Биточки

Большинство традиционных рецептов биточков подразумевают под собой отбивные из мясной вырезки, или так называемые медальоны. Позже данное название распространилось на котлеты круглой формы, которые легко приготовить в домашних условиях. Причем ингредиентами для них уже стали рыбные, овощные, крупяные и прочие продукты.

Приготовить аппетитные биточки можно по множеству пошаговых рецептов с фото, представленных на нашем сайте. Среди них:

  • картофельные;
  • из цветной капусты;
  • с кабачками;
  • из спагетти;
  • рыбные;
  • рисовые;
  • с колбасой и сыром;
  • манные;
  • с маслинами;
  • из чечевицы;
  • кукурузные и многие другие.

Рецептов: 69

Отбивные из фарша на сковороде с сыромОтбивные из фарша на сковороде с сыром

500 гр. фарша

100 гр. муки

100 гр. сыра

2-3 яйца

специи

масло для жарки

Каталог: Биточки

1293803

123456

27 августа 2020, 18:07

Мясные биточкиМясные биточки

свинина 700 гр.

кетчуп

твёрдый сыр 100-150 гр.

соль

майонез 1 ст.л.

сметана 1 ст.л.

Каталог: Биточки

270100

Эмили

21 июля 2020, 19:48

Биточки из цветной капустыБиточки из цветной капусты

цветная капуста (очищенная) - 500 гр.

вода - 1 л.

соль - 2 щепотки

зеленый лук - 1/4 пучка

укроп - 1/3 пучка

мята - 2 веточки

Каталог: Биточки

94100

pokanevich

16 июля 2020, 15:04

Куриные бедра в мукеКуриные бедра в муке

куриные бедра - 5 шт.

чеснок - 3-4

растительное масло - 50 мл.

соль - 1 ч.л.

кетчуп - 2 ст.л.

мука

Каталог: Биточки

282900

Эмили

14 июля 2020, 10:56

Биточки рисово-творожные на завтракБиточки рисово-творожные на завтрак

творог - 100 гр.

отварной рис - 200 гр.

сыр - 50 гр.

масло для обжарки

панировочные сухари

зелень укропа

Каталог: Биточки

71901

2503@tktyf

11 июля 2020, 09:14

Биточки из фаршаБиточки из фарша

фарш 400-500 гр.

яйца 3 шт.

луковица

вафли 0,5 пачки

соль

перец

Каталог: Биточки

514911

Эмили

30 июня 2020, 11:17

Картофельные крокеты с вкусной начинкойКартофельные крокеты с вкусной начинкой

картофельное пюре - 300 гр.

яйцо - 2 шт.

сливочное масло - 30 гр.

масло для фритюра

сыр - 100 гр.

панировочные сухари - 100 гр.

Каталог: Биточки

79200

2503@tktyf

19 июня 2020, 18:14

"мясные гнезда" запеченные в духовки, ужин за 15 минут"мясные гнезда" запеченные в духовки, ужин за 15 минут

фарш – 500 гр.

лук – 1 шт.

помидоры – 2 шт.

сыр – 200 гр. (костромской или гауди)

яйцо – 1 шт. (можно не класть)

хлеб белый – 40 гр.

Каталог: Биточки

940201

2503@tktyf

08 июня 2020, 15:38

Биточки из тюлечки по-одесскиБиточки из тюлечки по-одесски

тюлька - 1 кг. (неочищенная) или 500 гр. (очищенная)

заленый лук - 1 пучок

яйца куриные - 3 шт.

мука пшеничная - 2 ст.л.

соль - 1 щепотка

специи

Каталог: Биточки

128302

pokanevich

27 мая 2020, 13:53

Биточки из куриного филеБиточки из куриного филе

куриное филе 700 гр.

яйца 2 шт.

соль

лук 1 шт.

майонез

сметана

Каталог: Биточки

319400

Эмили

26 апреля 2020, 21:50

ОтбивныеОтбивные

куриное филе 700 гр.

соль

сметана

яйца

мука

Каталог: Биточки

2960102

Эмили

14 апреля 2020, 18:33

Мясо в панировкеМясо в панировке

филе - 700 гр.

яйца - 2 шт.

мука

соль

перец

сметана

Каталог: Биточки

265601

Эмили

01 апреля 2020, 15:46

ТефтелиТефтели

фарш 600 гр.

рис 1 ст.

яйцо

соль

лук 2-3 шт.

морковь

Каталог: Биточки

513511

Эмили

17 февраля 2020, 17:00

Лучшее мясное блюдоЛучшее мясное блюдо

куриное филе 700 гр.

майонез, горчица, горчица в зёрнах по 1 ст.л.

сметана 2 ст.л.

мука 2 ст.л.

яйца 2 шт.

соль

Каталог: Биточки

1387104

Эмили

22 января 2020, 17:44

Котлеты с подливкойКотлеты с подливкой

500 гр. – мясного фарша

80 гр. – лука

1 – яйцо

2 дольки – чеснока

40 гр. – манной крупы

80 мл. – холодной воды

Каталог: Биточки

391700

Marina Petrushenko

10 марта 2019, 16:27

Биточки из чечевицы Биточки из чечевицы

чечевица - 1,5 ст.

рис отварной - 1 ст.

соль

мускатный орех

паприка

чёрный перец (молотый) -

Каталог: Биточки

239000

Marina

17 января 2019, 10:22

Картофельные биточки с сыром и колбасойКартофельные биточки с сыром и колбасой

картофель отварной - 800 гр.

колбаса вареная или ветчина - 150 гр.

сыр твердый - 100 гр.

яйцо - 2 шт.

лук зелёный - 1 пучок

соль

Каталог: Биточки

1081204

Елена Lusika

04 января 2019, 15:03

Куриные биточки в пряном соусеКуриные биточки в пряном соусе

курица филе 300 гр.

яйца 2 шт.

белый хлеб 150 гр.

кетчуп 3 ст.л

сахар 1 ст.л.

соевый соус 1 ст.л.

Каталог: Биточки

325902

Амир Уверен

22 июня 2018, 15:31

Биточки по-кишиневски. вкуснейшие биточки из фаршаБиточки по-кишиневски. вкуснейшие биточки из фарша

фарш свиной 600 г

лук 1 шт

яйцо 3 шт. (1 в фарш, 2 в кляр)

молоко 100 мл.

мука 2 ст л

сливочное масло 2-3 ст л

Каталог: Биточки

16225504

AnnaCooks

13 марта 2018, 11:04

Биточки из цветной капустыБиточки из цветной капусты

капуста цветная - 400 г.

панировочные сухари - 3 ст.ложки

яйцо куриное - 1 шт. — петрушка и укроп - 10 г.

соль и любимые специи

растительное масло для жарки

Каталог: Биточки

869700

Всегда Вкусно

20 февраля 2018, 14:33

Биточки картофельныеБиточки картофельные

пюре – 900 г

лук – 200 г

оливковое масло (для обжарки лука) – 50 мл.

чеснок – 15 г

соль и перец

кинза – 10 г

Каталог: Биточки

483301

Sofia

14 февраля 2018, 18:33

Картофельные биточки с творогомКартофельные биточки с творогом

300 гр. картофельного пюре

200 гр. творога

2 ст.л. жареного лука с беконом

1 яйцо

соль

перец -

Каталог: Биточки

1282206

Наташа Имшенецкая

25 апреля 2017, 12:34

Биточки из красной рыбыБиточки из красной рыбы

красная рыба (у меня чавыча) – кусок 1 кг

фарш мясной (у меня – говядина и свинина пополам) – 500 г

яйцо куриное сырое – 1 шт.

кинза – 1 пучок

соль – 1 ст.л.

перец белый молотый – 1 ч.л.

Каталог: Биточки

515111

Геннадий

10 января 2017, 11:57

Картофельные биточкиКартофельные биточки

картофельные биточки

ингредиенты:

-картофель - 1 кг.

-лук - 1 шт.

-яйца - 3 шт.

-мука - 2-3 ст.л.

Каталог: Биточки

1504803

YANA KOLODOCHKA

17 сентября 2016, 11:23

Биточки из кильки Биточки из кильки

500 г-кильки

2 шт-яйца

1 ст.л-майонеза

3 ст.л-мука

1пуч.-зеленого лука

растительное масло-для жарки

Каталог: Биточки

858689

Persona

14 июля 2016, 22:47

Манные биточки с киселемМанные биточки с киселем

для биточков:

манная крупа — ½ ст

молоко — ½ л

сахар — 3 ст л

ванильный сахар — 1 пакетик

яйцо — 1 шт

Каталог: Биточки

167641416

byrenka

18 марта 2016, 19:25

Биточки картофельно-мясныеБиточки картофельно-мясные

фарш мясной — 300 гр.

картофель (пюре) — 300 гр.

яйцо — 2 шт

сухари панировочные.

Каталог: Биточки

29392715

Татьяна М.

21 октября 2015, 10:33

Биточки картофельные с маслинамиБиточки картофельные с маслинами

картофель отварной-2 шт.

творог сухой-50 г.

сыр тёртый-40 г.

приправы для картофеля-0,5 ч.л.

cоль- .

маслины itlv-6-8 шт.

Каталог: Биточки

110381213

Tatjana

21 марта 2015, 22:54

Рыбные биточки по-тайскиРыбные биточки по-тайски

500 гр. - плотного рыбного филе

250 гр. - риса длиннозерного "индика gold" от "мистраль"

1 - небольшой огурец

100 гр. - стручковой фасоли

2-3 - маленьких острых красных перца

1 - пучок кинзы

Каталог: Биточки

83723217

olga

04 сентября 2014, 23:20

Биточки картофельные с колбасойБиточки картофельные с колбасой

картофель отварной - 4 шт.

сыр твердый - 100 г

колбаса "доктор" - 100 г

лук зеленый

соль

перец

Каталог: Биточки

1841823

ромеоs

12 июня 2014, 11:38

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели