Пирожки жареные с печенью и картошкой по рецепту оля-в
Приготовьте жареные пирожки с печенью и картошкой! Используйте тесто на теплой воде с молоком и добавьте любимую луковицу для насыщенного вкуса.
Пошаговый способ приготовления
В теплой жидкости растворить дрожжи,добавить сахар,соль, масло и маргарин,подсыпая муку замесить тесто,оно должно быть мягким,но не забитым,месить минут 5.Глубокую миску смазать растительным маслом,переложить в нее тесто,накрыть,поставить в тепло на 1 час.
В это время готовить начинку.Картошку очистить и сварить в подсоленной воде,печень обжарить на разогретом масле до готовности с порезанной мелко луковицей,затем пропустить через мясорубку,картофель размять,добавив немного сливочного масла,чтобы начинка не была сухой,посолить по вкусу,все перемешать.
Тесто обмять,разделить на шарики,лепить пирожки,жарить на разогретом масле с 2-х сторон.
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
58 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
08 июня 2009, 14:16
08 июня 2009, 14:35
08 июня 2009, 14:37
08 июня 2009, 14:51
08 июня 2009, 15:06
08 июня 2009, 15:35
08 июня 2009, 16:22
08 июня 2009, 17:47
08 июня 2009, 19:43
08 июня 2009, 21:29
08 июня 2009, 21:49
09 июня 2009, 07:44
24 июня 2009, 19:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти