Жаренная печень
Приготовьте жареную говяжью печень с яйцом и чесноком. Сочетание сахара, соли и кукурузной муки в панировке добавит блюду оригинальности.
Продукты
- говяжья печень – 600 г
- яйцо - 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- сахар - 1 ч.л.
- соль (без горки) - 1 ч.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- луковица - 1 шт.
- масло растительное для жарки
- мука кукурузная для панировки
Пошаговый способ приготовления
Печень очистить нарезать на крупные кусочки.
Смешиваем яйцо, соль, сахар, соду, чеснок хорошо перемешаем и зальем печень, оставим мариноваться на 2 часа.
Лук обжарить на сковороде, в этом масле обжариваем промаринованные кусочки печени обваленные в кукурузной муке.
Кладем обжаренный лук к печени и еще потушим 5 минут.
Печень готова.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
92 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 94340
Понравилось: 49
Автор: Калнина Наталья
Создан: 17 апреля 2017, 05:04
Комментарии
22 апреля 2017, 18:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти