Биточки из цветной капусты от pokanevich

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать средние значения питательных веществ для каждого ингредиента. Вот расчет для указанных компонентов:

1. Цветная капуста (500 г)

   • Калории: 125 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 25 г

2. Вода (1 л)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

3. Соль (2 щепотки)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

4. Зеленый лук (¼ пучка, около 25 г)

   • Калории: 8 ккал
   • Белки: 0.6 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 1.5 г

5. Укроп (⅓ пучка, около 10 г)

   • Калории: 3 ккал
   • Белки: 0.3 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 0.5 г

6. Мята (2 веточки, около 5 г)

   • Калории: 1 ккал
   • Белки: 0.1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0.3 г

7. Мука пшеничная (70 г)

   • Калории: 260 ккал
   • Белки: 9 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 56 г

8. Перец черный молотый (1 щепотка, около 1 г)

   • Калории: 3 ккал
   • Белки: 0.1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0.7 г

9. Греческий йогурт (2 ст. л., 30 г)

   • Калории: 30 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 1.5 г
   • Углеводы: 1 g

10. Яйцо куриное (1 шт.)

    • Калории: 70 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 1 g

11. Оливковое масло (для жарки, 2 ст. л., 30 г)

    • Калории: 265 ккал
    • Белки: 0 g
    • Жиры: 30 g
    • Углеводы: 0 g

12. Греческий йогурт (для соуса, 3 ст. л., 45 г)

    • Калории: 45 ккал
    • Белки: 4 g
    • Жиры: 2 g
    • Углеводы: 2 g

13. Укроп (для соуса, ⅓ пучка, 10 г)

    • Калории: 3 ккал
    • Белки: 0.3 g
    • Жиры: 0.1 g
    • Углеводы: 0.5 g

14. Мята (для соуса, 1 веточка, 2.5 г)

    • Калории: 1 ккал
    • Белки: 0.1 g
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 0.3 g

Теперь суммируем все значения:

Калории:125 + 0 + 0 + 8 + 3 + 1 + 260 + 3 + 30 + 70 + 265 + 45 + 3 + 1 = 812 ккал

Белки:10 + 0 + 0 + 0.6 + 0.3 + 0.1 + 9 + 0.1 + 3 + 6 + 0 + 4 + 0.3 + 0.1 = 34.5 г

Жиры:1 + 0 + 0 + 0.1 + 0.1 + 0 + 1 + 0 + 5 + 5 + 30 + 2 + 0.1 + 0 = 44.4 г

Углеводы:25 + 0 + 0 + 1.5 + 0.5 + 0.3 + 56 + 0.7 + 1 + 1 + 0 + 2 + 0.5 + 0.3 = 88.5 г

Таким образом, общее КБЖУ для данного блюда составляет:- Калории: 812 ккал- Белки: 34.5 г- Жиры: 44.4 г- Углеводы: 88.5 г