Кабачки фаршированные грибами и рисом

Ингредиенты

  • кабачки - 1 кг
  • шампиньоны- 400 гр
  • рис кубань "мистраль" - 100 гр
  • лук репчатый - 1-2 шт
  • морковь - 1 шт
  • помидор - 2-3 шт
  • сыр - 100 гр
  • масло раст. для обжарки - 50 гр
  • зелень
  • соль
  • перец -

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грибы обжарить на растительном масле, добавить нашинкованный лук и натертую на терке морковь, посолить, продолжая обжаривать.

2. Отварить рис в подсоленной воде до готовности.

3. Смешать рис с грибной массой.

4. Кабачки помыть, очистить кожицу, порезать колечками 3-5 см., удалить сердцевину, посолить.

5. Выложить кабачковые колечки в смазанную растительным маслом форму, начинить грибной начинкой. Можно добавить немного воды, для сочности. Я не добавляла, просто закрыла форму крышкой.

6. Сыр натереть на мелкой терке, помидор нарезать колечками.

7. Кабачковые колечки посыпать сыром, затем положить по дольке помидора, сверху опять засыпать тертым сыром.

8. Запекать в горячей духовке при t-200* до готовности (30-40 минут).

9. Готовые фаршированные кабачки украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кабачки фаршированные грибами и рисом: фото шаг 1Кабачки фаршированные грибами и рисом: фото шаг 2Кабачки фаршированные грибами и рисом: фото шаг 3Кабачки фаршированные грибами и рисом: фото шаг 4Кабачки фаршированные грибами и рисом: фото шаг 5Кабачки фаршированные грибами и рисом: фото шаг 6Кабачки фаршированные грибами и рисом: фото шаг 7Кабачки фаршированные грибами и рисом: фото шаг 8Кабачки фаршированные грибами и рисом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
11.04.2014 11:27
Ответить

Как же аппетитно смотрится! И вкус, уверена, отменный

Tamara Shepeleva
11.04.2014 11:31
Ответить

Спасибо Наташа! sad

ella_b
11.04.2014 12:12
Ответить

Очень аппетитное блюдо!

Tamara Shepeleva
11.04.2014 12:47
Ответить

Спасибо большое!smiley

Ольга♥Ч
11.04.2014 12:22
Ответить

Хороши кабачки! 

Tamara Shepeleva
11.04.2014 12:47
Ответить

Спасибо Оленька!sad

Linda82 (Marioka82)
11.04.2014 12:30
Ответить

Ярко,красиво, вкусно!!!!

Tamara Shepeleva
11.04.2014 12:47
Ответить

Оля, благодарю!

krolya
11.04.2014 12:45
Ответить

ах, красавцы

Tamara Shepeleva
11.04.2014 12:47
Ответить

Спасибо Зоя!!!

sweta1
11.04.2014 13:07
Ответить

очень красивое и вкусное блюдо!

Tamara Shepeleva
11.04.2014 13:12
Ответить

Спасибо Светочка!sad

avani
11.04.2014 14:11
Ответить

Tamara Shepeleva
11.04.2014 14:36
Ответить

Спасибо Светочка!

Лена72
11.04.2014 15:14
Ответить

Вкусно и очень красиво,Тамарочка!

Tamara Shepeleva
11.04.2014 17:44
Ответить

спасибо Лена!

Lgrant (Лена)
11.04.2014 15:28
Ответить

Аппетитно так

Tamara Shepeleva
11.04.2014 17:44
Ответить

Благодарю!

mellorn
11.04.2014 15:09
Ответить

Вкусно!

Tamara Shepeleva
11.04.2014 17:45
Ответить

Спасибо! Так и естьsad

dik723
11.04.2014 16:57
Ответить

Кроме как "красотень",других слов не нахожу!

Tamara Shepeleva
11.04.2014 17:45
Ответить

Спасибо Дима!sad

antea
11.04.2014 17:29
Ответить

Вкусное блюдо и очень красочное, загляденье!

Tamara Shepeleva
11.04.2014 17:46
Ответить

Спасибо Анна Юлиановна!

krisenok
11.04.2014 20:43
Ответить

Аппетитные бочонки, мне тоже очень нравятся фаршированные овощи.

Tamara Shepeleva
12.04.2014 10:35
Ответить

Наташа, спасибо за отзыв!smiley

ма-ма
11.04.2014 23:46
Ответить

супер! :) :) :)

Tamara Shepeleva
12.04.2014 10:35
Ответить

благодарю!!!surprise

Olga
12.04.2014 00:37
Ответить

Красочно и Вкусно !!! 

Tamara Shepeleva
12.04.2014 10:34
Ответить

Оля, спасибо!sad

Ольга
12.04.2014 02:28
Ответить

Забираю рецепт в копилочку.Супер!

Tamara Shepeleva
12.04.2014 10:36
Ответить

Спасибо Оля! Попробуй!laugh

andreytsibulski
12.04.2014 07:17
Ответить

 Обалденно ! ! !

Tamara Shepeleva
12.04.2014 10:36
Ответить

Спасибки Андрей!sad

Света C.
12.04.2014 12:05
Ответить

Вкуснооо!

Tamara Shepeleva
12.04.2014 12:20
Ответить

Спасибо!

byrenka
12.04.2014 15:53
Ответить

Красота-то какая!!!!

Tamara Shepeleva
12.04.2014 16:02
Ответить

спасибо!smiley

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели