Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченный картофель с яйцом пашот в микроволновке

Запеченный картофель с яйцом-пашот в микроволновке - быстрое и вкусное блюдо. Идеальное сочетание для любого стола: картофель, яйца, зелень и икра!

Продукты

картофель - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
вода - 1 ст.
соль - 2 щепотки
уксус 9% - 2 ч.л.
сливочное масло - 50 г
зелень рубленая
перец черный свежемолотый
икра для подачи

Пошаговый способ приготовления

Трудно представить современную кухню без микроволновой печи (микроволновки). Большое заблуждение думать, что микроволновка может только разогреть и (или) разморозить пищу. В микроволновке можно с успехом готовить, даже только в одном режиме микроволн можно приготовить и суп, и кашу, и тушеные овощи с мясом.

А если в микроволновке предусмотрены режимы «гриль», «конвекция» и«выпечка», то очень просто приготовить и стейки, и цыпленка табака, и запеканки, и коржи для торта, и чипсы и многое - многое другое.

Что можно быстро и вкусно приготовить на завтрак? Предлагаю отличное блюдо — запеченный картофель с яйцом-пашот в микроволновке. Готовить его всего около 20 - 25 минут. Все очень просто и очень вкусно!

Пошаговые фото

8 шт.

1. Подготовим все необходимые продукты для приготовления блюда: картофель, куриные яйца, сливочное масло, соль и специи.

2. Картофель среднего размера тщательно моем, не очищаем, вытираем бумажными салфетками насухо. Накалываем в нескольких местах вилкой, размещаем в емкость для микроволновой печи. Ставим в микроволновку на 6 минут при мощности 700 Вт. По окончании приготовления оставляем в печке для устойки на 5 - 10 минут.

3. Для приготовления яйца-пашот подготовим стаканы. Всыпаем в каждый стакан по щепотке соли и вливаем по чайной ложке уксуса. Аккуратно, чтобы не повредить желток, разбиваем яйца в маленькие пиалки.

4. Наливаем в стаканы кипяток (по 1/2 стакана), осторожно вливаем яйца, накрываем стаканы пищевой пленкой, ставим в микроволновку и готовим 1 минуту. Затем выдерживаем яйца накрытыми еще около 1 минуты. Хочу заметить, что размер яиц существенно влияет на время приготовления.

5. На теплом картофеле делаем насечки крест-накрест и немного разворачиваем картофель. Сливочное масло немного растопим в микроволновке, добавив в него соль и молотый перец.