Фаршированные кабачки запеченные в фольге
Приготовьте фаршированные кабачки, запеченные в фольге с морковью, луковицей, говяжьим фаршем и твердым сыром. Добавьте листочек базилика для аромата!
Продукты
- кабачок - 2 шт.
- морковь
- луковица
- говяжий фарш - 200 г
- твердый сыр - 50 г
- базилик - 2-3 листочка
Пошаговый способ приготовления
Кабачки хорошо моем, разрезаем вдоль пополам.
Вынимаем середину,оставляя стенки около 1 см толщиной.
Морковь и лук мелко режем, слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем в фарш.
Так же добавляем в фарш измельченную середину кабачков, сыр, натертый на мелкой терке, и порезанные листочки базилика. Солим, перчим.
Все хорошо перемешиваем.
Фаршируем начинкой кабачки. Смешиваем соль с перцем и натираем кабачки с наружной стороны - немного, чисто символически.
Упаковываем наружную сторону кабачков в фольгу и ставим их в духовку - 220 гр. на 45-50 минут.
Готовые кабачки поливаем сметанным соусом и бульоном, образовавшемся в фольге в процессе запекания.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 июня 2010, 17:54
17 июня 2010, 18:06
17 июня 2010, 18:13
17 июня 2010, 19:02
17 июня 2010, 20:46
17 июня 2010, 21:20
17 июня 2010, 22:54
18 июня 2010, 01:40
18 июня 2010, 03:26
18 июня 2010, 04:34
18 июня 2010, 04:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти