Кабачки фаршированные грибами и рисом

Фото к рецепту: Кабачки фаршированные грибами и рисом

Ингредиенты

  • кабачки - 1 кг
  • шампиньоны- 400 гр
  • рис кубань "мистраль" - 100 гр
  • лук репчатый - 1-2 шт
  • морковь - 1 шт
  • помидор - 2-3 шт
  • сыр - 100 гр
  • масло раст. для обжарки - 50 гр
  • зелень
  • соль перец -

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грибы обжарить на растительном масле, добавить нашинкованный лук и натертую на терке морковь, посолить, продолжая обжаривать.

2. Отварить рис в подсоленной воде до готовности.

3. Смешать рис с грибной массой.

4. Кабачки помыть, очистить кожицу, порезать колечками 3-5 см., удалить сердцевину, посолить.

5. Выложить кабачковые колечки в смазанную растительным маслом форму, начинить грибной начинкой. Можно добавить немного воды, для сочности. Я не добавляла, просто закрыла форму крышкой.

6. Сыр натереть на мелкой терке, помидор нарезать колечками.

7. Кабачковые колечки посыпать сыром, затем положить по дольке помидора, сверху опять засыпать тертым сыром.

8. Запекать в горячей духовке при t-200* до готовности (30-40 минут).

9. Готовые фаршированные кабачки украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.543807930892321.023
Tamara Shepeleva

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Кабачки фаршированные.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Как же аппетитно смотрится! И вкус, уверена, отменный

Tamara Shepeleva

Спасибо Наташа! sad

ella_b
11.04.2014 12:12

Очень аппетитное блюдо!

Tamara Shepeleva

Спасибо большое!smiley

Ольга♥Ч

Хороши кабачки! 

Tamara Shepeleva

Спасибо Оленька!sad

Linda82 (Marioka82)

Ярко,красиво, вкусно!!!!

Tamara Shepeleva

Оля, благодарю!

krolya
11.04.2014 12:45

ах, красавцы

Tamara Shepeleva

Спасибо Зоя!!!

sweta1
11.04.2014 13:07

очень красивое и вкусное блюдо!

Tamara Shepeleva

Спасибо Светочка!sad

avani
11.04.2014 14:11

Tamara Shepeleva

Спасибо Светочка!

Лена72

Вкусно и очень красиво,Тамарочка!

Tamara Shepeleva

спасибо Лена!

Lgrant (Лена)

Аппетитно так

Tamara Shepeleva

Благодарю!

mellorn
11.04.2014 15:09

Вкусно!

Tamara Shepeleva

Спасибо! Так и естьsad

dik723
11.04.2014 16:57

Кроме как "красотень",других слов не нахожу!

Tamara Shepeleva

Спасибо Дима!sad

antea
11.04.2014 17:29

Вкусное блюдо и очень красочное, загляденье!

Tamara Shepeleva

Спасибо Анна Юлиановна!

krisenok
11.04.2014 20:43

Аппетитные бочонки, мне тоже очень нравятся фаршированные овощи.

Tamara Shepeleva

Наташа, спасибо за отзыв!smiley

ма-ма

супер! :) :) :)

Tamara Shepeleva

благодарю!!!surprise

Olga
12.04.2014 00:37

Красочно и Вкусно !!! 

Tamara Shepeleva

Оля, спасибо!sad

Ольга

Забираю рецепт в копилочку.Супер!

Tamara Shepeleva

Спасибо Оля! Попробуй!laugh

andreytsibulski

 Обалденно ! ! !

Tamara Shepeleva

Спасибки Андрей!sad

Света C.

Вкуснооо!

Tamara Shepeleva

Спасибо!

byrenka
12.04.2014 15:53

Красота-то какая!!!!

Tamara Shepeleva

спасибо!smiley

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты