Домашняя пицца на сковороде

Маслины нарезаем кольцами, колбасу нарезаем слайсами ( у меня копченая ).

Помидоры нарезаем кружками.

Твердый сыр натираем на крупную терку.

В пустой чаше смешиваем: яйца, майонез, сметану, соль, сахар, разрыхлитель.

Перемешиваем. Добавляем заранее просеянную муку и все хорошенечко перемешиваем.

Ставим сковороду на огонь, смазываем ее растительным маслом и выливаем тесто.

Делаем огонь меньше, чтобы тесто не сгорело, и накрываем сковороду крышкой, чтобы тесто хорошо схватилось.

Когда тесто схватилось и уже при прикосновении не проминается, выкладываем кетчуп и размазываем его по поверхности теста.

На кетчуп кладем колбасу, маслины, помидоры, сыр.

Накрываем пиццу крышкой и готовим до готовности.

После того как сыр расплавился, быстро извлекаем пиццу из сковороды, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!