили - 120 гр.
Каталог: Блюда из субпродуктовВсегда Вкусно
  • 30 марта 2019, 11:38
Куриные сердечки по-грузински
Куриные сердечки по-грузински
куриные сердечки - 500 гр.
лук репчатый - 80 гр.
гранат - 1/4 шт.
чеснок - 10 гр.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Каталог: Блюда из субпродуктовВсегда Вкусно
  • 26 марта 2019, 10:41
Макароны + куриные сердца
Макароны + куриные сердца
макароны pastamania - 400 гр.
куриные сердечки - 500 гр.
соль - 1 ч.л.
луковица - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
Печень в кляре
Печень в кляре
печень 250 гр.
мука 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль
Каталог: Блюда из субпродуктовSveta Svetik
  • 04 марта 2019, 21:00
Печеночный торт
Печеночный торт
печень куриная - 700 г
сметана - 3 ст. л
соль
перец -
яйца - 2 шт
мука - 3-4 ст. л
Печень свиная
Печень свиная
800 гр. свиной печени
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
молоко 150 мл.
растительное масло для жарки
кусочек сливочного масла