Картофельные биточки с томатно чесночным соусом

Картофель отварить в подсоленной воде.

Слить воду, добавить сливочное масло и приготовить пюре.

Немного остудить, добавить зеленый лук, яйца, муку и соль по вкусу.

Сформировать биточки, обмакнуть руки в воду и обвалять биточки в сухарях.

Помидоры и чеснок натираем на мелкой терке.

Добавляем томатную пасту, зиру и соль.

Варим 5 минут.

Добавляем оливковое масло и воду.

Доводим до кипения.

Подаем биточки с соусом.

Приятного аппетита!