Свиной окорок запеченный в духовке
Запеченный свиной окорок с чесноком, медом и горчицей — идеальное блюдо. Убедитесь, что ваше мясо получается сочным и ароматным благодаря этому простому рецепту!
Продукты
- свиной окорок - 1 кг
- чеснок - 7 зубчиков
- молотый черный перец
- растительное масло
- соль
- для маринада:
- горчица - 2 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль
- лук - 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
1. Смешать масло, перец, нарезанный на кусочки чеснок, и нашпиговать свинину этой смесью, сделав поперечные надрезы.
2. Все продукты для маринада смешать(кроме лука). Xорошенько обмазать им мясо.
3. В миску положить мясо и лук. Накрыть крышкой. Оставить на 10-12 часов мариноваться. Я оставляла и на 12 часов, и всего на два часа. Получается хорошо все равно.
4. На фольгу выложить лук, на него свинину, сверху лук. Укутать xорошо фольгой и поставить на 190-200 гр на 1ч 30 мин в дуxовку.
5. За 10 мин до окончания открыть фольгу и дать мясу зарумянится.
Сохраняй и поделись с друзьями
93 человек оценили
158 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
28 января 2009, 23:33
28 января 2009, 23:38
28 января 2009, 23:42
28 января 2009, 23:44
28 января 2009, 23:48
28 января 2009, 23:55
29 января 2009, 00:07
29 января 2009, 00:15
29 января 2009, 00:22
29 января 2009, 00:45
29 января 2009, 01:11
29 января 2009, 01:11
29 января 2009, 01:52
29 января 2009, 01:55
29 января 2009, 02:05
29 января 2009, 02:08
29 января 2009, 12:46
10 февраля 2009, 20:37
05 марта 2009, 02:58
12 апреля 2009, 17:51
18 апреля 2009, 17:14
03 сентября 2009, 22:52
12 октября 2009, 13:59
12 февраля 2016, 16:50
Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт!!!
19 февраля 2016, 18:47
17 марта 2022, 21:07
Окорочек удалься, специи отличные, и мёд в сочетание с горчицей очень понравилис, запекла его в моей редмонтовской мультиварке.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти