Вход | Регистрация
Биточки
Большинство традиционных рецептов биточков подразумевают под собой отбивные из мясной вырезки, или так называемые медальоны. Позже данное название распространилось на котлеты круглой формы, которые легко приготовить в домашних условиях. Причем ингредиентами для них уже стали рыбные, овощные, крупяные и прочие продукты.
Приготовить аппетитные биточки можно по множеству пошаговых рецептов с фото, представленных на нашем сайте. Среди них:
- картофельные;
- из цветной капусты;
- с кабачками;
- из спагетти;
- рыбные;
- рисовые;
- с колбасой и сыром;
- манные;
- с маслинами;
- из чечевицы;
- кукурузные и многие другие.
90 рецептов биточки
Каталог: Биточки
79730 мин.503
08 июня 2023, 21:15
картофельное пюре - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 80-90 гр.
базилик - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
чесночный порошок - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
начинка:
лосось свежезамороженный - 150 гр.
лук зелёный - 1 горсть
шпинат - 1 горсть
соль - 1 щепотка
для панировки:
сухари молотые - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
соль
перец
паприка
растительное масло для жарки
Каталог: Картофельные биточки
169810 мин.100
20 апреля 2022, 17:48
8 средних вареных картофелин
185 гр. консервированного тунцы
170 гр. консервированной кукурузы
1 яйцо
мука
2 свежих огурца
2 вареных яйца
пучок зеленого лука
сметана
Каталог: Биточки
254525 мин.202
16 февраля 2022, 19:20
отварной картофель - 1 шт.
молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
соль
творог - 60 гр.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
растительное масло
сметана
Каталог: Рисовые биточки
173540 мин.602
28 января 2022, 15:11
рис круглый - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
соль
панировочные сухари
масло растительное
Каталог: Биточки
20720 мин.00
12 декабря 2021, 15:43
картофель очищенный - 500 гр.
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная - 50 гр.
соль
перец
сухой чеснок
укроп
масло растительное для жарки
сыр твердый - 80 гр.
панировочные сухари
Каталог: Биточки
218080 мин.15
27 августа 2020, 18:07
500 гр. фарша
100 гр. муки
100 гр. сыра
2-3 яйца
специи
масло для жарки
Каталог: Биточки
661345 мин.411
21 июля 2020, 19:48
свинина 700 гр.
кетчуп
твёрдый сыр 100-150 гр.
соль
майонез 1 ст.л.
сметана 1 ст.л.
горчица в зёрнах 1 ст.л.
Каталог: Биточки
335820 мин.1010
16 июля 2020, 15:04
цветная капуста (очищенная) - 500 гр.
вода - 1 л.
соль - 2 щепотки
зеленый лук - 1/4 пучка
укроп - 1/3 пучка
мята - 2 веточки
мука пшеничная - 70 гр.
перец черный молотый - 1 щепотка
греческий йогурт - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
оливковое масло (для жарки) - 2 ст.л.
для соуса:
йогурт греческий - 3 ст.л.
укроп - 1/3 пучка
мята - 1 веточка
Каталог: Биточки
1066135 мин.511
14 июля 2020, 10:56
куриные бедра - 5 шт.
чеснок - 3-4
растительное масло - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
кетчуп - 2 ст.л.
мука
яйца - 2 шт.
масло для жарки
Каталог: Биточки из фарша
1023635 мин.422
30 июня 2020, 11:17
фарш 400-500 гр.
яйца 3 шт.
луковица
вафли 0,5 пачки
соль
перец
Каталог: Биточки
486810 мин.612
27 мая 2020, 13:53
тюлька - 1 кг. (неочищенная) или 500 гр. (очищенная)
заленый лук - 1 пучок
яйца куриные - 3 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
специи
Каталог: Биточки из фарша
42890 мин.11
27 апреля 2020, 14:05
мясной фарш – 300 гр.
яйца – 6 шт.
вафельные коржики – 40 гр.
лук – 1 шт.
чеснок - 3-4 зуб.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Биточки
584435 мин.410
26 апреля 2020, 21:50
куриное филе 700 гр.
яйца 2 шт.
соль
лук 1 шт.
майонез
сметана
мука
Каталог: Биточки
466535 мин.411
01 апреля 2020, 15:46
филе - 700 гр.
яйца - 2 шт.
мука
соль
перец
сметана
зелень
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Биточки
684640 мин.421
17 февраля 2020, 17:00
фарш 600 гр.
рис 1 ст.
яйцо
соль
лук 2-3 шт.
морковь
томатный соус 3-4 ст.л.
Каталог: Биточки
1637235 мин.414
22 января 2020, 17:44
куриное филе 700 гр.
майонез, горчица, горчица в зёрнах по 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
яйца 2 шт.
соль
растительное масло
Каталог: Картофельные биточки
196260 мин.14
20 ноября 2019, 12:38
картофель варёный – 1 кг.
морковь варёная – 150 гр.
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – около 3-х ст.л.
соль (в фарш) – около 1 ч.л.
чесночный порошок – 3/4 ч.л.
перец молотый – 1/3 ч.л.
мускатный орех (порошок) - 1/3 ч.л.
мука (для панировки) – около 3 ст.л.
растительное масло для жарки (без запаха) – около 3-х ст.л.
Каталог: Картофельные биточки
215745 мин.11
29 июля 2019, 11:02
картофель 1 кг.
сливочное масло 2 ч.л.
сыр твердый 30 - 40 гр.
яйца 2 шт.
зеленый лук пучок
зелень по желанию
мука 70 гр.
сухари для панировки
масло для жарки
соус:
2 помидора
5 зубочков чеснока
зира 0.5 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
вода 4 ст.л.
Каталог: Биточки
611740 мин.500
10 марта 2019, 16:27
500 гр. – мясного фарша
80 гр. – лука
1 – яйцо
2 дольки – чеснока
40 гр. – манной крупы
80 мл. – холодной воды
соль и смесь перцев
подлива:
80 гр. – сметаны
30 гр. – томатной пасты
300 мл. – воды
Каталог: Биточки
347745 мин.1500
17 января 2019, 10:22
чечевица - 1,5 ст.
рис отварной - 1 ст.
соль
мускатный орех
паприка
чёрный перец (молотый) -
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубка
зелень - 3 веточки
растительное масло (для жарки) - 100 мл.
Каталог: Картофельные биточки
375920 мин.105
14 января 2019, 19:19
отварной картофель - 600 гр. (5 шт. )
колбаса - 150 гр.
сыр - 100 гр.
мука - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
зелень
соль
черный перец
Каталог: Картофельные биточки
137790 мин.07
04 января 2019, 15:03
картофель отварной - 800 гр.
колбаса вареная или ветчина - 150 гр.
сыр твердый - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
лук зелёный - 1 пучок
соль
перец
растительное масло для жарки
мука - 1 ст.л. в тесто
2-3 ст.л. для панировки
Каталог: Биточки
442560 мин.402
22 июня 2018, 15:31
курица филе 300 гр.
яйца 2 шт.
белый хлеб 150 гр.
кетчуп 3 ст.л
сахар 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
сахар кор. 1 ст.л.
чеснок 4 зуб.
паприка 1 ч.л.
оригано 1 ч.л.
перец и соль
Каталог: Биточки из фарша
17269635 мин.105
13 марта 2018, 11:04
фарш свиной 600 гр.
лук 1 шт.
яйцо 3 шт. (1 в фарш, 2 в кляр)
молоко 100 мл.
мука 2 ст.л.
сливочное масло 2-3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Биточки
1209125 мин.300
20 февраля 2018, 14:33
капуста цветная - 400 г.
панировочные сухари - 3 ст.ложки
яйцо куриное - 1 шт. — петрушка и укроп - 10 г.
соль и любимые специи
растительное масло для жарки
Каталог: Картофельные биточки
585560 мин.601
14 февраля 2018, 18:33
пюре – 900 гр.
лук – 200 гр.
оливковое масло (для обжарки лука) – 50 мл.
чеснок – 15 гр.
соль и перец
кинза – 10 гр.
яйцо – 1 шт.
ржаная обдирная мука – 150 гр.
панировочные сухари для обваливания
оливковое масло – 100 мл.
Каталог: Картофельные биточки
1519940 мин.306
25 апреля 2017, 12:34
300 гр. картофельного пюре
200 гр. творога
2 ст.л. жареного лука с беконом
1 яйцо
соль
перец
2 ст.л. муки
сухари для панировки
растительное масло для обжаривания
Каталог: Биточки
634840 мин.611
10 января 2017, 11:57
красная рыба (у меня чавыча) – кусок 1 кг
фарш мясной (у меня – говядина и свинина пополам) – 500 г
яйцо куриное сырое – 1 шт.
кинза – 1 пучок
соль – 1 ст.л.
перец белый молотый – 1 ч.л.
масло растительное для жарки – 3 ст.л.
Каталог: Картофельные биточки
170280 мин.03
17 сентября 2016, 11:23
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
яйца - 3 шт.
мука - 2-3 ст.л.
молотые сухари - 2 ст.л.
растительное масло - 1/2 ст.
сыр твердый - 100 г.
соль
черный молотый перец
