Куриная печень с яблоками в банке

Золотая осень - прекрасная пора. Хочется больше времени проводить с семьей на природе. На приготовление еды всегда не хватает времени. Поэтому меня очень привлекают простые и быстрые рецепты.

Ингредиенты

печень куриная — 500 г
лук репчатый — 1 шт.
яблоки — 1 шт.
соль — 1 ч.л.
перец черный молотый — 0,5 ч.л.
смесь итальянских трав — 0,5 ч.л.
масло сливочное — 20 г
зелень
зерна граната

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень с яблоками в банке: шаг 1

1. Куриную печень разрезаем пополам, удаляем жир, сосуды, пленочки и срезаем темные (зеленые) пятна.

Куриная печень с яблоками в банке: шаг 2

2. Лук нарезаем полукольцами. Из яблок убираем сердцевину и нарезаем дольками.

Куриная печень с яблоками в банке: шаг 3

3. В литровую банку помещаются четыре слоя печени, поэтому визуально делим все ингредиенты на четыре. Заполняем банку: полукольца лука, яблочные дольки, печень, соль со специями. И так повторяем еще три раза.

Куриная печень с яблоками в банке: шаг 4

4. Сверху располагаем брусочки сливочного масла.

Куриная печень с яблоками в банке: шаг 5

5. Закрываем банку фольгой. В холодную (!) духовку ставим банку с печенкой. Выставляем температуру в 190 градусов, время запекания 35-40 минут. Банку с печенкой обязательно ставим в холодную духовку, так банка будет постепенно нагреваться вместе со всем содержимым и не лопнет.

Куриная печень с яблоками в банке: шаг 6

6. Прошло указанное время. Духовку сразу же не (!) открываем, даем постоять еще около 5 минут, для того чтобы банка не треснула от резкого перепада температуры.

Куриная печень с яблоками в банке: шаг 7

7. Куриная печень готова.

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:50 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:458
Понравилось:0
Автор:Марина
Создан:25 ноября 2024, 19:09
Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Блюдо, приготовить которое не составит большого труда. Минимум усилий, а в итоге какая вкуснятина получается! Очень сочная и ароматная куриная печень. Подаем на подушке из зелени (у меня руккола). По желанию можно добавить зерна граната. Настоятельно рекомендую приготовить на доброе здоровье!