Фаршированные кабачки по рецепту Burmix
Приготовьте вкусные фаршированные кабачки с курицей и специями! У нас есть рецепт с подробными ингредиентами: кабачки, мясо, лук и соус с чесноком и сыром.
Пошаговый способ приготовления
Кабачки помыть.
Нарезать на кругляшки толщиной 3 см.
Убрать мякоть с семечками.
В большую кастрюлю налить 3 литра холодной воды.
Растворить в ней 3 столовые ложки соли и отправить в неё подготовленные кабачки.
Дать им просолится в течение 30 минут.
Готовим фарш.
Мясо или курицу пропустить через мясорубку вместе с луком.
Добавить соль и специи (я использую чёрный молотый перец, уцхо-сунели, имеретинский шафран, копчёную паприку, каждой специи по пол чайной ложки и три веточки мелко рубленного, свежего укропа).
Хорошо перемешать фарш.
Готовим намазку.
Сыр натереть на тёрке, добавить к нему 2 столовые ложки майонеза, выдавить через чесночный пресс чеснок и хорошо перемешать.
Противень смазать растительным маслом.
Выложить на него кабачки.
Заполнить отверстия фаршем.
Сверху выложить намазку.
Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, нагрев верх-низ и запекать в течение 30 минут.
Подавать горячими.
Сохраняй и поделись с друзьями
122 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня очень простой и очень вкусный рецепт приготовления кабачков. Кабачки получаются очень вкусные, а так как они ещё и красиво смотрятся, то их даже можно подать на праздничный стол.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти