Вход | Регистрация
Домашняя пицца на сковороде
Приготовьте домашнюю пиццу на сковороде с маслинами, яйцами, колбасой и помидорами. Подавайте с кетчупом, сметаной и твердым сыром для незабываемого вкуса!
Ингредиенты
- маслины - 15 шт.
- яйца - 3 шт.
- колбаса - 80 г
- кетчуп - 70 г
- сметана - 100 г
- майонез - 70 г
- мука - 130 г
- твердый сыр - 100 г
- помидоры - 100 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 0, 5 ч.л.
- разрыхлитель - 0, 5 ч.л.
- черный молотый перец - щепотка
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Маслины нарезаем кольцами, колбасу нарезаем слайсами ( у меня копченая ).
Помидоры нарезаем кружками.
Твердый сыр натираем на крупную терку.
В пустой чаше смешиваем: яйца, майонез, сметану, соль, сахар, разрыхлитель.
Перемешиваем. Добавляем заранее просеянную муку и все хорошенечко перемешиваем.
Ставим сковороду на огонь, смазываем ее растительным маслом и выливаем тесто.
Делаем огонь меньше, чтобы тесто не сгорело, и накрываем сковороду крышкой, чтобы тесто хорошо схватилось.
Когда тесто схватилось и уже при прикосновении не проминается, выкладываем кетчуп и размазываем его по поверхности теста.
На кетчуп кладем колбасу, маслины, помидоры, сыр.
Накрываем пиццу крышкой и готовим до готовности.
После того как сыр расплавился, быстро извлекаем пиццу из сковороды, нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нам нужно сначала определить их состав. Я приведу приблизительные значения для каждого ингредиента. Обратите внимание, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретного продукта.
Маслины (15 шт., ~100 г):
- Ккал: 115
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 6 г
Яйца (3 шт., ~150 г):
- Ккал: 210
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1 г
Колбаса (80 г):
- Ккал: 300
- Белки: 15 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 2 г
Кетчуп (70 г):
- Ккал: 70
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 16 г
Сметана (100 г):
- Ккал: 200
- Белки: 4 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 4 г
Майонез (70 г):
- Ккал: 500
- Белки: 1 г
- Жиры: 54 г
- Углеводы: 3 г
Мука (130 г):
- Ккал: 455
- Белки: 13 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 95 г
Твердый сыр (100 г):
- Ккал: 400
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 1 г
Помидоры (100 г):
- Ккал: 18
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.9 г
Растительное масло (2 ст. л., ~30 г):
- Ккал: 270
- Белки: 0 g
- Жиры: 30 g
- Углеводы: 0 g
Сахар (1 ст. л., ~15 г):
- Ккал: 60
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 15 g
Соль и специи (не учитываются в расчете)
Теперь суммируем все значения:
Калории:115 + 210 + 300 + 70 + 200 + 500 + 455 + 400 + 18 + 270 + 60 = 2098 ккал
Белки:0.9 + 18 + 15 + 1 + 4 + 1 + 13 + 25 + 1 + 0 = 78.9 г
Жиры:10 + 15 + 25 + 0 + 20 + 54 + 2 + 33 + 0.2 + 30 = 189.2 г
Углеводы:6 + 1 + 2 + 16 + 4 + 3 + 95 + 1 + 3.9 + 15 = 146.9 г
Итак, общее КБЖУ:- Калории: 2098 ккал- Белки: 78.9 г- Жиры: 189.2 г- Углеводы: 146.9 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их приготовления.
