Пицца и несладкие пироги

Пицца и несладкие пироги – это своего рода фейерверк вкуса, который получается у умелой хозяйки при точном соблюдении пропорций необходимых продуктов. Рецепты пиццы и несладких пирогов, собранные в этом разделе, помогут вам разобраться в нюансах приготовления этой пищи и удивить восхитительным результатом своих домочадцев. Изучая представленные вашему вниманию рецепты, совершенствуя кулинарное мастерство, вы в скором времени освоите массу способов приготовления пиццы и пирогов с всевозможными начинками, которые станут коронными блюдами вашего повседневного и праздничного столов.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 2022

Идеальное тесто для пиццы

1. Приготовим закваску. Готовить 5 дней смешивая 100 гр. муки /100 мл воды. На следующий день повторяем процедуру. После 5 дней храним в холодильнике. - Перед приготовлением теста подкормить закваску- 100 гр. мука /100 мл вода, через 3 часа можно готовить (При условии, если закваска стояла в холодильнике, а не новая). - Закваску можно делать...  читать далее

Пицца.  Три разных начинки.

Сначала замесим тесто для пиццы. В 400 мл теплого молока добавляем 4 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли. Все перешиваем до растворения сахара и соли. Если вы будете использовать обыкновенные сухие дрожжи или прессованные, то их тоже нужно добавить в молоко перемешать и оставить на 15 минут. Если вы используете, как и я сухие дрожжи моментального действия,...  читать далее

Пирог с капустой. заливной пирог.

1) Обжарить в сковороде лук и морковь, затем добавить шинкованную свежую капусту и квашеную. Обжарить до готовности, по желанию добавить томатную пасту, специи, сахар по вкусу. Твердый тертый сыр добавляем когда капуста уже почти остынет. 2) Яйца не много взбить венчиком вместе с кефиром, добавить соль, сахар, постепенно вводим муку, примерно...  читать далее

Пицца на сковороде за 15 минут. быстрый рецепт завтрака

1) Отварное мясо порезали кусочками, лук мелко нарезали, помидор нарезали на тоненькие кружочки. 2) В тарелку вбиваем яйца, добавляем сметану, майонез, разрыхлитель для теста, соль, муку и хорошо размешиваем венчиком, тесто должно получиться как густая сметана. 3) Сковороду смазываем маслом и выкладываем наше тесто, разравниваем. 4) На тесто...  читать далее

Пицца на лаваше

Натереть и нарезать все ингредиенты. На противень выложить лаваш. Присыпать его натертым сыром и завернуть края. Смешать кетчуп со сметаной и смазать этим соусом лаваш. Выложить все ингредиенты. Сверху посыпать снова сыром и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Пригласить к столу друзей и насладиться вкусной...  читать далее

Пирог "Палочка-Выручалочка"

Пицца пирог в микроволновой печи. Печётся меньше чем за 10 минут, получается очень вкусной. Начинку можно делать любую, на ваше усмотрение. Для начала замесим тесто, готовится оно быстро, В миску наливаем 100 мл молока, кладем половину ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла, половину ч.л. соды, погасим ее уксусом. Разбиваем яйцо и перемешиваем...  читать далее

Луковый открытый пирог с копченостями.

1) В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, растопленное слив. масло и хорошо помешивая и постепенно ввести муку 2) Когда ложкой будет трудно уже замешивать тесто, перекладываем на стол и вмешиваем оставшуюся муку. 3) Тесто должно получиться слегка плотным, но не забитым мукой. 4) Оставляем тесто в теплом месте подходить и увеличиться в...  читать далее

Красный пицца соус. Идеально!!!

1. Нарезаем произвольно томаты (если они у вас уже не протерты), перец; чистим чеснок, все всыпаем в кастрюлю. 2. К овощам добавляем томаты, орегано, базилик, щепотку соли. Все взбиваем блендером до однородной массы. 3. Добавляем свежемолотый перец и оливковое масло. 4. Вывариваем соус до нужной консистенции. Вообще вываривают примерно 15-20...  читать далее

Ну, очень быстрая пицца на сковороде за 10 минут

Итак, в миску кладем сметану, майонез, вбиваем яйца, взбиваем венчиком. Вводим постепенно просеянную муку и тщательно перемешиваем. Чтобы не было комков. Отставим пусть постоит в течении 5 минут. А пока режем колбасу полукольцами, и также поступаем с помидором. Зелень мелко рубим. Натираем твердый сыр. Выливаем тесто на холодную сковороду,...  читать далее

Пицца

Пицца - какое еще блюдо может соревноваться по популярности с этим шедевром итальянской кухни? Авторы, придумавшие пиццу, по сути своей - открытый пирог и не предполагали, что пицца станет кулинарным символом Италии. Один из любимых классических рецептов у итальянцев - пицца с копченой салями, ветчиной и беконом, помидорами и оливками, с моцареллой...  читать далее

Основа для пиццы "Секретная"

Секретная основа для пиццы, которая Не прибавит вам лишних килограммов. Пицца из кабачков - этото замечательный летний вариант сытного завтрака или ужина.Кабачковая запеканка с колбасой, на ваш вкус. Хороша и в горячем и в холодном виде, а начинка может быть любая. - Кабачки натереть на средней терке. При необходимости очистить от кожицы...  читать далее

Пицца на сковороде за 15 минут.

Сегодня готовлю домашнюю пиццу на сковороде! Очень вкусный аналог полноценной пицце. Времени занимает мало - всего 15 минут и божественная пицца готова! Готовится из простых ингредиентов, которые всегда есть дома у каждой хозяйки. Вы будете очень удивлены результатом - пицца вкуснейшая! Приготовит даже ребёнок. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1).В...  читать далее

Самый быстрый пирог без духовки для неожиданных гостей

1. Взбить яйца, добавить сметану и майонез 2. Муку просеять и вымешать с содой или разрыхлителем. Влить в нее жидкую смесь 3. Вымешать до однородности, в конце добавить соду или разрыхлитель. Получается тесто, как густая сметана. Даем "отдохнуть" 5-10 минут. 4. За это время готовим начинку - Нарезаем колбасу, помидоры мелкими кубиками или...  читать далее

Тоненькая домашняя пицца

1. Хочу заметить, что все ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы. Одну часть теста помещаем на лист, покрытый пергаментной бумагой и слегка смазанный маслом и руками распределяем его по кругу диаметром 30 см. 2. Смазываем томатным соусом, оставляя края не тронутыми. 3. Посыпаем сухими итальянскими травами и натираем немного сыра 4. Следующим слоем...  читать далее

Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера

Шаги приготовления: 1. Просеиваем муку и добавляем в нее соль. 2. Разводим в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем оливковое масло. 3. Замешиваем тесто, добавляя в муку разведенные дрожжи. 4. Оставляем тесто на 60 мин. в теплом месте. Попробуйте! Уверена, что Вы останетесь довольны!   читать далее

Домашняя тонкая пицца в духовке

1. Нарезаем помидор полукольцами, колбасу и грибы кубиками, сыр трем на терке. 2. Раскатываем тесто и выкладываем его в форму. 3. Смазываем тесто соусом. 4. Выкладываем колбасу, грибы и помидоры. 5. Посыпаем сыром. 6. Запекаем в духовке при 200 градусах в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!  читать далее

Это вам не пицца! Быстрый вкусный пирог.

Пирог, который делается просто и быстро. Внешне похож на пиццу, но по вкусу совсем другой. Тесто можно брать любое, у меня - слоеное дрожжевое. Начинка, тоже на ваше усмотрение. Небольшими кусочками режем крабовое мясо и луковицу. Противень покрываем пергаментом и смазываем маслом. Выкладываем пласты теста и защипываем серединку. Распределяем...  читать далее

Пицца домашняя за 10 минут

Получается очень и очень вкусная пицца легко и просто! И недорого!!! В молоко добавить яйцо,масло,щепотку соды и соль перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Тесто выйдет как на оладьи. Берем сковороду наливаем тесто как на блины,сверху выкладываем любую начинку для пиццы. Сковороду отправляем на медленный огонь и накрыть крышкой,готовить...  читать далее

Заливной пирог с ветчиной и грибами

Готовим начинку. Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле, добавляем крупно нарезанные грибы, солим и обжариваем около 5 минут, чтобы испарился грибной сок. Ветчину и сыр нарезаем кубиками, зелень - мелко. Смешиваем сыр, ветчину, обжаренные грибы, зелень. Начинку можно немного поперчить. Готовим тесто. В сметану добавляем соду,...  читать далее

Загрузка...