Вход | Регистрация
Блины с печёнкой, овощами и горчицей "махеевъ" #махеевъ
Приготовьте нежные блины с печёнкой, овощами и горчицей "махеевъ". Идеальный рецепт на кефире с ароматными начинками! Полезно и вкусно!
Ингредиенты
- тесто для блинов:
- кефир - 400 мл.
- горячая вода - 300 мл.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- ваниль - 2 щепотки
- мука - 220 г
- растительное масло для смазывания сковороды
- начинка:
- печёнка жареная говяжья - 200 г
- морковь - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- кабачок жареный - 70 г
- сметана - 2-3 ст.л.
- плавленый сыр - 100 г
- горчица "махеевъ" - 2 ч.л.
- паприка
- соль
- перец
- сухой чеснок
- зелень
- растительное масло для жарки
Пошаговые фото рецепта
1. Залить кефир горячей водой,вбить яйцо,всыпать муку,разрыхлитель,соль,сахар,ваниль.
2. Взбить блендером или миксером,дать постоять тесту.
3. Заранее обжарить печёнку.
4. Натереть на крупной тёрке или с помощью измельчителя.
5. Обжарить тёртую морковь с луком и зубчиком чеснока.
6. Кабачок можно обжарить вместе с морковью,но у меня кабачок был готовый,остался от завтрака.
7. Добавить плавленный сыр,сметану,специи.
8. И ложечку горчицы ТМ"Махеевъ"для пикантности.
9. По желанию зелень порубить. У меня руккола и свекольная ботва.
10. Тесто постояло,жарим тонкие блины.
11. Всего получилось 16 блинчиков,но фаршировать будем не все.
12. Кладём в центр блина ложку начинки,сворачиваем.
13. Начинки хватило на 10 блинов. При желанию можно разогреть.
14. Подать в тёплом или остывшем виде на завтрак или закуску.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Блины с начинкой можно взять с собой на пикник в термо-сумке вместо пирожков.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Диетические блюда из грудкиВкусные простые диетические блюдаДиетические блюда на каждый деньИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
Танечка, очень аппетитные блинчики!😋Такая богатая начинка!👍💯
Люблю печёнку в любом виде,🍴а с блинами намного сытнее,спасибо,Тамарочка! 😚