Фаршированные кабачки с фаршем рисом овощами
Насладитесь фаршированными кабачками с фаршем, рисом и овощами! Рецепт включает кабачки, луковицы, морковь, яйца, томатную пасту и зелень. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Кабачки нарезаем толщиной около 4 см. Из каждого кусочка вырезаем мякоть кабачка, делаем корзиночки.
Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на крупную терку.
Лук обжариваем до прозрачности, добавляем морковь, обжариваем до мягкости.
В фарш добавляем отваренный рис, яйцо, соль, перец, зелень.
Половину обжаренной моркови с луком добавляем в фарш, перемешиваем.
Фаршируем начинкой кабачки, складываем в кастрюлю.
В оставшуюся морковь с луком добавляем томатную пасту, соль, 0,5 л. воды. Доводим до кипения. Далее соусом заливаем кабачки. Накрываем крышкой и тушим 40 минут с момента закипания.
Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17368
Понравилось: 53
Автор: Пальчики Оближешь
Создан: 07 сентября 2017, 16:54
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти