Другие основные блюда

У каждого из нас есть одно или несколько любимых блюд. Прочитав рецепты данной рубрики, и приготовив некоторые понравившиеся вторые блюда по нашим рекомендациям, вы обязательно расширите количество предпочитаемых кулинарных шедевров. Вторые блюда – то, что является основой нашего обеда или ужина. Такая полноценная трапеза готовится из самых разных ингредиентов: рыба, морепродукты, овощи, мясо и т.д. Попробуйте хоть раз приготовить блюда по предложенным нами рецептам, и вы будете приятно удивлены сногсшибательным результатом таких вот кулинарных экспериментов. Пусть каждый прием пищи будет у вас необычным, вкусным и полезным! А мы вам в этом поможем.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 11705

Молодой картофель с чесночными стрелками

У чесночных стрелок удалить сами стрелки. Хорошо промыть стебли. Добавить наши стрелы в кипящую воду и бланшировать 3-4 минуты. В казан наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Выкладываем чесночные стрелы и помешивая обжариваем. Одновременно, на соседнюю конфорку, ставим сковороду и на растительном масле обжариваем молодой, не крупный картофель....  читать далее

Шаурма на углях

Начинаем приготовления с того, что замаринуем куриные бедра при помощи соли, черного молотого перца, сухого чеснока, сушеного базилика, куркумы и сока половины лимона. Как следует, перемешаем ингредиенты и оставим мариноваться на полчаса. Переходим к приготовлению соуса. В миске смешиваем сметану, кефир и майонез. Натираем на мелкой терке3...  читать далее

Запеканка из молодых кабачков

Куриное филе нарезать на небольшие кубики, посолить, поперчить, добавить горчицу, сметану. Хорошенько перемешать. Оставить на 5 минут. Тем временем натереть сыр на средней тёрке. Кабачок очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на пару минут. Лук мелко нарезать, чеснок подавить или мелко нарезать. В куриное филе добавить...  читать далее

Вкусный картофель в духовке Картошка по деревенски

Картошка по-деревенски – это вкусная хрустящая корочка и мягкий картофель внутри. Картошку хорошо помыть и нарезать на 4 -6 части, если картошка мелкая, то можно запекать ее целиком. К картошке добавить растительное масло, соль,специи и молотый черный перец. Все хорошо перемешать. Положить картошку на смазанный маслом противень или бумагу.Картошку...  читать далее

Картофельная хрустящая вкуснота с малосольной рыбкой

Картошку натереть на тёрке,смешать с яйцом,поджарить драники. На них выложить филе скумбрии,посыпать луком. Понятно и подробно ссмотрите в очень кратком видео.  читать далее

Шашлык из картошки на раз-два

Обычно картошку на природе готовят в фольге, запекая в углях, но мы теперь готовим только так – в разы вкуснее! Получается бюджетный и немудреный рецепт шашлыка из картошки на мангале: очень вкусно и просто, картошка пропитывается дымком и салом, образуется аппетитная корочка. Приготовление: На шампуры насаживаем сало (кусочки), чередуя с картофелем,...  читать далее

Картофель в рукаве, запеченный с сосисками в духовке

1) Лук нарезать полукольцами, залить водой добавить уксус, сахар, соль и оставить мариноваться. 2) В это время очищенный картофель нарезать крупной соломкой, сосиски кусочками. 3) Майонез смешать с горчицей, соком лимона и специями. Смешать картофель, сосиски, маринованный лук и майонезную заправку, хорошо размешать. Выложить в рукав для запекания...  читать далее

Картофельная толченка с луком и салом

Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Пока варится картофель,нарежьте сало небольшими кубиками. Лук очистите и нарежьте кубиками. Положите сало на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета,потом добавьте лук и жарьте, пока лук не приобретет золотистый цвет. С готового картофеля слейте почти всю воду,немножко растолките...  читать далее

Моментальная картошка в микроволновке за 10 минут

Картошка приготовленная в обычном пакете или рукаве получается очень нежной, ароматной и рассыпчатой. Не хуже, чем в духовке, а времени уходит всего 10-12 минут.Отличный рецепт-находка для студентов и занятых хозяек. Ее можно только посолить, а можно добавить разные любимые приправы,тонкие колечки лука и измельченный чеснок. 1. Картофель очистить,...  читать далее

Экспресс ужин из лаваша за 15 минут.

сделать начинку из сыра,майонеза,чеснока,зелени и помидора. завернуть в лаваши,обжарить. в кратком видео всё понятно и быстро показано  читать далее

Картофель с салом и луком

Простое, сытное и вкусное блюдо - жареный картофель с салом и луком. Сало нарезать и выложить на разогретую сковороду, дать немного пустить жир. Очистить и нарезать картофель. Добавить в сковороду. Жарить 15 минут, перемешивая периодически. Добавить лук полукольцами, жарить еще 5 минут, перемешивая. Посолить по вкусу. Подать, посыпавсвежей...  читать далее

Картофель в горшочках. С мясом и огурчиками

1) Мясо может быть любое ( свинина, говядина, курица) у меня курица. Нарезали не большими кусочками, вымыли. 2) Луковицу нарезали полукольцами или четверть кольцами, кладем в глубокую тарелку, заливаем водой, добавляем уксус, соль, сахар даем немного замариноваться.3) Соленый огурец нарезали соломкой. 4) Добавляем к мясу лук ( воду слить),огурцы,...  читать далее

Пельмени по-русски в горшочках

Лук мелко нарезать , обжарить на сливочном масле . Готовые пельмени разложить в горшочки ,добавить лук, нарезанную ветчину (ее можно заменить колбасой, грудинкой и т.д) Томатный кетчуп соединить со сметаной , разбавить горячей водой, посолить , поперчить и влить в горшочки , так чтобы жидкость покрывала полностью пельмени. Поставить горшочки...  читать далее

Молодая картошка жареная с чесноком и зеленью

Картошку хорошо помыть от земли с щёткой. Порезать. Жарить а смеси масел. Добавить зелень,соль и чеснок. дать потомиться. Подробно и понятно смотрите в коротеньком видео  читать далее

Экспресс -блюдо из микроволновки за 6 минут.

сырую картошку нарежу,положу в тарелку и в микроволновку на 4 минуты. сосиску порезать, добавить к картофелю+ кусок масла. ещё 2 минуты в микроволновке-готово. подробно и понятно смотрите в минутном видео.  читать далее

Картошка с ребрышками в духовке

Начнем с приготовления мяса. Примерно 800 г свиных ребрышек моем и разрезаем каждое отдельно. Для того чтобы ребрышки были ароматные, делаем маринад. Берем 2 ст. л. майонеза, добавляем к нему пол чайной ложки соли, 2 чайные ложки хмели сунели и черный молотый перец. Ребрышки кладем в миску и смазываем их приготовленным маринадом. Пока маринуются...  читать далее

Картофельные шарики запеченные в духовке

1.Предварительно отваренное филе морской рыбы остудить и измельчить с помощью блендера или мясорубки. 2.Предварительно очищенный и отваренный картофель в подсоленной воде натереть на мелкую терку. 3.Зелень укропа и петрушки мелко нарезать. 4.Соеденить картофель с рыбой, посолить, поперчить, добавить яйцо, нарезанную зелень и тщательно перемешать....  читать далее

Котлеты из сыра и сосисок. Вкусная закуска за 15 минут!

Если вам очень хочется удивить своих родных и близких вкусным блюдом на ужин, предлагаю приготовить сырные котлеты с сосисками прямо сейчас. Такие продукты как сыр и сосиски почти всегда имеются в холодильнике. Эти продукты выручают, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Рецепт очень простой. Это блюдо готовится быстро, а съедается...  читать далее

Котлеты из пекинской капусты

Капусту мелко нашинковать. Мелко порезать кинзу – только листья. Сыр натереть на мелкой терке. Перец разрезать пополам, вынуть перегородки и семена, натереть на мелкой терке – так, чтобы кожура осталась, а мякоть измельчилась. Кожуру выкинуть, мякоть отправить к капусте. Смешать капусту, кинзу, панировочные сухари, вбить яйца, перемешать.Добавить...  читать далее

Загрузка...